Brânză de casă din brânză de vaci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești

Brânză de casă din brânză de vaci - rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit
Pentru a face brânză de casă, cumpărați brânză de calitate naturală cu conținut de grăsimi de la 3% sau mai mult. Dacă doriți și la gust, adăugați condimente și ierburi la masa de brânză.






Brânză de casă din brânză de vaci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești

Ingredientele

  • Brânză brută - 200 g
  • Lapte - 200 ml
  • Oul mic c2 ​​- 1 buc.
  • Unt - 50 g
  • Soda - 0,5 linguriță.
  • Sare - la gust

informații

aperitiv
Porții - 1
Timp de gătit - 30 min

Brânză de casă din brânză de vaci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești

Homemade brânză de vaci: cum să gătească

Se amestecă brânza de vaci în lapte și cu agitare se aduce la fierbere, se reduce căldura până la scăzut și se fierbe timp de aproximativ cinci minute.

Brânză de casă din brânză de vaci - rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit






Trebuie să se formeze masa serului și suculentă.

Brânză de casă din brânză de vaci - rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit
Aruncați brânza de vaci pe o sită pentru a separa zerul. Serul poate fi apoi utilizat pentru coacere.

Brânză de casă din brânză de vaci - rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit
După drenarea zerului, adăugați untul moale la brânza de vaci, oul agitat, sifon și sare. Se amestecă.

Brânză de casă din brânză de vaci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Cu agitare constantă, aduceți masa la fierbere și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 5-7 minute. Ar trebui să fie o masă de brânză topită, bine în spatele zidurilor tigaiei.

Brânză de casă din brânză de vaci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Așezați-o într-o matriță, de exemplu, într-o siliconă și răciți-o.

Brânză de casă din brânză de vaci - rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit
După răcire, brânza cascavală este pregătită. Bon apetit!

Cele mai interesante știri:

Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: