Ost 10 329-2018 pui de o zi

Prezentul standard se aplică găinilor de o zi, care sunt eclozionate în incubatoarele de incubație pentru achiziționarea de efective industriale și pedigree, precum și pentru vânzarea către public.

În prezentul standard sunt utilizate următoarele standarde:

GOST 18321-73. Controlul calității statistic. Metode de eșantionare aleatorie a produselor piesei.

GOST 18473-88. Păsări de curte. Termeni și definiții.

OST 46186-85. Incubarea ouălor de pui. Proces tehnologic.

3.1. Creșterea tinerilor de creștere pui trebuie să respecte cerințele prezentului standard.

3.2. Punerea în aplicare a puiilor de zi cu zi se face numai din ferme care sunt sigure pentru bolile infecțioase.

3.4. Creșterea zilnică a puilor prin caracteristici externe trebuie să îndeplinească următoarele cerințe: mobilitate bună și stabilitate la nivelul picioarelor, reacție activă la sonoritate (atingere), reflex pectoral bine exprimat; cap la cap, proporțional; ciocul este de formă regulată, pigmentat; ochi - rotunde, convexe, stralucitoare; corp (la atingere) - dens; spate - plat, moderat lung, larg; pieptul osos - chila lungă, elastică; burta (la atingere) - moale, selectată; metatarsus - drept, puternic, pigmentat; aripi - strâns presați pe trunchi; puf - complet uscat, distribuit uniform pe tot corpul, neted, matasos; cordonul ombilical închis bine; Cloaca - pur, roz, umed. Vârsta puiilor evaluând cel puțin 12 ore după ecloziune [1].

3.5. Este permisă în joc de până la 15%, ouă și pui la 25% rasele de carne de pui cu mici abateri de la norma: abdomen oarecum mărită, puful laxe sau pigmentare inegale jaret slabe, cioc în jos; un șnur zaharizat necrotic pe cordonul ombilical. Carnea de carne de pui și cruci au permis o ciocă de culoare gri-albăstruie plus și pielea din jurul inelului ombilical [1].

3.6. Creșterea tinerilor cu abaterile indicate este plasată într-un container separat, utilizat în scopuri industriale sau vândut publicului.

3.7. Greutatea în viu a găinilor la livrare - acceptarea ar trebui să corespundă parametrilor specificați în tabelul 1.

Tabelul 1: Scorurile zilnice ale puii

4.1. Tara pentru puii sunt placaj usor dezinfectat, cutii din plastic sau cutii de carton cu fundul solid. Tara ar trebui împărțită în secțiuni. În pereții exteriori ai secțiunilor trebuie să existe cel puțin 4-5 orificii pentru ventilație. Pereții exteriori ai containerului trebuie să aibă proeminențe care să nu permită un contact strâns între cutii și să asigure accesul liber la aer pentru tineri.

4.2. Partea inferioară a ambalajului este învelită cu hârtie de împachetare (nu lucioasă) sau cu un strat uscat, moale, curat dezinfectat.

4.1. Densitatea plantării puilor într-un container trebuie să fie de cel puțin 30 cm2 pe cap.

4.1. La ambalarea găinilor pe cutii, faceți marcajul necesar indicând: rasele; cross-country; line; forme; sex; masă vie.

5.1. Livrarea găinilor zilnice se efectuează în conformitate cu programul aprobat de stabilire a ouălor în incubatoare și de ieșirea tinerilor în loturi într-o cameră special echipată.

5.2. Un lot este orice număr de pui de o rasă, o cruce și o dată de ieșire, prezentate pentru livrare simultană și eliberate prin documente în forma stabilită.

5.3. Fiecare lot de pui destinate vânzării, în funcție de destinația lor însoțită de conosamentul, dovezi de reproducere, certificat veterinar sau certificat sanitar-veterinar (pentru punerea în aplicare în regiune), precum și un certificat de calitate și siguranță, care indică:

- numărul certificatului de calitate și siguranță;

- numărul de unități de ambalare,

- ora și data perioadei de pui de găină "

- numărul vehiculului;

- indicatorii din Tabelul 1;

- desemnarea acestui standard.

5.4. Pentru a verifica conformitatea calității animalelor tinere cu cerințele prezentului standard, întreprinderea furnizor și clientul efectuează teste de acceptare.

6.1. Prin prelevarea aleatorie în conformitate cu GOST 18321-73 se prelevează mostre din diferite părți ale lotului:

- pentru evaluare prin semne externe - 2% din puii din lot, dar nu mai puțin de 100 capete;

- pentru determinarea greutății în viu - 50 - 100 capete;

- pentru a controla numărul de animale tinere din lot - cel puțin cinci unități de ambalaj.

6.2. Evaluarea controlului puiilor prin caracteristici externe se realizează pe o bandă transportoare sau pe o masă de sortare. Puii trebuie distribuiți astfel încât să poată fi văzute toate statuile corpului. În zona de amplasare a puicuței, atunci când se evaluează, temperatura aerului trebuie să fie 24-30 ° C, viteza de deplasare 0,2-0,5 m / s, umiditatea relativă 60-65%, iluminarea 50-60 lx [2].

6.3. Determinarea controlului greutății în viu a puilor este efectuată individual pe scale de laborator cu o eroare de cântărire de cel mult 0,1 g, în conformitate cu GOST 24104.

6.4. Se ia în considerare numărul de pui de găină care îndeplinesc standardul (punctul 3.4), numărul de pui cu deviații nesemnificative față de normă, dar admisibil la cultivare (punctul 3.5), numărul posibil de persoane slab și bolnav.

6.5. Rezultatele controlului de control al tinerilor sunt înregistrate în pașaport în forma (apendicele A) și distribuite întregului lot.

6.6. În cazul în care există o discrepanță între calitatea puilor din lot, cerințele din prezentul standard vor fi verificate din nou. Numărul animalelor tinere din probă se dublează. La rezultatele nesatisfăcătoare ale controlului repetat, întregul lot este respins.

7.1. Puii trebuie păstrați într-o încăpere uscată, curată, bine ventilată, cu o temperatură a aerului de 26-30 ° C, o umiditate relativă de 60-65% și o viteză a aerului de 0,2 m / s.

7.2. Timpul de incubație în incubator nu trebuie să depășească 8 ore după prelevarea probelor din incubator.

7.3. Transportul puiilor se efectuează prin transport specializat. Transportul trebuie să fie curat, dezinfectat. In interiorul temperaturii aerului vehiculului trebuie menținută la 20 - 28 ° C, umiditatea relativă - la nivelul de 55 - 75%, iar în secțiunile de containere - respectiv, la temperatura de 27 - la 33 ° C și 60 - 75%, nivelul de CO2 - mai puțin de 1 , 5%.

7.4. Timpul permis de transport al puilor din momentul încărcării transportului nu depășește 24 de ore.

8.1. Furnizorul garantează siguranța puilor de cel puțin 99% până la 7 zile, în funcție de condițiile de transport și de cerințele privind conținutul [3. 4. 5].

Articole similare

• Rata zilnică de calorii este raportul potrivit pentru cel mai bun rezultat!

• Cum de a calcula rata zilnică de calorii, sănătatea dumneavoastră

• Cum se calculează rata zilnică de formule de calcul pentru calorii pentru pierderea în greutate

Trimiteți-le prietenilor: