Pita pâine cu carne tocată în cuptor, hozoboz - știm despre toate produsele alimentare

Uneori, există situații când nu aveți timp pentru a obține gata să primească oaspeți, în timp ce „pierde fata“ nu este de dorit. În acest caz, fiecare gospodină aflată în stoc ar trebui să aibă rețete de mâncăruri rapide, ușor de pregătit și neobișnuite. Și plăcinta din lavașul armean subțire este cea mai potrivită în acest caz. Este ușor de preparat, este rapid coaptă, iar umplutura pentru ea poate servi ca orice produs din frigider. Un astfel de tort pentru gustul său poate înlocui un aluat plin plăcintă, dar nu va fi prea greu pentru stomac, ca și în acest caz, aluatul nu conține copt.

Evaluarea vesela
5 puncte

Retetele pentru fabricarea plăcilor fabricate din lavash subțire au devenit populare nu cu mult timp în urmă, dar, treptat, câștigă impuls. Poate că acest lucru se datorează dorinței mai multor oameni de a conduce un stil de viață sănătos, care se luptă cu excesul de greutate. Astăzi vă oferim să gătiți o plăcintă de carne într-o pâine subțire de pita și, pentru a face gustul delicios și frumos, fotografiile pas cu pas ale fiecărei etape de gătit vă vor ajuta.

Istoria plăcilor

Piesele, ca simbol al ospitalității, într-o formă sau alta, există în aproape toate popoarele care locuiesc pe planeta noastră. Mancarea, asemănătoare de forma unei plăcinte, a fost observată pentru prima oară pe malurile Eufratului. Servitorii conducătorilor Egiptului au făcut fructe și nuci în testul pentru stăpânii lor, dându-le o formă similară cu o plăcintă modernă și acest lucru este confirmat de desene din piramide. Și grecii antici din carne la cuptor aluat subțire să-l păstrați suculent, și este oarecum similar cu o plăcintă de lipie subțire cu carne.

În Rusia antică a existat o tradiție atunci când o tânără cumnată a coacționat cu carne și pește, arătând abilitățile sale culinare rudelor soțului ei. Dar orice plăcintă de oameni este un simbol al prosperității și al abundenței în casă. În ciuda istoriei sale antice, menționarea plăcilor în forma în care am văzut-o, în cărțile culinare a apărut abia în secolul al XVI-lea.

În Rusia, pentru o lungă perioadă de timp, plăcintă a fost considerată un fel de mâncare a mesei festive, a fost copt la Epifania sub formă de cruce, numele a făcut mereu o bucată de pâine. O rețetă clasică este o plăcintă de carne, deși există un număr mare de rețete pentru plăcinte cu o varietate de umpluturi. Există plac deschis și închis de sus, dulce și proaspete, podovymi sau filate. Fetele din Rusia din copilărie au fost învățate această afacere dificilă, pentru că, cu cât era mai deștept tortul, cu atât mai mult a fost luată în considerare mireasa.

Ingrediente pentru placinta

Lavash subțire armean - 2 frunze
Carne de vită carne (sau carne tocată preparată) - 500 grame
Sour Cream - 200 de grame
Ceapa - 150 de grame
Tomate - 150 de grame
Brânză - 200 de grame
Ou de pui - 2 bucăți
Ulei de floarea-soarelui - 50 grame
Un set de ierburi uscate - 25 de grame
Sare - 20 de grame
Piper negru parfumat - 10 grame

Placinta de gatit din pita

Pentru prepararea plăcilor din lavash subțire vom pregăti astfel de produse.

Pentru plăcintă în lavash subțire folosim astfel de ingrediente

Pentru umplutura plăcilor, vom pregăti umplutura sau vom folosi carne tocată.

Carnea se transformă în carne tocată

Tăiați ceapa subțire și fin.

Se taie bine ceapa

Roșiile sunt aruncate cu apă clocotită, îndepărtăm pielea de la ei.

Se toarnă uleiul de floarea soarelui pe tigaia încălzită, se încălzește puțin și se pune umplutura, se prăjește ușor într-un foc liniștit.

Carne tocată pe o tigaie încălzită

Atunci când carnea tocată începe să fie prăjită, vom pune pe ea ceapa tocată, ușor se amestecă.

Adăugați ceapa la umplutură

Roșiile decojite sunt tăiate în cuburi de 1x1 cm.

Tomatele se transformă în cuburi

Adaugati rosiile la umplutura si ceapa, amestecati putin pentru a nu roti friptura in terci.

Se taie roșiile în umplutură

În timp ce preparați legume cu legume, branza de grătar.

Brânză rasă pe o răzătoare fină

Am pus brânza rasă într-o ceașcă separată.

Brânză pus într-o ceașcă

În forța de pâine prăjită vom adăuga ierburi uscate, sare, piper, după gust și ne vom lăsa puțin deoparte pentru a se răci.

În coacere adăugăm condimente și ierburi

Acum pregătiți sosul pentru plăcintă. În vasul pentru amestecarea produselor, puneți smântâna, spargeți ouăle, adăugați sare.

Pentru sos se amestecă smântână, ouă, sare într-un castron

Îndepărtăm cu grijă smântână cu ouă până se formează o masă omogenă și se adaugă 1/3 din brânza rasă.

Vom lua smântâna cu ouă și vom adăuga brânză

Formă pentru ulei de coacere, poate fi floarea-soarelui sau smântână, este individual la gust.

Umpleți vasul de coacere

Pe placa de tăiere am întins foaia de lavăș. Umpleți carnea în două părți pentru două foi de pâine pita și împrăștiați subțire pe fiecare foaie.

Smaltat subțire "namazhem" pe foaia extinsă de pâine pita

Pe partea superioară a coșului se pune un strat subțire de brânză rasă.

Brânză tocată cu brânză

Pâinea de pita cu carne tocată și brânză se rotește bine, în mod similar, întoarcem a doua foaie de pâine pita.

Lavash înfășurat dens cu role

Cilindri pliați puse într-un vas de copt sub formă de melc.

Puneți rolele într-un vas de prăjit

Rotiți sosul, împărțiți sosul în mod egal într-un vas de coacere. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Cilindri de sare cu sos

După 30 de minute, plăcinta din lavash subțire este gata, puteți servi-o pe masă. Bon apetit!

Tortul pregătit este servit pe masă cu ceai aromat

Bucurați-vă de gustul neplăcut.

Este delicios din punct de vedere divin

Beneficiile felurilor de mâncare

În lumea dinamică din ziua de azi, când fiecare minut este costisitor, rapid, gustos și, cel mai important, alimente sănătoase este foarte importantă. O persoană în mărime rezonabilă are nevoie de toți nutrienții și fierte în mod corespunzător de carne, legume va fi un sprijin nutrițional de neprețuit, îmbogăți corpul plin de energie, se va adăuga putere, să nu mai vorbim, de asemenea, necesară atunci când mănâncă se bucură de procesul de ingestia de alimente, un apetit sănătos. Toată lumea știe că carnea este bogată în aminoacizi, lipide, minerale, regleaza nivelul de glucoză în sânge, hrănește creierul.

Adult persoană pentru o viață întreagă este necesar să mănânce 50 de grame de carne pe zi. Carnea este bună pentru ficat, este un colagog. lipie subțire, ca o completare la umplutura de carne într-o placinta, un fel de mâncare adăuga proprietăți utile, cum ar fi vitamine, micro și macro elemente, precum și o stare de spirit bună, care garantează de masterat armene de afaceri de panificație.

Rețete asemănătoare

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare