În formă brută, gutui nu este benefic organismului. Dar în formă gătită și coaptă nu este numai gustoasă, moale, dulce, dar și utilă.
Fructe de gutui poate fi păstrat în frigider pentru o perioadă lungă de timp (până la 2-3 luni). Pentru a face acest lucru, fructele proaspete sunt plasate într-o pungă de celofan și puse în frigider. Numai preferabil lângă gutui nu este să pui pere, deoarece contribuie la maturarea și deteriorarea acestui fruct.
Ce se poate face din gutui?
- Compote din fructe uscate cu adaos de gutui: fructe uscate, se toarna apa clocotita, se adauga zaharul, se pune bucatar. Împreună cu fructe uscate adăugați pene de gutui. Compotul ar trebui să fiarbă.
- Suc. Pregătiți sucul atunci când gătiți fructele de gutui, separați-l de celuloză, adăugați puțin zahăr. Este chiar mai bine să se dilueze sucul de suc de gutui din mere.
- Ceai. pre-ghinde uscate. Apoi luați o parte din gutui, 1 parte de mere uscate, 1 parte zmeură. Se amestecă. Se prepară ceai la o jumătate de lingură de amestec pentru un pahar de apă clocotită.
- Umplut pentru plăcinte. Fructe spălați, tăiați în jumătate, selectați cutiile de semințe, coaja. Se taie tigaia în felii, se toarnă ușor apă, se toarnă până la blândețea fructelor. Apoi, ștergeți cu o sită și răciți. Totul, umplutura pentru plăcinte este gata. Puteți adăuga stafide, nuci.
- Jam din gutui. fructe pentru a felie, felii în problanshirovat apă clocotită aproximativ 10 minute, apoi se toarnă siropul de zahăr și apă și se lasă la macerat timp de 4-5 ore. După aceea, puneți fructul în sirop pe foc. Blocajul rezultat are o nuanță roz frumoasă și felii transparente de gutui.
- Jelly. ia fructe mici, necoapte, tăiate în felii, se toarnă ușor și se pune o sobă. Gatiti pana la fructe moi. in continuare separate suc, rezultând în gătit folosind ochiuri fine sau tifon, se adaugă suc de zahar (700-800g per litru de suc) și în continuare pentru a găti stare ingrosata jeleu. Se adaugă acid citric (4-5g 800 g) și se toarnă în matrițe jeleu pentru solidificare.
- Marmalade. spălare de fructe, coace, trec printr-o sită sau strecurătoare fină, se adaugă zahăr gem într-un raport de 1: 1, biciuit într-o singură masă, și se fierbe până când densitatea de stat. Masa groasă rezultată pentru a pune pe o tavă sau o tigaie, se răcește, se taie în bucăți și se întinde pe borcane de sticlă mici.
Articole similare
-
Pot să mănânc banane când pierd greutatea și pentru ce sunt de folos?
-
Ce puteți consuma cu gastrită, sfatul potrivit pentru o nutriție adecvată
Trimiteți-le prietenilor: