- 0,5 kg de carne de porc
- 1-2 cepe
- 3 ciupiți de sare
- 50 g de ulei vegetal
- piper negru pe gust
preparare
2. Desprindeți becul din coji, clătiți și tăiați în jumătăți de inele. Dacă utilizați un bec mare, apoi unul, și dacă este mic, apoi două. 3. După ce toate carnea de porc într-un ceaun maro, se adaugă ceapa felii și se fierbe timp de 2-5 minute, se reduce caldura la minim, Se amestecă sare și piper negru măcinat. Este necesar ca carnea să absoarbă aroma de ceapă, motiv pentru care este necesară stingerea la minimum de foc. Dacă doriți, puteți adăuga alte mirodenii sau condimente la gustul dvs. în acest stadiu. După stingere, opriți căldura și acoperiți recipientul cu un capac. Lăsați carnea prăjită în această formă timp de 10-15 minute, astfel încât să fie aburată în interior și nu uscată. Apoi, așezați vasul gătit pe o farfurie de servire și serviți-l la masă, decorându-l cu ierburi proaspete. Pentru carnea de porc prăjită cu ceapă, sosurile pe bază de roșii sunt perfecte: ketchup, sosul "Krasnodar" etc.
Articole similare
-
Bucătărie ucraineană, vareniki cu cartofi, rețete cu o fotografie pentru 15 rețete
-
Ciocolata de pui cu cartofi - reteta pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: