Foie gras oamenii impotriva

Probabil că, în zadar, umanitatea este timidă de originea maimuței și își atribuie statutul de ființe înalte și spiritualizate. Este vrednic de mândrie pentru strămoșii noștri, dacă numai pentru că maimuțele ar fi crezut să bat în mod conștient creaturile vii și să legalizeze cele mai respingătoare torturi asupra lor. Este vorba despre foie gras ... - și oamenii împotriva ...

Renumitul om de știință Konrad Lorenz, câștigătorul Premiului Nobel, fondatorul științei comportamentului animalelor, a numit acțiunile oficialilor care au legalizat hrănirea forțată a gâștelor, "o rușine pentru întreaga Europă". Este susținută de actorii Roger Moore, Keith Winslet și mulți alții. Dar ceilalți le aud?

Rusia ala Franța

Moda pentru el a plecat din Franța, unde foie gras este recunoscut ca parte a patrimoniului gastronomic și cultural al țării. În Franța, producția sa este reglementată de legislația națională.

Și în același timp în America ..

Guvernatorul din California, cunoscutul Arnold Schwarzenegger, a emis și a semnat o lege acum câțiva ani, care interzice producerea și vânzarea unui foie gras.

În toate țările, care se consideră mai mult sau mai puțin civilizate, să ia în calcul cu normele umanității și etică, unde știu că producția de foie ce foie și consumul acestui produs este considerat a fi nepotrivit, ca și pentru producția sa sunt folosite bătaie de joc sofisticate de animale.

Producția de foie gras

Gospodăriile specializate de păsări (tradiționale - gâște și, mai recent, rațe și hibrizi - mure) sunt hrănite forțat. Este adevărat că tortura nu începe imediat, dar la 4 săptămâni după nașterea păsării.

Puii adulți sunt blocați în cuști care restricționează complet mișcarea și încă 4 săptămâni dau alimente bogate în amidon și proteine (astfel încât animalul să crească mai repede).

Apoi, după ce a împlinit vârsta de 8 săptămâni, începe etapa de alimentație forțată - împingeți direct mâncarea în gâtul păsării cu ajutorul unui tub de alimentare cu lungimea de 12,5 centimetri.

Arată așa. Furtunul de fier este introdus în ciocul gâscului, prin care în mod automat, sub presiune, se alimentează o alimentare cu calorii în stomac (mai des - arahide și porumb). Rata de aprovizionare cu alimente depășește de obicei 10-20 de ori. În acest fel, păsările sunt "hrănite" de mai multe ori pe zi până la sfârșitul vieții.

Păsările sunt cuprinse în celule strânse, lipsite de cea mai mică posibilitate de a se mișca. Până la momentul sacrificării, nu toți supraviețuiesc. Stomacul unor gâște nu stă doar așa de încărcat și este sfâșiat.

Alții mor de la răni cauzate de hrănirea cu un tub de fier.

Totuși, alții sunt pur și simplu mâncați în viață de șobolani, deoarece nu se pot mișca și nu pot exercita nici o rezistență.

Dar dacă gâsca poate supraviețui până în momentul sacrificării, atunci numai cu o ciroză teribilă a ficatului. Ficatul de gâscă este mărit de zece până la cincisprezece ori.

Acțiunile obțin rezultate

După aceasta, majoritatea vedetelor occidentale, inclusiv vedetele de la Hollywood, au refuzat să folosească acest produs. Au fost adoptate multe facturi privind reducerea producției în diferite țări.

Moratoriul privind vânzarea de foie gras a fost introdus în rețeaua de hoteluri Hilton.

În Marea Britanie, interdicția privind îngrășarea forțată a păsărilor de curte este valabilă de mai mulți ani.

În Israel, o astfel de interdicție a fost introdusă cu aproximativ un an în urmă.

De asemenea, operează în Germania, Austria, Luxemburg, Danemarca, Italia, Norvegia, Polonia, Turcia, Finlanda, Croația și Republica Cehă.

Și despre noi?

Dar, în Rusia, se lucrează, de asemenea, pentru a educa populația despre "prețul" real al foie gras. Despre produsele boicotate din Occident, centrul de protecție a animalelor "Vita" și alte comunități de mediu și vegetariene, inclusiv ale noastre, sunt informate.

Vegetarienii răspund

Faux Gras (imitație)

Vegetarienii sunt oameni plini de resurse. Cel mai inteligent dintre noi a venit cu ceea ce poate înlocui delicatețea obișnuită a ficatului de gâscă. încercând să oprească cruzimea.

Tofoie Gras (imitație)

Acest produs vegan, inventat la Paris sub numele de Tofoie Gras (adică tofu-gras). Produs exclusiv din plante, în principal din tofu afumat, margarină, mirodenii, praf de ciuperci albe, lapte de soia, vin și coniac.

Bazat pe materiale Wikipedia rusă și Bryansk Centrul pentru Protecția Animalelor "Aegis"