Cum să gătești lasagna, magică

O sesiune de terapie cu lasagne este necesară urgent!

Cum să gătesc lasagna? Oh, este foarte simplu! Este necesar ca seara să apară imediat după o zi de lucru nebună ...

La partea din spate a fost lăsată rulează în jurul valorii de magazine în căutare de ea „fuste roz cu buzunare mov si Barbie“ pe care Wee comandat Moș Crăciun la partea din spate stânga rulează în jurul valorii de magazine în căutare de ea „fuste roz cu buzunare mov si Barbie“, care Wee comandat Moș Crăciun, astfel încât ...

Pentru a finaliza salturi pe microbuze în încercarea de a avea timp să ia un copil la dans (da, conducător auto tovarășe, copilul îi place să cânte, da, pe ansamblu autobuz, da, repertoriul este limitat până la un „la-la-lai“, ashotakoe?), Al doilea treci pe desen (la revedere, o alta bluza curata, Buna ziua, mâneci, artistic vopsite în toate culorile curcubeului), al treilea determina dentist (nu uitați să-i spuneți medicului dumneavoastră că fiul ei a intrat acum imaginea unui ogar si musca cu disperare!).

Că între - fără banca de economii (plata treizeci și trei conturi), pâine (! Din nou uitat biscuiți), Parks (? Și care a venit cu aceste slide-uri ridicole, urcare contabilitate cu copiii), din nou oficiu postal, piata, banca, piata ...

Ca să vină în cele din urmă, "Sunt acasă". Expirați.

O sesiune de terapie cu lasagne este necesară de urgență! O lumânare strălucitoare cu scorțișoară, crizanteme tartă într-un vas, un pahar de vin irizat, muzică delicată și o felie de lasagna slabă, bogată, parfumată. Iar astfel de oameni dragi, oameni de acest gen ...

Ingredientele

Pentru a pregăti lasagna acasă, veți avea nevoie de:

• plăci de aluat pentru lasagna;
• 0,5 kg de carne tocată;
• 5-7 roșii;
• 3-4 catei de usturoi;
• 750 ml de lapte;
• 80 g unt;
• 2 linguri. l. făină;
• 100 g parmezan;
• Vaselina, sare, piper, nucsoara;
• ulei vegetal.

Prepararea lasagnei pas cu pas

Ea va începe odată cu pregătirea ei.
Pe o cantitate mică de ulei vegetal se prăjește până când se mănâncă oțel, sare, piper. Uneori, în funcție de starea de spirit, mănânc carne tocată împreună cu ceapă.

Se toarnă masa de tomate la umplutură, se toarnă până la evaporarea excesului de lichid, o lingură completă de sos este trimisă la gură pentru a ridica moralul și a deschide oa doua respirație.

Fine busuioc tăiat, adăugați la sos. Facem același lucru cu usturoiul. Nu uita de piper negru. Noi încercăm și, dacă este necesar, dosalivayem.

PASUL 2. BESHAMEL - A AL DOILEA SUCCES DE LAZANI

Următorul pas în prepararea lasagnei este sosul de beamel.
Se topește untul în tigaie. Se toarnă făina și se usucă într-un mic foc-prăjit, frecându-l în mod constant cu ulei. Masa ar trebui să schimbe culoarea (în mod ideal - auriu, în realitățile vieții pline de viață - doar puțin mai întunecată).

Ești gata? Acum, cu puțină lapte, adăugați și amestecați, adăugați și amestecați. Cheia este pentru un pic. Și de fiecare dată se amestecă într-o stare uniformă. De îndată ce vă săturați în sosul de carne, verificați-vă temele pe botanică și degustând cabernetul, sosul ... nu, nu va strica, ci va pierde ideea originală.

Deși, în general, savurați băuturi delicioase, vâscos, aproape argintiu, uneori, în valoare de un pic strica bechamel, așa că încercați vinul și se fierbe amestecati blender sau când tot laptele se va amesteca cu greutatea de făină, atunci când adăugați câteva ciupituri de nucșoară și sare, începe rapid și puternic măturică sau faceți clic pe butonul „Activează“ și rândul său, sos lumpy în activitatea locală de artă - o matasoasa, blând, învăluitoare.

Cel mai dificil lucru din spate, cel mai important lucru rămas este să reușiți să grăbiți parmezanul, astfel încât să obțineți aceleași 100 g de produs pe care le-ați luat inițial. Este complicat, incredibil. Stai și nu mănânci jumătate din brânză, beți cafeaua, este aproape o faptă, și asta nu e ironie. Există două modalități: de a atrage pe cineva indiferent de brânză (adică de nimeni) sau de a pregăti cu prudență nu 100 g de brânză, dar de două ori mai mult.

- Asta e, făcând lasagna acasă este costisitoare.

PASUL 3. ASAMBLAREA LASNIEI

Al treilea pas în pregătirea lasagnei este asamblarea.
Într-o mână - un pahar de cabernet (da, buchetul său unic creează o aură specială în jurul lasagnei), în cealaltă - forma în care intenționați să coaceți o cină. Ușor și jucăuș, ungeți-l cu ulei vegetal (dacă în același timp se cântă un cântec ușor despre morcov-morcov, totul se dovedește mult mai bine, este verificat!).

Plasați primul strat de foi pentru lasagna. În medie, 8 bucăți depășesc numărul specificat de produse, câte 2 pentru fiecare strat.

Deci, două foi de aluat (uscat, nu fierbe!), O pereche de linguri de sos de carne,

cateva linguri de sos de bechamel,

parmezan. Din nou, aluatul, carnea tocată, bemamelul, brânza. Alternativ, în timp ce există sosuri.

Din nou, aluatul, carnea tocată, bemamelul, brânza. Alternativ, în timp ce există sosuri.

Stratul superior este bechamel, brânză.

Aproape am terminat cu lasagna. Rămâne - coace. Coaceți lasagna la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră. Lasagna este gata! Dar sesiunea de terapie cu lasagne continuă ...

Îmi amintesc mereu ultimul cuvânt, este încă una dintre cele clasice, a spus el. Și dacă toată ziua executați gazelă, care zboară șoimul și sărituri lăcustă, totul netezite și să fie uitate atunci când placa va fi o lasagna de lux, întreaga familie vin împreună, copiii vor gălăgie fericit și alege brânză, câinele sub masă - așteptați până când cineva idlers de „picătură“ dumneavoastră o bucată pe podea ... Toți lasă să rămână - căldura, dragostea și fericirea.

Articole similare

• Găluște germană - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești un vas cu cartof

• Crema de proteine ​​- rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit

• Târg de toamnă într-o grădiniță - ce să gătești

Trimiteți-le prietenilor: