Odată cu apariția vară și a căldurii, băuturile diverse devin din ce în ce mai populare ca niciodată. În magazine există o mulțime de ele, puteți alege pentru fiecare gust. Doar de la ce au fost făcute limonadele achiziționate? Evident, nu este foarte util acolo. De aceea vorbim despre astfel de băuturi, cum ar fi kvas din ovăz și suc de afine. De aceea acum vă vom spune cum să preparați limonada naturală din lămâi și portocale din casă. Crede-mă, o astfel de băutură nu va fi mai rău decât un magazin, dar va fi de asemenea utilă, deci poate fi oferită în siguranță și copiilor.
Homemade limonada din portocale
- portocale - 4 buc;
- zahăr - 700 g;
- apă - 10 litri;
- acid citric - 10 g.
Portocalele sunt bune pentru mine și apoi suntem spălați cu apă fiartă. Apoi, scoateți-le în congelator timp de 12-20 ore (acest lucru se face la amărăciunea stânga). Apoi se toarnă apă clocotită peste portocale ca acestea sunt un pic topit, tăiate în mai multe bucăți, și derulați cu pielea printr-o mașină de tocat sau se macină într-un blender. Acum umple suspensia rezultată cu 3 litri de apă și de preparare a cafelei fierte filtrate sau răcite da 15-20 de minute. După acest timp, perfuzia este filtrată printr-o sită fină sau cheesecloth. Adăugați 7 litri de apă fiartă, zahăr și acid citric. Pentru a face limonada, în loc de un acid natural poate fi folosit sucul de la 1 lamaie. Băutura ar trebui să fie de aproximativ o oră pentru a obține un gust și o culoare bogată. Ei bine, asta e tot - limonada portocalie este gata!
Cum sa faci limonada din lamaie?
Lămâile sunt spălate temeinic sub apă curgătoare, pe măsură ce le vom folosi împreună cu o coajă și vom tăia în bucăți. Le transferăm într-un blender, adăugăm zahăr și puțină mentă (dacă nu-ți place, poți să faci în siguranță fără ea). Acum, toate acestea se macină și amestecul rezultat se toarnă cu apă potabilă rece. Am pus recipientul cu limonadă de casă din lămâie pentru noapte în frigider și dimineața am filtrat. Servim această băutură răcită, împodobită cu pene de lămâie și frunze de menta.
Limonada din portocale și lămâi
În vas, turnați apa și puneți-o pe foc. Între timp, între timp, portocalele și lămâile mele, le smulgem sucul și le tăiem în felii. Când apa se fierbe, ne punem piei în ea și gătim timp de aproximativ 7 minute. După aceasta, adăugați zahăr și amestecați. Acum opriți focul, dați bulionul puțin rece, adăugați suc, filtrați, răcoriți-vă și bucurați-vă de gustul unei băuturi naturale.
Notă: cu cât mai mult timp va rămâne crusta în apă, cu atât mai mult saturate va fi umbra amară. Dacă vă place amăruia caracteristică citrice, atunci acestea pot fi extrase deja înainte de utilizarea efectivă. În caz contrar, ele pot fi scoase imediat după fierbere.
Reteta pentru limonada de la lamaie, var si ghimbir
- lămâie - 2 bucăți;
- var - 2 bucăți;
- rădăcină de ghimbir;
- sirop de artar - 70 ml;
- apă - 2 litri.
Din lămâi pre-spălate și lime suc stoarse. Rădăcina de ghimbir este curățată și frecată pe un răzuitor fin (avem nevoie de aproximativ o jumătate de linguriță). Acum combinăm sucul de lămâie și lime, ghimbirul ras și siropul de arțar. Toate acestea sunt pline cu apă, amestecate, să luăm puțin din ea și totul - băutura este gata. Acum îl răceștem, o turnăm pe ochelari și ne facem pe noi înșine și pe rudele noastre fericite cu o băutură naturală utilă.
Homemade limonadă portocală - rețetă
- portocale - 1 buc;
- Suc de portocan proaspăt stors - 250 ml;
- lamaie - 1 bucată;
- zahăr - 250 g;
- apă 400 ml.
În cratiță se toarnă zahărul, se toarnă apă și se adaugă coaja cu un sfert din lămâie. Aduceți la fierbere, reduceți focul și gătiți timp de aproximativ 5 minute, amestecând constant. Siropul rezultat este răcit. Tăiați portocalul în cercuri și puneți-le în siropul răcit. Adăugați suc de portocale proaspăt stors și cuburi de gheață. Limonada este gata!
Articole similare
-
Rețete meringues la domiciliu, secretele de a alege ingrediente și
-
Utilizarea lanolinei în cosmetice - rețete pentru măști de față cu lanolină
Trimiteți-le prietenilor: