Plăcerea mea preferată de lavă este o plăcintă de carne. Baza pentru carnea tocată este o carne obișnuită tocată (carne de vită, carne de vită, pui) preferată, ceapă, sare, piper negru. Prăjim ceapa în ulei vegetal până la aur, adăugăm orice fel de carne tocată, sare, piper, se prăjește până se gătește. Lavash subțire terminat răspândit pe o foaie sau formă de copt, laturile formei dvs. ar trebui să fie acoperite cu marginile pâinii pita. Lubrifiați cu unt topit, răspândiți o parte din umplutura noastră umplând întreaga suprafață a pâinii pita. Pe partea de sus a căptușelii unei alte lavash, și întregul proces se repetă. Această plăcintă poate fi făcută din 4-6 straturi, la discreția dvs. Stratul de sus al placintei este acoperit cu o foaie din ultima lavash, umpluta cu el si trimisa la preincalzita la 180 g. cuptorul timp de 15-20 de minute.
P.S. În umplutură, puteți, de asemenea, să ridicați toate ingredientele: cartofi pre-gătite, ouă, ceapă verde, slănină, brânză.
Improvizezi. Bon apetit!
Foarte gustoasa plăcintă de carne de lavă
Și încă o rețetă!
Carne tocată - 200 de grame;
Ceapa - 150 de grame;
Pasta de tomate - 3 linguri;
Smântână - 250 de grame;
Ulei pentru prăjit (legume);
Piper negru - pentru gust;
Pregătirea plăcilor de carne din pâine pita
Mai întâi ne vom umple plăcinta, unul dintre ingredientele sale este ceapa. Vom coji ceapa de pe coji, le vom clati usor si le vom taia in cuburi, sau altfel, cel mai important, pentru a fi tocate fin. Acum, ceapa noastră tocată trebuie să fie prăjită, pentru aceasta luăm o tigaie, turnați puțin ulei vegetal în ea și puneți-o pe aragaz pentru a se încălzi. Când se încălzește uleiul, trimitem ceapa într-o tavă și lăsăm-o ușor la "transparență".
Apoi adăugați umplutura în tigaie. Se mănâncă forța de mâncare necesară timp de cincisprezece până la douăzeci de minute, asigurați-vă că este prăjită din toate părțile în mod egal. Când prăjiți, nu uitați să amestecați din când în când carnea tocată, pentru a nu arde.
Când observați că forța de grâu este aproape gata, trebuie să fie condimentată, piperată, dacă doriți, puteți adăuga mai multe dintre condimentele preferate. Acum, după ce au fost tocate și piperate, trebuie să adăugați pasta de tomate și să o amestecați bine, astfel încât să se răspândească complet în carne.
O altă componentă a umpluturii noastre pentru plăcintă va fi brânza, trebuie să o prăjităm, va fi mare sau mică, depinde de tine.
Apoi, vom pregăti umplutura, în castron mic adânc, conduceți în ouă, adăugați smântână, o mică sare și amestecați totul până la omogenitate.
În formă unsă, puneți roșiile noastre cu pâine de pită și turnați sosul și trimiteți-le într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 200, de la douăzeci până la treizeci de minute. Tortul pregătit atunci când se umple complet, apoi îl puteți scoate din cuptor.
Asta e tot, acum știi cum să pregătești o plăcintă de carne de la lavăș, sunt sigur că o să mă placă și chiar îmi place. Când plăcintă este ușor rece, îl puteți tăia în bucăți mici și vă puteți bucura de deliciosul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: