Carne de pui cu cartofi - pentru mulți dintre produsele alimentare preferate din copilărie. Această rețetă este una dintre cele mai comune datorită ușurinței și succesului.
Pateuri rapide și simple, prajite cu cartofi - doar o astfel de gălăgie rapidă străbunul meu. Aluatul pe iaurt cu sifon se amestecă instantaneu și nu necesită îmbătrânire. Umplere - cartofi piure de obicei, care va găti și copil.
Pentru umplutura poate fi limitată doar la cartofi, sare și piper-l, și puteți adăuga ceapa prajita, ceapa verde, marar. Uneori am adăuga în umplutura de cartofi pentru plăcinte ușor fierte într-un ou de roșii sau de varză fiartă. Fiecare opțiune este bună, nici măcar nu mă angajez să vă sfătuiesc pe nimeni. Principalul lucru nu este să regreți umplutura, să nu fiți lacomi. În cele din urmă, cartofii nu sunt un produs de salvat.
Piesele cu cartofi pot fi, de asemenea, coapte în cuptor cu această rețetă. Acest lucru vă va economisi timp, mai ales dacă începeți un lot mare de plăcinte.
- După gătire, veți primi 4 porții
Ingredientele
- cartofi, 300 g
- făină, 8-9 linguri. l.
- kefir, 400 ml
- bec, 1-2 buc.
- sare, la gust
- sifon, 1/2 linguriță.
- piper negru, pentru gust
- ulei vegetal, la gust
- zahăr, 1 lingură.
Cum să gătești plăcinte prăjite cu cartofi
Mai întâi gătiți cartofii și mustul. Cartofii piureți trebuie să fie dense, astfel încât apa să fie drenată de pe tot sau aproape întregul unt și laptele nu este adăugat. Apoi se prăjește ceapa până se înmoaie și, împreună cu untul pe care era prăjită, îi trimitem cartofii. Solim și piureul de piper, se amestecă bine. Gustul umpluturii ar trebui să fie saturat, deoarece după prăjire se va înmuia ușor.
În kefir, adăugați o jumătate de linguriță de sare și sifon, o linguriță de zahăr, făină. Se toarnă făina în porții, amestecând în mod constant. Aluatul este făcut nu prea dens, lăsați-l să tragă pentru o lingură. Piesele pe acest test vor fi foarte blând și moi.
Masa este presărată cu făină, luăm o bucată din aluat, stropiți-o cu făină și pe masă formăm o prăjitură cu degetele. În mijloc am răspândit umplutura, am patch-uri marginile. Turnăm plăcinta și o strângem ușor, o aliniem, o punem în formă.
Când se formează toate plăcintele, se transferă rapid și precis într-o tigaie cu un ulei bine încălzit. Se prăjește din două părți pentru a se rumeni. Este rapid, deoarece umplutura este deja gata.
Carne de pui cu cartofi raspandite pe un prosop de hartie si lasati-o sa se raceasca putin. După ce s-au răcit, vor deveni moi și blând.
Prieteni, publicați și vă rețete de patties prajit cu cartofi și alte umpluturi! Să ne amintim împreună cele mai bune rețete ale bunicilor noștri.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Iată-mă. fetele sunt îndoielnice. Pe de o parte aluatul chefir -Quickly și gustoase, iar celălalt - ca nesigure pe acest lucru este încă proportsii.Ladno varza - raspolzutsya în Burrito. Și cu cartofi? Da, fotografia 1 pe partea de sus - cum ar fi drojdia prajita. Și în următorul - deja mai plat, despărțit. Ciudat. Poate că directorul site-ului este trecut cu vederea?
Vă rugăm să scrieți o rețetă pentru testare și umpluturi separat. Și făină - 8-9 linguri - este cu adevărat pentru test. Pare ciudat.
foarte puțină făină
Răspundeți, vă rog, cu excepția cazului în 400 ml. kefir 8-9 linguri de făină nu este suficient? Este același aluat pentru clătite. Sau nu am înțeles ceva?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: