Cum sa marinati delicios un kebab shish in ceapa

Cum se marineze frigarui gustoase in ceapa, reteta gratar in ceapa, marinata delicios pentru kebab, frigarui de carne de porc, pui la gratar, peste la gratar carbune

Dacă vă gândiți cum să mâncați cu șabloșul delicios în ceapă. apoi vreau să împărtășesc o rețetă win-win pentru marinarea unui kebab shish într-un arc, care este folosit de întreaga mea familie.

Pentru a mulati kebabul shish delicios in ceapa. veți avea nevoie de:

Carne de porc (margine subtire, gat, coapsa) sau carne de pui (fileu, coapse, aripi) - 2 kg.
Ceapa - 1,5 kg. [da, da, aceasta nu este o eroare].
Condimente pentru kebab shish în fie un set de gata, sau o colecție la gustul tau.
Verdeață (patrunjel, coriandru sau altul pentru gustul tău).
Mâini puternice.

Întregul secret al acestei rețete simple este că trebuie să folosiți o mulțime de ceapă, în acest caz - mult mai mult.

Reteta pentru kebab shish delicios. murat într-un arc:

Tăiem carnea în bucăți mici de aceeași mărime, peste fibre. [este important să nu tăiați carnea în mod surprinzător, dar nu toată lumea o cunoaște]. Îndoiți în vase profunde.
Ceapa tăiată în inele mari, se adaugă la carne.
Puneți mirodenii și sare pe gust, adăugați verzi verzi tocate.
Mai departe, legăm cu forța ceapa și carnea, astfel încât ceapa să fi alocat suc și să pătrundă bucăți de carne, în același timp amestecăm mirodenii bine.
Am închis carnea și lăsăm-o într-un loc răcoros timp de 3-4 ore [la umbra, dar este mai bine să nu se găsească în frigider și nu în soarele deschis].

Timpul optim pentru decaparea kebabului shish este de 3-4 ore, așa că planificați înainte timpul pregătirii. Pentru o perioadă mai scurtă, carnea nu va avea timp să marinareze, iar pentru una mai mare nu va fi aromată și gustul nu vă va fi deloc plăcut.

Apoi, pregătim cărbuni într-un mod convenabil pentru tine [poți să aprinzi un foc de tabara sau poți bea cărbuni finali].

Răspândiți piesele pe grătar (asigurați-vă că ele sunt distribuite uniform și că nu există piese suspendate peste foc] sau șnurul de pe bîrj [nu prea strîns, dar fără goluri].
Puneți până când ați terminat. Timpul de gătire depinde de cantitatea și calitatea cărbunelui.
Serviți șeful de shish fierbinte și mâncați cu frigărui [atât de gustos].