Ora activă de conservare acasă și de apus de soare pentru iarna, în acest an am brusc brusc brusc, literalmente o zi. Dar, din moment ce nu am vrut să gătesc aceleași lucruri în cantități mari în acest an, regulile: "în fiecare zi - conform unei noi rețete", este aplicabilă cât mai mult posibil. Și, prin urmare, fără a lăsa și colecta și pregăti pentru o lungă perioadă de timp, astăzi vom face roșii marinate cu conopidă pentru iarnă.
ingrediente
instrucțiuni
Deci, pentru a pregăti cutii de 5 litri, veți avea nevoie de:
• Două kilograme de roșii, de preferință mici, de aceeași mărime. Dar - neapărat densă și pentru acuratețea pe care o puteți lua chiar și cu un butoi galben, puțin necurat.
• Furcă de conopidă, cântărind 700 ... 800 de grame.
• Cap mare (sau chiar două) de usturoi. Ar trebui să fie curățată, dar această legume va fi necesară de la calculul a două ... trei denticule pe borcan de un litru, deci cât de mult să luați - să o considerați singuri.
• Frunza bay la o rată de două bucăți pe borcan.
• Sare - o lingurita completa,
• zahăr cu două granule,
• și o lingură de oțet pe o singură cutie de roșii,
Și, bineînțeles, apă. Ar trebui pusă la fiert, aproximativ o litru și jumătate.
Culoarea cauliflow este sortată în inflorescențe mici,
Acum colectăm "puzzle-ul". Usturoi, frunze de dafin, sare și zahăr - până la fund, apoi roșii la două treimi din cutie, se adaugă oțet, se pune conopidă și se toarnă până la vârful recipientului cu apă clocotită. Tomatele cu conopidă pentru iarnă sunt aproape gata, rămâne doar să le pasteurizeze.
Am pus-o într-o oală cu apă - și pe foc. Când se fierbe, marchează 15 minute (pentru acuratețe - este posibil și toate cele 20),
apoi scoateți borcanele și rostogoliți-le cu capace sigilate.
Asta-i tot, roșiile cu conopidă pentru iarnă, gata. Le eliminăm într-un loc întunecos și "uităm" de vreme rece.
Acum vă vedeți că nu există dificultăți și înțelepciuni în această rețetă, totul este opus, foarte, foarte simplu, la fel de simplu ca și tomatele magnifice din sucul lor. Și, prin urmare, un apetit plăcut pentru tine.
Articole similare
-
Cum să gătești roșii marinate - rețete pentru roșii decolorate pentru iarnă
-
Sauerkraut în cutii de conserve - pentru iarnă cu murături reteta de varza-blog de sex feminin
Trimiteți-le prietenilor: