Mulberry iubitorii sunt încurajați să nu treacă și să acorde atenție piesei de astăzi - o marmeladă de vanilie parfumată din dud alb. Viermele de mătase este o boabe absolut accesibilă, care poate fi găsită chiar și în curtea dvs., de exemplu. În piață dud (sau tyutina) nu este scump, așa că nu pierdeți timpul de colectare și refaceți consumabilele noastre pentru iarnă. Din cauza lipsei de alb, folosiți cu îndrăzneală dud negru. De asemenea, puteți experimenta, pregătiți gemul din dud, nu cu vanilie și înlocuiți-l cu miros de citrice - lime, lamaie, portocale. Ready gem este potrivit nu numai ca un aperitiv pentru ceai, ei pot rolls sandwich și biscuiți, umple plăcinte.
Mulberry pentru iarnă
jam rețetă
Am enumerat cu atenție dudul, aruncați fructele mărunțite, stricate.
ingrediente:
Procesul de gătit:
Deplasăm dulii selectați într-un recipient profund, umpleți-l cu apă rece, îndepărtați ramurile uscate plutitoare / frunzele uscate. Acum, spălați ușor de câteva ori dud sub un curent slab de apă rece.
Usuce usor fructele.
Am pus un dud alb într-o cratiță sau o cratiță mică cu pereți groși.
Se toarnă o porție de zahăr. Zahărul, dacă se dorește, poate varia - crește sau scade, totul depinde de dulce sau mai degrabă de dulceața sa. Noi trimitem cratița cu fructe de padure și zahăr la sobă, stabilind temperatura medie pe arzător. Se fierbe aproximativ 7 minute.
Se taie gemul fierbinte din dud cu un blender submersibil. De asemenea, puteți folosi un blender obișnuit (cu un bol) sau un măcinător de carne cu un grătar fin.
Se mănâncă lichidul de măcinat cu ajutorul celei mai mici sită pentru a elimina cât mai multe semințe posibil. Luăm masa de pământ înapoi în cratiță. În timpul întregului proces lucrăm cu atenție, pentru a nu vă arde mâinile. Acum puneti stewpan pe soba, cu incalzire moderata, gatiti viitorul dulce de dudi timp de 7-10 minute.
Pregătirea poate fi verificată printr-o "băltoace" - picurați niște dulce pe o plită / farfurie, dacă picătura rămâne în locul ei, nu se răspândește, gemul este gata. La sfârșit, introducem o porție de vanilină, o amestecăm și o îndepărtăm de pe plăcuță.
Tortul, care a rămas după măcinarea dudului, nu este aruncat. Se poate adăuga la gătit orice compot, combinat cu fructe și fructe.
Marmalada pregătită din dud alb este prevăzută în borcane pre-sterilizate.
Strângeți cu grijă borcanele capacelor, întoarceți borcanele cu fața în jos, așezându-le într-un loc retras.
Am înfășurați blanurile cu o pătură caldă / pătură, lăsați-o timp de o zi, până când geamul este răcit complet. Am rearanjat gemul de vanilie din dud pentru iarnă pe un raft al unei camere răcoritoare - pivniță / cămară / pivniță. O folosim după cum este necesar.
Pentru fotografie, îi mulțumim lui Alena pentru prescripție.
De asemenea, de multe ori am preparat gem de dud alb și negru. Ștergeți umezeala printr-o sită. zahăr adăugat și suc de lămâie. Delicios sa dovedit a fi gem. Mi se pare, daca nu adaugi suc de lamaie sau acid citric in gem sau gem, va gusta fara gust. Și tortul din dud se duce la umplutură. Foarte gustos se dovedește, cu o aromă specifică. Și un alt avantaj al cremenei de dud - ajută bine la răceală. Am experimentat-o singură.
Am făcut gem de dud, dar adăugați puțin suc de lamaie sau acid citric. A fost foarte gustos.
Am încercat gem de dud, mi-a plăcut, este delicios și parfumat, deși eu cu adăugarea de cireșe mâncat, combinația originală, dar delicios.
Viermii de mătase au fost aproape absenți în acest an, întregul a fost înghețat după înghețurile de primăvară. Poate anul viitor va fi capabil să încerce această rețetă.
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.
MAXCACHE: 0,93MB / 0,01815 sec
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: