coaste afumată - carnea, dar carnea puteți găti supă, de exemplu - orez, hrișcă, cu găluște sau doar cartofi.
Navar de la coaste este excelent, dacă se dorește, puteți găti chiar supa de varză sau varză, sau verde borsch. Sunt sigur că casa va aprecia noul gust de feluri de mâncare familiare.
În plus față de supe, cu coaste afumate, puteți pune varză, gătiți o tocană de legume sau friptura de legume.
Coastele se pot fierbe pur și simplu, dintr-o cantitate mică de bulion pentru a găti sos de tomate (sau orice alt), gatiti un fel de mâncare (orez, paste, cartofi, orz, etc) și veți obține un nou fel de mâncare. Și din restul de supă pentru a găti supă, de exemplu orez, este pregătit așa -
2-3 litri de bulion vor avea nevoie de:
condimente pentru supă,
Clătiți orezul și părăsiți-l. Morcovă și ceapă se toacă fin și se prăjește în ulei (orice).
Orezul ar trebui să fiarbă timp de 10-15 minute, apoi puteți arunca cartofii tăiați. Cu 5 minute înainte de terminarea gătitului, adăugați friptura și condimentele. Supă finită se presară cu ierburi.
Astfel, din coaste afumate, veți pregăti două feluri de mâncare - prima și a doua.
Practica mea a arătat că pe coaste afumate puteți găti aproape orice supă gătită pe bulion de carne. Ei toți dobândesc un sunet nou și aproape totul este foarte gustos.
Acum voi lista cu ce supe am experimentat:
- supă. Cu varza proaspata au fost delicioase. Dar, odată cu sacrificiul de curcan nu a mers, carnea afumată întrerupe gustul caracteristic al unei astfel de supă de varză, care mi se părea puțin greșită;
- borș. Nici eu, nici soțul meu nu mi-au plăcut, fiul meu a supărat ambele obraji și a spus "gătește mai mult". Dar m-am hotărât că nu voi face asta - la urma urmei, nu te superi la borsch-ul clasic)
- murătură. Bine! Gatesc cu orez și orz de perle. Ambele opțiuni sunt plăcute;
- Supă de ciuperci. O combinație foarte interesantă de arome și mirosuri s-a dovedit. Am gătit cu ciuperci de porcini, bolete și șampițe. Varianta cu șampanie a fost plăcută de toți mai mult decât altele;
- kharcho. Nu e rău, dar nu e vorba de șmecherie, știi tu. Rețeta pentru această supă presupune fie carne de vită, fie miel. Nu există nici un gust pentru produsele afumate. Fac aripa cu nuci, dar când am gătit supa cu coaste, nu i-am adăugat. Mi se pare că nucile nu ar fi prieteni cu gustul coastelor. Și așa, ca opțiune pentru diversitate, este destul de bună. Numai numele acestei supă nu va fi cu siguranță harcho));
- halofite. Luxos și uimitor! Ei bine, halofite, iar celălalt nu se întâmplă)) Se pare că a schimbat ușor compoziția produselor din carne, a distribui tot ceea ce a rămas după masa festivă)) Singurul lucru care confuz, nu a existat nici carne fiarta in supa, dar lucrurile mici;
- Supa de broccoli este bine. În plus față de broccoli, compoziția a inclus ceapa, morcovi, cartofi;
- supă cu fasole verde. Cumpăr înghețat, și-am turnat și piperul în cuburi. Apropo, piperul poate fi pus în supă cu broccoli;
- supă cu conopidă foarte mult. Când gătiți-o într-o supă de carne obișnuită, se dovedește a fi foarte proaspătă pentru mine și apoi toate gusturile tocmai au început să se joace. Compoziția este aceeași ca și în ultimele două supe. Poți pune niște cereale, orez, de exemplu. Și roșiile vor suna bine în toate aceste supe;
- shurpe - supă pe organe comestibile. A fost foarte gustos. Dar, desigur, acest lucru nu mai este un shurpa clasic. Dar este delicios! Mai întâi gătesc coaste afumate, apoi încep toate deșeurile. La mine sunt plămâni de carne de vită, un ficat, o inimă. Ceapa, mei, cartofi. Pentru a înveseli acum, acest vas merge;
- supă cu dovleac. În general, o fac pe supă de pui. Dar supa cu carne afumată a făcut această supă complet diferită. Cineva îi plăcea, unii nu. În opinia mea, doar un gust neobișnuit, astfel încât nu toată lumea a fost încântat. Dar o las în bancul meu;
- supă cu fidea. Nu este cea mai bună opțiune. Totuși, această supă ar trebui să fie gătită cu pui)
Sunt ca toate opțiunile mele încercate și testate. Încercați să vă bucurați de apetitul dvs.!
În această supă, această aruncare, are totuși un gust bun, puteți fierbe puțin din orice fel de carne din acest bulion. Puteți chiar să tăiați cârnații, să faceți o friptură de morcov mare, apoi castraveți murate. Kartoshku.Zelen acolo, de asemenea. Încă puteți găti supa.
cartof, morcov, usturoi, ceapă, brânză topită, cârnați, Marca zazharku de usturoi, ceapă, morcovi, se adaugă cartofi, pâine prăjită 10 min, se adaugă 5 prăjire min cârnați. Apoi se toarnă apa și se adaugă brânza. Pentru a găti, zdrobiți verdele
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: