Care parte din pui este cel mai bun gătit prăjit
Pentru a face un bulion, este mai bine să luați o casă de pui, dar dacă nu este acolo, puteți să luați pentru broască cele mai bune părți ale puiului, care sunt potrivite pentru acest lucru.
În magazine, puteți cumpăra truse de bomboane gata preparate, care includ o carcasă de pui fără carne și aripi. Un astfel de set este potrivit pentru prepararea unui bulion de bază pentru sosuri, dar nu va fi o mulțime de carne. Poate fi folosit pentru gătit supe de legume ușoare, risotto și sosuri de supă de pui.
Dacă doriți să faceți un bulion bogat, gustos, care poate fi consumat cu fidea - atunci trebuie să luați o parte din pui, care conține simultan carne și oase. Acest pulpe inferioare sau coapse, acestea sunt perfecte pentru gătit un bulion bogat consistent. În astfel de carne, sunt toate microelementele necesare și vitamine, fără de care felul de mancare nu s-ar fi dovedit a fi atât de satisfăcător și de util. Nu e de mirare că boabele fierte se numesc "penicilină" - conține toate substanțele necesare pentru tratarea răcelii, ceea ce va ajuta să facă față rapid bolii și să se întoarcă la lucru.
Dar piept de pui popular pentru supa de gătit - nu cea mai bună parte. Deși este delicios și super-dietetic, nu funcționează din ea. Dar bujorul este un fel de mâncare care trebuie să aibă în mod necesar un gust bogat și o aromă bogată și să aibă un bucătar de sus. Prin urmare, cel mai bine este să gătiți alte feluri de mâncare din pieptul de pui, dar dacă îl puneți în supă și gătiți separat, acesta va da aroma bulionului.
Deci ce parte din pui este mai bună pentru supă? Nu există un răspuns clar la această întrebare. Dar trebuie reținut faptul că partea din spate a puii produce cel mai gras bulion, deci este mai bine să gătiți imediat cu fileul, pentru a echilibra gustul.
Din care parte din pui să gătească supa este mai bine pentru copil
Pentru alimentele pentru copii, este important ca mâncărurile să fie sărate și sănătoase. Prin urmare, coapsele suculente, copcile de pui sau sânii sunt cea mai bună carne pentru supa de pui pentru copii.
Nu uitați, de asemenea, că un bulion bogat este obținut prin adăugarea unui întreg bulb decojit, morcovi, frunze de dafin și câteva verdeți de piper negru. Pentru un gust mai intens, nu uitați să adăugați un vârf de paprika și curry, veți obține o culoare magnifică și o aromă bogată de bulion de pui aromat.
Evaluați acest articol pe blogul dvs.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: