Pâine - în jurul capului! Fără ea, nicăieri! Obiceiul? Sau nevoia organismului? Există încă o dezbatere despre utilitatea și răul produselor de pâine. Dar la ce concluzie oamenii de știință nu au venit, dar cu toate acestea, fără pâine este dificil. Cum este supa fără pâine? Și sandvișuri? Și cu gem? Ei bine, ce pot să spun? Și cu atât mai mult dacă ne pregătim noi înșine. Dar, așa cum spun ei, totul este o măsură. Nu puteți abuza nimic. Pâinea, a cărei rețetă vă ofer, este foarte ușoară, aerisită. În primul rând, trebuie să dizolvați drojdia într-o cantitate mică de lapte cald, adăugând puțin zahăr.
Apoi, toate celelalte ingrediente: sare, zahăr, oțet, lapte cald și apă, precum și ulei vegetal. Toate se amestecă bine.
Adăugați făina cimentată (necesară). Făina este diferită, deci reglați-vă cantitatea singură. Aluatul ar trebui să fie foarte blând. Mi-a luat exact 1 kg de făină. Când se amestecă, bulele apar și explodează. Acest lucru este bun.
Îl lăsăm să se odihnească, să crească într-un loc fierbinte timp de o oră și jumătate sau două, în funcție de câtă căldură ai în apartamentul tău. Dar ar trebui să crească de două ori.
Răspândiți în formă de ulei pe 1/3 sau jumătate și faceți o altă creștere. Coaceți în preîncălzit la cuptorul de 200 * până la maro auriu. Mi-a luat 45 de minute. Ieșiți și presărați crusta cu apă, pentru a nu se usca
S-au dovedit aceste ingrediente 2 din aceste cărămizi. Al doilea este puțin mai mic.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: