Bucătăria italiană este renumită pentru simplitatea ei, rapidă în gătit, dar, în același timp, preparate surprinzător de gustoase. Un exemplu de astfel de rețete este pastele cu ton conservat.
Puteți găti foarte repede - literalmente într-o jumătate de oră, ceea ce are o importanță deosebită pentru gospodinele care lucrează, care sunt greu să petreacă mult timp la aragaz. În ciuda simplității aparente, pastele cu ton și roșii sunt surprinzător de delicioase și puteți servi cu succes chiar și pe o masă festivă.
Ingrediente pentru prepararea pastelor:
Pentru a pregăti două porții de spaghete cu ton, luați:
• 1 cutie de conserve din ton;
• piper ars;
• 3 felii de usturoi proaspăt;
• ulei vegetal;
• 150 de grame de spaghete;
• 250 de grame de roșii în suc de roșii;
• sare;
• 1 ceapă;
• 50 de grame de măsline conservate.
Cum se prepară paste cu ton conservat:
În primul rând, pregătește legumele - se curăță ceapa și felii de usturoi proaspăt și se taie mărunt. Usturoiul poate fi trecut prin presă, dacă se dorește.
Apoi tăiați inelele subțiri ale măslinelor conservate. Deschideți recipientul de ton conservat și tăiați puțin peștele cu o furculiță.
La foc mediu, încălziți o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți bucățile de ceapă până când este auriu. Aruncați la ceapă bucățile de ton conservat, amestecați și țineți peștele pe foc timp de aproximativ 3 minute. Apoi adăugați măslinele tăiate și usturoiul.
După 5 minute, puneți roșiile în sucul de roșii într-o tigaie. Acest ingredient poate fi înlocuit cu roșii proaspete zdrobite sau pastă de tomate, dacă se dorește.
Se amestecă conținutul tăvii, se adaugă piper și sare la gust și se stinge timp de 15 minute sub capac.
În timp ce sosul va fi îndulcit, gătiți spaghetele în apă fiartă sărată. Când pastele sunt gata, puneți-le într-o tigaie cu ton și roșii, amestecați bine și serviți pe o masă.
Spaghetele cu ton conservat pot fi decorate cu roșii de cireșe, busuioc sau alte ierburi proaspete. Bon apetit!
Reteta pentru paste rapide este asigurata de Elena (gaguga).
Împărtășește această rețetă:
Articole similare
-
Paste - Tagliatelle rețetă feluri de mâncare cu fotografii, gătiți corect - papigutto
-
Cum să murăm varza în borcanele fotografie rețetă sărat rapid
Trimiteți-le prietenilor: