Cum să faci un grătar în foișor, zidărie în șemineu

Cum să faci un grătar într-un foișor

În stabilirea unui plan ordonat pentru ridicarea unui grătar.

În ceea ce mă privește, coșul din acest cuptor va trebui să injecteze un grătar în coș.

Atenție vă rog! Coșul de fum din cuptor trebuie să se întâlnească cu coșul de brazi cât mai mare posibil. În mod ideal - la tăierea de ieșire. În practică - o jumătate de metru - un metru deasupra arcului superior al grătarului (grătar). Acest lucru vă va permite să utilizați independent brazarul și cuptorul. Numai soba, doar brazierul sau ambele. Concluzia coșului de căldură de pe cuptor este plină de vremea vântului prin suflarea fumului în arcul cilindrului, reducând curenții cuptorului.

În astfel de condiții, coșul cuptorului este scos în colțul din spate drept al cuptorului și tras în spatele grătarului. Lățimea întregii structuri este mărită cu 1,5 cărămizi. La înălțimea gardului, coșurile se îmbină.

Gratarul este complet căptușit cu cărămizi de sticlă (fără perete din cărămidă, la care este atașat un grătar). Ca soluție, s-a folosit un amestec de șemineuri. Deși este posibil și pentru ciment cu nisip. Proportie 1: 3, pentru cuptor 1: 2.

Când se pune, cărămida este umezită cu apă (scurtă într-o găleată cu apă). Pentru șanfrenare, înmuiați timp de 5 secunde, pentru tăiere este înmuiată timp de 5 - 6 minute.

Decuparea cărămizilor este făcută de țiglele bulgărești. În ambele cazuri, se folosesc cercuri de diamante.

Deoarece se alege o soluție neagră, după zidărie, aspectul produsului nu este prezent. Rezultatul este spălat, apoi fumat ușor. În cele din urmă, totul poate fi acoperit: impregnare, lac.

Prăjini de gătit pe foc în aer proaspăt.
Traducerea literală a cuvântului "grătare" înseamnă "barbar" sau "groapă de foc". Expresia franceză a cuvântului "Barbe a coada" înseamnă "de la barbă la coadă", adică în întregime.
În timpul Evului Mediu, întreaga masă a unui animal, plasată pe o scuipă, a fost un atribut al mesei, fiert în foc.
Designul foarte potrivit pe care să gătești feluri de mâncare prajite, afumate sau procesul de gătit pe foc, se numește grătar.
Construcțiile sunt portabile și nu sunt portabile, ca șemineele de grădină.
Echipamentul importat, dotat cu un termostat, datorită căruia este posibilă reglarea căldurii cărbunelui, este echipat, de asemenea, cu o pompă electrică care promovează injecția aerului. Dispozitivul este, fără îndoială, costisitor, totuși,
Gătirea vasului, datorită grătarului superior de trei niveluri, este reglată și are loc mult mai rapid.
Un grătar imobiliar bine amenajat este amplasat în locul în care este amenajat, de obicei, un picnic.
O caracteristică deosebită a gratarului este faptul că, atunci când se pregătesc produse: carne, pește, legume, ele trebuie așezate pe un grătar de grătar și transformate în timp și apoi așezate felul pregătit pe plăci. Carnea pentru grătar nu trebuie mărunțită. Este mai bine să frecați cu condimente, usturoi, fără a adăuga sare, astfel încât carnea este suculentă, nu greu. Puteți să vă sare când vasul este gata.
Barbeque răspândit cu blocuri de cărămidă, piatră sau beton.
Locația grătarului metalic pentru prăjire ar trebui să fie la înălțimea optimă pentru a pregăti mesele confortabile. Dacă grâul este scăzut, va fi necesar să înclinați prea mult și invers. Grila este fixată în siguranță sau este susținută dens pe marginea structurii de cărămidă.
În timpul procesului de gătire, trebuie să existe întotdeauna un flux de aer, prin urmare, este important să asigurați tracțiunea.

Cum să faci un grătar

Tehnologia de instalare
După ce am făcut fundația, am procedat la instalarea unui grătar din cărămidă.

Foto: Gratar mic

Tragem cablul pentru a indica locația peretelui structurii.
Pereții sunt așezați într-o cărămidă cu litera U.
Am întins rândurile prin metoda unui dressing cu lingură, cu o trecere la jumătate de cărămidă. La poziționarea celui de-al 5-lea rând se formează un suport pentru grătar și palet. Următorul rând este așezat pentru a forma o proeminență din ambele părți. Așezați peretele de perete pe o fundație de 6 rânduri. Cărămidă în rândul al șaselea este stivuită cu o pată. Pentru stabilitatea grătarului se poate instala o structură în formă de E, rezultând un loc suplimentar în care puteți instala rafturi pentru ustensile de bucătărie.
Cel de-al zecelea rând va servi ca al doilea suport. În locul unei proeminențe din cărămidă, introduceți tije de oțel, care servesc ca suport pentru grila metalică, paletul. Partea lor proeminentă nu este mai mică de 80 mm. Următorul rând al unsprezecelea este așezat cu un bandaj de lingură, la fel ca la început.
Suprafața de lucru se realizează cel mai bine din plăci sau prin utilizarea placajului. Unele utilizează plăci de trotuar.
Luăm placa (placajul) și o instalam, conectând peretele de perete cu pervazul. Suprafața de lucru este acoperită cu plăci.
După finalizarea construcției grătarului, este important să se prelucreze cusăturile, ceea ce va conferi aspectului estetic construcția și îl va face mai puternic.

Material utilizat pentru construirea unui grătar:

Cărămizi din cărămidă (1200 buc.)
Amestec de argilă (pentru focar)
4 saci de ciment (

250 kg. )

20 saci de nisip ( 650 kg. )

Colț din oțel - 14 buc.

E timpul să facem așa-numitele. înclinate - panouri-podporki pentru așezarea bolții de cărămidă. Cerința principală: înălțimea arcului trebuie să fie de cel puțin 1/8 din lungimea sa.

În acest caz, lungimea plăcii este de 710 mm, lățimea este de 145 mm, de la marginea cercului porneste 20 mm de bază. Din aceasta se poate vedea că înălțimea arcului 145 - 20 = 125 mm, lungimea 710 mm. Raportul dintre înălțime și lungime este de 125/710, care este mai mare de 1/8

Acum trebuie să calculăm tăierea cărămizilor arcului.
Calculul se face după formula (potrivită pentru orice număr de cărămizi în arc):

unde q este lățimea cărămizii tăiată pe o parte;

z-număr de cărămizi pentru care nu a fost suficient spațiu pentru instalare înainte de tăiere. În cazul nostru, 2,1, deoarece numărul total de cărămizi în arc 9, fără tăiere este mai mic de 7 (pentru 7 nu este suficient 1 cm);

A - numărul de cărămizi în arc. A = 9 după tăiere;

m- lățimea cusăturii în zona de contact cu cana de 3 m.

obținem că q = 15,3 mm

Marcați cărămizile. Este mai bine să marcați ambele părți. Tăierea este mai ușoară de la cap la colț. Îndepărtați neregularitățile prin șmirghel.

Începem să strângem arcuri.
Arch merge de la margini la centru și se termină cu o cărămidă centrală de castel.

Este dificil să descrieți ansamblul, este mult mai ușor să afișați totul în fotografie.

Rețineți că suporturile de arc din lemn nu se sprijină pe proeminențele suporturilor din cărămizile extreme ale arcului, ci doar le înconjoară. Cercurile sunt susținute de suporturi tehnologice temporare, ale căror înălțime este aleasă astfel încât începutul rotunjirii să coincidă cu înălțimea suporturilor arcului pentru cărămizile exterioare.

Următoarea subtilitate. Marginile arcilor vor fi acoperite cu cărămizi. În partea de gratar din perete cu o lățime de 3 jumătăți de cărămidă, caramida de mijloc (internă) este încastrată. Închideți partea laterală a arcului brazierei pur și simplu nu funcționează, așa că am tăiat colțul interior al cărămizilor arc.

Uită-te la următoarele fotografii și totul va fi clar.

Articole similare

Pagina anterioară