Întrebarea despre tomate: de ce sunt soiurile de roșii domestice mai rău decât cele importate
Tatyana Filippova - fermier din districtul Sredneahtubinsky din regiunea Volgograd - a crescut tomatele de mai bine de 10 ani. El spune că acest pas a fost făcut pentru a învăța copiii. Într-o zonă mică, Filippov au trei sere deodată, scrie Nadejda Kuzmina.
Filippovs plantează multe soiuri diferite, dar cele mai multe dintre ele sunt roșii roz sau galben. După cum spun fermierii, acestea sunt cele mai populare printre cumpărători.
Soiurile soiurilor de soiuri de soiuri cunoscute sunt, de asemenea, plantate, dar cu reticență. Ei beau astfel de roșii mai mult decât cele importate și nu dau roade atât de mult.
"Acesta a fost celebru pentru roșiile noastre, dar care este scopul? - întreabă Tatyana. - Acum au devenit prea dureroase. Aici, uite, soiul Rostov "Primadonna" - nu dă deloc fructe.
Tatyana arată spre un tufiș de o jumătate de metru, țesut de un fir de nailon. "Și ce să facem?" Taie-te. Am suferit deja astfel de costuri enorme și, se pare, au ars. Dar lângă marca "Pink Claire", va aduce fructe până în toamnă. Uită-te la periile sale pe tufișuri atârnă! ".
Semințele pentru viitoarea recoltă sunt achiziționate în prealabil la Moscova la VDNH. Volgograd de selecție, care a fost atât de celebru înainte, sa prăbușit.
"Am avut semințe bune: roșii, ardei, vinete și acum nu există astfel de semințe și nu le veți găsi. Dacă selecția noastră a fost reînnoită, ar exista atât de multe legume aici! Pentru că este chiar sub localitatea noastră erau legume.
Castraveții mai devreme au fost - pe stradă veți planta și nu se tem de boli. Și acum totul! Nu sunt ei! Și ceea ce vând nu sunt semințele. Se pare că numele este același, îl puteți cumpăra, dar ele nu cresc. Fals ... ".
În fiecare dintre serele Filippovs au plantat mai mult de 2.000 de rădăcini de roșii. Pentru un sezon cu un scenariu de succes cu trei sere, puteți aduna până la 24 de tone de legume. Toți cultivatorii de legume recoltați sunt trimiși la Moscova. În regiunea Volgograd, spun ei, nu este profitabilă comercializarea tomatelor.
"La noi aici într-un sezon roșiile costă foarte ieftin, - spune Tatyana Filippova. - Este cineva care are o aterizare mică, poate face comerț singuri. Le-am pus pe baze de legume. Comerțul cu noi este ireal. La urma urmei, acesta este un proces continuu - roșiile sunt cântate în mod constant și trebuie să le colectăm de urgență și să le luăm din nou ".
Polenizare manuală. În acest caz, randamentul depinde nu numai de semințe și de condițiile climatice, ci și de felul în care va fi efectuată polenizarea viitoarelor roșii. Recent, acest proces Tatiana trebuie făcut manual cu mijloace speciale.
Numărul albinelor sălbatice și viespii din regiunea Akhtuba din Orientul Mijlociu a scăzut în mod semnificativ, iar în acest an, agricultorii sunt recunoscuți ca ateliere înaripate, deloc. Și sunt necesare. Este neprofitabil să începeți un stup propriu Philippov. În zonă nu există pur și simplu o astfel de cantitate de ierburi de pajiști. Prin urmare, "tukat", așa că Tatiana numește procesul de polenizare artificială a roșiilor, este necesar independent.
"Am un borcan special, plantez un polen în el și încep fiecare floare" tukat "pentru a face totul legat, altfel se va arde. Deoarece peria este deja ridicată, iar în sere este foarte fierbinte ", spune Tatyana Filippova. - Îl caut în cazul în care mugurii au înflorit și se polenizează. Acesta este gradul nostru - vor fi roșii galbene. "
Polenizarea se poate face numai dimineața devreme, când temperatura nu este foarte mare. Dacă există deja mai mult de 25 în seră, nu puteți "tukat", în caz contrar întregul ovar poate arde.
"Mă uit doar la grădina mea"
Roșiile roșii și galbene, care sunt în mare parte cultivate de Filippov, sunt potrivite doar pentru salate. Au pielea prea moale. Pentru a conserva roșii mai dense.
Cu toate acestea, după cum observă Tatyana, în ultima vreme dorința de conservare a scăzut semnificativ.
"Noi înșine facem în mod necesar răsturnări", spune Tatiana, "acesta este un ajutor bun pentru noi în timpul iernii, nu avem nevoie să cumpărăm. Deși mulți oameni au abandonat deja rotirile, ei spun că este mai ușor să cumperi totul în magazin. Anterior, o mulțime de "răsucite", dar acum nu există astfel de. Acum, și roșii mai puțin de plante. Mulți oameni au renunțat. Cultivate, în timp ce au studiat copii, și apoi abandonați - a mers la un salariu de 5-6 mii. Ei au destule. "
În timp ce vorbim, și roșiile Tatyana "tuka", în seră se udă. Filippovs recunosc că au încercat multe scheme diferite până când au început să utilizeze irigarea prin picurare. Acest lucru este atât economic, cât și foarte convenabil.
"Am fost acoperite cu o cârpă și udate cu șanțuri de irigare - aceasta este o muncă mai laborioasă. Acum lucrez și sunt udat. Și mai devreme a fost necesar să stea peste grădină și să vedem că apa nu a fugit. Avea mai multă iarbă, care trebuia să fie mereu împrăștiată. Acum nu mai este mult timp pentru irigare, iarba extra nu creste, dar udarea se duce direct la radacina ", explica Tatyana.
Seceta din ultimii ani își aduce propriile ajustări la lucrările producătorilor de legume. Apa a devenit foarte slabă calitate. Un picurător este înfundat și în fiecare lună trebuie curățat.
Dar roșiile sunt recunoscători, - spune Tatyana, este plăcut să le crească. "Mă uit doar la grădina mea și mă gândesc doar la mine."
În regulă, fermierul are nevoie de o cultură mare, altfel nu este eficient din punct de vedere al costurilor, iar grădinarul are nevoie de ocheeevne ocheeeyen gustos, gustos pentru că nu poți cumpăra în magazin. Prin urmare, cerințele sunt diferite pentru semințe. Cred că acum există o mulțime de semințe bune și roșii și castraveți, dar nu este posibil de a avea unele „pro“ la gust excelent și o bună rezistență la boli nu este mărimea recoltei cu „groapa de gunoi“. Locuiesc în Tula și cresc totul pe stradă și roșii și castraveți și întotdeauna cu o recoltă, dar nu veți face afaceri. Așadar, opiniile pot fi diferite cu privire la selecția locală.
spuneți-mi, vă rog, ce fel de polenizator și ce este "tukat"?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: