Când intoxicatii alimentare sau alte probleme cu stomacul, atunci cand organismul reactioneaza voma si diaree pentru erorile noastre in dieta sau stilul de viață, rareori ne gândim că cauza îmbolnăvirii a devenit o infectie intestinala, și nu acordă suficientă atenție la tratament. Cu toate acestea, bacterii și viruși care pot provoca inflamații acute ale intestinelor, produc toxine periculoase și pot perturba grav sănătatea, astfel încât procesul de infectare necesită monitorizare de către un medic, si o parte importanta a tratamentului devine o dieta cu o infectie intestinala. Terapia nutrițională poate ajuta, dacă mierea este utilă în caz de otrăvire, și cum să aranjeze dieta pentru a evita infecția, se acoperă în acest articol.
Pericole ale infecției intestinale pentru sistemul digestiv
Agenții cauzali ai infecțiilor intestinale sunt diverse, active și ușor de răspândit (foto: ptzgovorit.ru)
Când vorbim despre stomac și infecții intestinale, ne referim la un grup mare de microorganisme - bacterii și virusuri - care pătrunderea în corpul uman deteriora tractul gastro-intestinal. Bacteriile, de obicei, trec prin gură - cu alimente slabe sau cu apă murdară. Uneori cauza infecției și inflamația intestinului poate fi mâinile nespălate, pe care ne-am ocupat cu unele subiecte, în cazul în care sunt conservate agenți patogeni. Infecțiile cu rotavirus sau enterovirus pot fi infectate cu picături din aer. Agenții cauzali ai infecțiilor intestinale acute (OCI) sunt foarte tenace. Acestea sunt eliberate în mediu cu salivă, fecale, și alte produse ale vieții umane (chiar dacă el nu este bolnav, ci doar un purtător al virusului sau infecție bacteriană) și sunt active pentru o lungă perioadă de timp în sol, apă, pe mobilier, vesela, mânerele ușilor, și așa mai departe. n. Organismul uman poate obține bacterii în timp ce înot în rezervoare (în special cu apă stagnantă) și dacă sunt consumate fructe sau plante aromatice nespălate, produse lactate, fara tratament termic.
Ca și în cazul infecțiilor intestinale bacteriene și virale - când microorganismele intră în sistemul digestiv, multiplicarea lor crescută începe cu eliberarea toxinelor. În acest caz, o persoană se simte rău, febră, atunci există greață, vărsături, deranjat de scaun. Primele simptome ale infecției intestinale acute se manifestă, de obicei, după 6-12 ore de la infectare, deși pot apărea într-o zi sau două: cu cât infecția este mai puternică și cu atât mai slabă este apărarea organismului, vor apărea semnele mai vechi de intoxicație. Pericolul OCI este urmatoarele complicatii posibile:
- deshidratarea corpului din cauza vărsăturilor intense și a diareei (poate provoca insuficiență renală, șoc toxic și chiar moarte);
- inflamația membranelor mucoase ale sistemului digestiv, care se transformă într-o formă cronică;
- exacerbarea ulcerului peptic cu perforarea pereților stomacului și intestinelor.
Pentru a preveni astfel de complicații grave ale infecțiilor intestinale acute, tratamentul sub supravegherea unui medic și o alimentație bine organizată în timpul unei exacerbări, precum și alimentația și dieta după infecția intestinală (rotavirus) sunt necesare.
Principii de terapie dieta pentru tulburări intestinale
Una dintre cerințele terapiei dieta pentru infecțiile intestinale este alimentația de calitate (foto: history-guns.net.ru)
dietoterapie în tulburări intestinale acute ar trebui să înceapă cu primele ore de simptome de intoxicație - trebuie să se oprească să mănânce absolut, dar bea cât mai mult lichid posibil. La norma normală de băut ar trebui să se adauge aproximativ 1-1,5 litri de apă sau ceai verde slab. Chiar dacă de băut provoca noi episoade de voma, o astfel de procedură va ajuta să se spele în stomac: bacteria poate pentru o lungă perioadă de timp pentru a ascunde în pliurile membranei mucoase a stomacului și a intestinelor, în timp ce continuă să elibereze toxinele si apa in cantitati mari, le va permite să elimine. Mai mult, principiile dieta după infecția intestinală acută la adulți sunt:
- reducerea pierderilor de lichide și restabilirea echilibrului apă-sare;
- accelera vindecarea mucoasei inflamate a organelor digestive;
- asigură corpul cu macro și micronutrienți, vitamine pentru a restabili starea de sănătate a tractului gastro-intestinal;
- restaurarea microflorei intestinale afectate.
Principalul macroelement pe care corpul îl folosește în lupta împotriva toxinelor bacteriene și virale este proteina, astfel încât dieta după infecția intestinală ar trebui să maximizeze rezervele sale. În același timp, meniul are o intensitate energetică foarte scăzută - nu mai mult de 1700 kcal pe zi. Grăsimile și, în special, carbohidrații vor trebui să fie extrem de limitate, deoarece aceste elemente în infecția bacteriană contribuie la procesele de fermentare și putrefacție, nedepășind inflamația. În special, este necesar să se acorde atenție mierei și fructelor - mulți le consideră greșit necesare pentru recuperare după infecția intestinală, însă aceste produse sunt bogate în calorii, provoacă fermentație și pot provoca dureri abdominale.
Nutriția cu infecție intestinală implică fracționalitate (de 5-6 ori pe zi) și respectarea strictă a regimului de temperatură (vasele nu sunt reci și nu fierbinți). Porțiunile ar trebui să fie foarte mici, pentru a nu provoca iritații suplimentare ale mucoasei gastrice și pentru a nu provoca un nou atac de vărsături. Meniul trebuie să aibă puțin sare (8-10 grame pe zi) și nu ar trebui să existe produse care pot irita intestinul chimic sau mecanic.
Dieta corectă pentru recuperare după infecție intestinală
Pregătirea completă a preparatelor alimentare este cheia pentru recuperarea după infecția intestinală (foto: c12.incisozluk.com.tr)
Regimul regimului alimentar în timpul recuperării organismului după infecția intestinală trebuie calculat foarte atent, deoarece un sistem digestiv redus cu toxine poate fi din nou inflamat cu cel mai mic eșec în nutriție. Pentru a vă asigura că meniul zilnic nu este doar speriant, ci și plin, luați în considerare ceea ce puteți mânca după infecția intestinală transferată, care trebuie inclusă în regim alimentar și din care produse este necesar să vă abțineți temporar.
Excluse din meniu până la recuperarea completă:
- supe, lapte, pe un bulion puternic cu paste;
- pâine proaspătă și produse de patiserie;
- cârnați, conserve, carne grasă și pește;
- orz, perla și mei;
- cafea, cacao și kvass;
- ciocolată, înghețată și gem.
Pot să beau lapte? Aceasta crește riscul de apariție a inflamației intraperitoneale, irită în plus tractul alimentar. Din produsele lactate, poate fi recomandată numai brânza de cotă cu conținut scăzut de grăsimi. Chiar și din iaurt și iaurt trebuie să se abțină cel puțin 3 zile de la momentul inflamației acute.
Sunt permise ouăle? Gălbenușul de ou conține o mulțime de colesterol și este puternic digerat, provocând procese putrefactive în intestine. Puteți recomanda o omeletă pentru proteine cu aburi și, după 2 săptămâni, adăugați un ou fiert în meniu.
Ar trebui să includ miere în meniu? Acest produs provoacă fermentație în intestin, precum și alte dulciuri, astfel încât în ciuda opiniei generale că mierea are proprietăți antibacteriene și ușor de digerat, nu se recomandă infecții intestinale sale. Doar după 2-3 săptămâni puteți adăuga, de exemplu, miere într-o cantitate mică atunci când coaceți mere sau alte fructe.
Ce fructe și legume sunt recomandate? Legume - numai în formă fiartă și răzuită în supă, fructe - sub formă de jeleu. Odată cu apariția poftei de mâncare, sunt permise mici porții de banane coapte, piure de cartofi dintr-un măr dulce sau de pere.
Trebuie să includă în dieta zilnică:
- mucoasă frecat terci pe apă - fulgi de ovăz, orez și hrișcă;
- muguri de bulion de cereale ca bază pentru supă;
- carne de vită, carne de vită, carne de pui - sub formă de suflet, găluște, cuțite de aburi sau chifteluțe;
- alcool, branza de padure, branza uscata, nesatoata;
- un ceai verde slab, un decoct de șolduri de trandafir și afine uscate.
Aceste produse au un efect benefic asupra mucoasei, reducând inflamația și vindecarea accelerată și, de asemenea, contribuie la restabilirea nivelului de proteine consumate pentru combaterea infecțiilor intestinale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: