Ia mai întâi cele mai noi și cele mai bune rețete!
Vareniki este un fel de mâncare tradițională a bucătăriei ucrainene. care este foarte popular în Rusia! Vareniki sunt similare cu găluște. dar diferă în ceea ce privește aspectul - se formează în formă de semilună. Gălețele sunt pregătite cu diferite umpluturi sărate sau dulci. Cele mai populare toppinguri sunt vareniki cu cartofi. vareniki cu ciuperci. Vareniki cu brânză de vaci și vareniki cu cireșe. În acest articol, vă vom spune cum să faceți găluște cu cartofi.
Reteta pentru găluște cu cartofi
Pasul 1. Se amestecă făina și sarea. adăugați ouă și apă și amestecați bine. Se amestecă aluatul timp de câteva minute. Înfășurați aluatul într-o folie de plastic și lăsați-l la o parte timp de 15-30 de minute.
Pasul 1. Tăiați cartofii decojiți în cuburi mari și fierbeți în apă sărată până când se fierbe.
Pasul 2. Puneți ceapa în floarea-soarelui, porumbul sau uleiul vegetal până la maro auriu.
Pasul 3. Când cartofii sunt gătite, scurgeți apa, adăugați 50 de grame de unt și amestecați bine. Adăugați jumătate din ceapa prăjită la cartofi, adăugați, de asemenea, piper negru la gust și se amestecă bine.
Pasul 4. Rulați aluatul și tăiați-l în bucăți mici de circa 3 cm în diametru. Folosind un cilindru, rostogoliți aceste bucăți de aluat în cercuri subțiri de 0,5 cm grosime.
Pasul 5. Puneți 1 lingurita de umplutură de cartofi în fiecare cerc, pliați pe jumătate și coaseți marginile manual, dând o formă de semilună.
Pasul 6. Așezați găluștele în apă fiartă sărată și gătiți timp de 2-3 minute după ce acestea plutesc la suprafață.
Pasul 7. Îndepărtați vareniki cu o lingură perforată, puneți-le pe o farfurie și adăugați restul de ceapă prăjită.
Pasul 8. Serviti pe masa cu smantana, unt topit si verdeata!
Timp de gătit: 40 de minute
ingrediente:
aluat:
Făină - 3 cupe
Ou de pui - 2 bucăți
Apă - 0,5 cani
Sare - ½ linguriță
Umplerea cartofului:
Cartofi - 6 bucăți
Unt - 50 de grame
Ceapa - 2 bucati
Ulei de stingere a legumelor
Sare și piper la gust
recomandat
Cafedes Acestea sunt mici mitboli grecești (tăițe), care sunt servite atât la rece cât și la cald, așa că pe orice masă, chiar și în vacanță, ele vor fi întotdeauna relevante. Caftedes merge bine cu
Ouăle din Scoția Una din mâncărurile simple și, în același timp, delicioase și spectaculoase ale bucătăriei englezești, este un ou în scoțian. Acesta este un vas de carne interesant, care este saturat cu proteine, care este foarte
Beef Wellington Un fel de mâncare tradițională tradițională a bucătăriei englezești, care, conform tradiției, este gătită în sărbătorile de Crăciun. Acest fel de mâncare are, de asemenea, alte nume, Wellington Beet,
Răsfățați-vă și mâncarea preferată în conformitate cu rețeta lui Fred Harvey.
Mâncărurile de pui sunt iubite în întreaga lume. Probabil, practic, nu există o astfel de bucătărie în care să nu fi fost prezentate. Cu toate acestea, nu multe feluri de mâncare. care pot fi gătite rapid. Pentru tine, noi
Vă invităm în lumea fascinantă a capodoperelor culinare și a mâncărurilor simple pentru fiecare zi! Pe site-ul cookivan.com alegem pentru dvs. retetele celor mai diverse bucatarii din lume. Din cele mai rafinate preparate din bucătăria franceză, cu tradiții bogate de gătit diverse feluri de mâncare - unui american cu multe fațete. care are doar câteva secole. Mâncărurile tradiționale din țările europene - preparate din bucătăria germană, greacă, spaniolă, italiană și rețetele bucătăriilor japoneze și chinezești care au devenit populare pentru noi vor deschide noi orizonturi pentru tine. O selecție de rețete pe site-ul nostru vă va surprinde plăcut, deoarece nu ne limităm la bucătăria populară și populară a lumii. dar, de asemenea, dezvăluie în mod constant secretele culinare ale țărilor exotice. Chiar și gourmetul cel mai rafinat poate descoperi ceva nou în gătit. Cu ajutorul site-ului nostru, veți învăța cu ușurință cum să gătiți. extindeți ca meniul zilnic. și o selecție de feluri de mâncare pentru evenimente speciale. Am ales în mod special ca rețete simple. accesibil chiar și pentru începători, și tot mai complex. Dacă învățați doar subtilitățile salatelor de gatit, gustări, produse de patiserie sau al doilea curs, ar trebui să începeți cu o bucătărie tradițională ucraineană mai apropiată. și trece treptat la rețete mai complexe. Pe de altă parte, după descrierea pregătirii vasului de pe site, puteți face o masă plăcută unui iubit prin pregătirea unui desert francez. Patiserie sau supă italiană din bucătăria japoneză. Colecțiile de rețete sunt foarte diverse și pot surprinde o abordare non-standard în utilizarea de produse familiare. O secțiune separată este dedicată știrilor din lumea culinară. Cele mai interesante evenimente, idei originale și cele mai recente inovații sunt aduse în atenția dumneavoastră. Suntem siguri că nici măcar nu ați ghicit despre unele fapte uimitoare din sfera gastronomiei. Ventilatoarele din alimentația sănătoasă vor fi plăcut surprinse de varietatea preparatelor care se potrivesc cu gusturile lor. Secțiunea Healthy Eating va fi un bun ajutor în pregătirea unui mic dejun, prânz și cină sănătoase. Multe rețete sunt potrivite nu numai pentru fiecare zi, ci și pentru o vacanță. În secțiunea Sfaturi veți învăța diversele subtilități ale gătitului, înțelegerea căreia va facilita foarte mult viața unui bucătar începător. Cât de ușor este să înmuiați carnea, cât de bine să pui, cum să păstrați ceaiul și cum să alegeți condimentele - aflați toate acestea și mult mai detaliate. Adesea, știind cum să gătești delicios, poate fi o teamă de a câștiga rapid greutate. Dacă sunteți îngrijorat de această problemă, secțiunea Diete vă va spune care regim alimentar este cel mai bine să alegeți și care feluri de mâncare vă va potrivi cel mai bine. Pentru căutarea mai convenabilă a meselor gata, puteți utiliza atât fila Bucătăria din lume, cât și secțiunea Rețete, care conține diferite tipuri de feluri de mâncare. Printre supe, veți găsi atât mâncăruri simple, dar foarte gustoase, și delicioase din bucătăria seculară. Pregătiți o salată rapidă pentru micul dejun sau creați o adevărată capodoperă de legume sau fructe care va ajuta secțiunea Salate. Cultură de cofetărie din multe țări este colectată în colecția noastră de coacere. Cu rețetele noastre, puteți pregăti cu ușurință un desert delicios și sănătos acasă. Bucurați-vă pe cei dragi cu o varietate de băuturi tradiționale și exotice. Încercați să ridicați un cuplu de alcool gastronomic din vasul principal de legume, pește sau carne.
Am creat un cunoscător al gastronomiei site-ului cookivan.com, iubitor doar pentru a găti un fel de mâncare delicioasă. și cei care doresc să se dezvolte în domeniul gastronomic sau caută doar noi rețete și abordări originale în gătit. Vom fi bucuroși dacă sfaturile și articolele noastre vă vor deschide o lume fascinantă de gătit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: