Astăzi mulți oameni trec la o versiune mai ușoară de vegetarianism, în care carnea din dietă este înlocuită cu pește. Aderatorii acestei abordări în nutriție vorbesc despre avantajele sale enorme pentru sănătate. Dar este cu adevarat folositor sa elimini complet carnea din dieta?
Despre acest lucru și cum să vă echilibrați dieta fără a afecta sănătatea, "Look" a fost spus de experți în nutriție sănătoasă și nutriționiști.
Cu cât sunt mai dietetice, cu atât mai bine
Potrivit cercetătorului, grăsimile sunt necesare organismului. Ele dau de două ori mai multe calorii decât carbohidrații sau proteinele. Și, de asemenea, conține vitaminele importante A, D și E, care nu sunt digerate, intră în organism fără grăsime.
"Am renunțat deja la carne și pâine timp de șase luni. Mănânc pește (mai ales soiuri dietetice). Nu voi spune că simt cumva lipsa de carne din dietă, în ciuda faptului că peștele are un conținut scăzut de conținut caloric și de proteine. Eu "iau" mărimea unei porții, mâncând în loc de 250 de grame o lire. În plus, carnea este acum umplute cu antibiotice. Mai ales carne de porc și carne de pui, atât de iubită de nutriționiști. Peștele este un produs ecologic. Doar pentru binele demnității ar trebui să fie trecut, - Kievitul Oleg Prokopișin împărtășește experiența sa. Nutriționiștii cred că porțiunile crescânde pentru a umple nevoile corpului sunt inutile. Deoarece la un moment dat o persoană poate digera și digera cu un beneficiu pentru corp o bucată de nu mai mult de 150 de grame. Restul pur și simplu "dezordinează" corpul.
Carnea este cel mai bun pește
Există, de asemenea, aceia care, dimpotrivă, este în pește care vede izvorul amenințării și, uneori, chiar cauza otrăvirii alimentare.
"Peștele roșu este, în general, dăunător", spune Lyubov Grigorieva, un călugăr convingător, împărtășind poziția sa. - Nu este un secret că, pentru diferite țări, este pictat în diferite nuanțe de roșu - la gusturile populației locale. Și majoritatea peștilor râului sunt acum cultivate în condiții artificiale. Un pui pe care îl cumpărăm în sat de la fermierii prietenilor, câteodată luăm un iepure. Lăsați păsările de curte să fie mai scumpe decât mâncarea și peștele, dar nu merită să economisiți pe alimente.
Din punctul de vedere al nutriționiștilor, peștii crescuți în ferme nu sunt inferiori în ceea ce privește calitatea și utilitatea fluviului sau lacului. Dar există unele limitări.
- Este imposibil să spun fără echivoc ce este mai util - carne sau pește. Dacă vorbim despre copii și adolescenți, atunci cu siguranță au nevoie de carne și în mod regulat. Oamenii de vârstă înaintată, cu probleme de schimb de grăsimi, mănâncă mai bine pește. Pestele agricultorilor nu este foarte diferit de sălbăticie prin utilitate. De asemenea, conține acizi grași nesaturați Omega3. Deci, poate și ar trebui să fie mâncat. Peștii din adâncime din cauza conținutului ridicat de mercur reprezintă un pericol pentru femeile însărcinate și pentru mamele care alăptează. În plus, carnea conține aminoacizi esențiali, este singura sursă de grăsimi saturate. Ele cauzeaza ateroscleroza, dar in cantitati mici sunt utile si chiar necesare, in special pentru un organism in crestere, - rezuma Oleg Shvets.
Carne ecologică la 350 de dolari pe kilogram
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: