Noi îi slujim pe oaspeți

Noi îi slujim pe oaspeți
Dimensiunea și forma mesei de masă trebuie să îndeplinească cerințele etichetei de la masă. După cum știți, tabelele pot avea următoarele forme: rotunde (ovale) și pătrate (dreptunghiulare). Care este cea mai bună utilizare pentru o astfel de varietate și masă?







Avantajul meselor rotunde, mai degrabă psihologic: în spatele lor, oaspeții se simt mai confortabil decât în ​​spatele pieței, unde toți sunt "separați" de colțuri. În politică și diplomație există expresia "a se aduna la masă", ceea ce înseamnă o discuție în comun a anumitor aspecte de către mai multe părți interesate care încearcă să ajungă la o soluție comună. Dar mesele rotunde au un minus: ele nu pot fi făcute, deci nu sunt potrivite pentru banchete.

Mese pătrat (dreptunghiulare), dimpotrivă, sunt foarte convenabile pentru a face. Forme comune de realizare a tabelelor sub forma literelor "T" ("G") și "P" ("E").

Forma T este cea mai potrivită pentru încăperile alungite. Tabelele, dacă este posibil, ar trebui să se potrivească cu dimensiunea de 80. 160 cm. "Bara transversală", locul cel mai onorabil, permite celor care stau la capul mesei să vadă restul oaspeților. Tabelele astfel construite pot fi ușor întreținute din toate părțile, în plus, în cazul în care oaspeții neașteptate ajung, pot fi ușor plasați prin plasarea altui tabel.

Forma în formă de U de fabricare a meselor este convenabilă pentru ambele camere mari și mici. Oaspeții sunt așezați de două sau patru persoane la fiecare masă, astfel încât nimeni să nu stea în fața picioarelor mesei. În timpul sărbătorii, puteți utiliza interiorul și exteriorul mesei. Oaspeții onorați stau la capul mesei, astfel încât în ​​interiorul scaunelor "transversale" nu sunt puse. Neajunsul acestei forme a mesei îl constituie faptul că oaspeții, așezați pe lateralele laterale ale părții laterale, se așează cu spatele la oaspeții de onoare.

Forma E este oferită ca o continuare extinsă a formei P și este potrivită numai pentru camere foarte mari, deoarece în caz contrar distanța dintre mese va fi prea mică.

Noi îi slujim pe oaspeți
Acum, despre mărimea mesei. Acestea ar trebui să fie astfel încât să poată găzdui toate aparatele, în timp ce oaspeții se simt confortabil și nu se împing unul pe altul cu coatele. Masa rotundă trebuie să aibă cel puțin 110-120 cm în diametru, pătrat și dreptunghiular, să aibă o lățime de cel puțin 90-100 cm. lățime spațiu În mod ideal, pentru fiecare dispozitiv (farfurii, pahare, cuțite, furculițe, linguri) pe masă ar trebui să fie alocate de 60-70 cm. Acoperirea masa, a pus feluri de mâncare, astfel încât nici unul dintre oaspeții nu au putut ciocni într-un picior de masă.

Înălțimea mesei de luat masa ar trebui să fie de aproximativ 80 cm.

Tabelele sunt aranjate astfel încât fiecare oaspete să poată părăsi liber tabelul fără a interfera cu ceilalți. Prin urmare, pentru a nu obstrucționa nimic, acestea sunt plasate la o distanță de aproximativ 75 cm de perete și 120 cm de dulapuri.

Înălțimea scaunelor corespunzătoare trebuie să fie de aproximativ 47 cm. Aveți grijă la un detaliu foarte important: scaunul nu trebuie împins sub masă. Ar trebui să stea astfel încât marginea sa să fie la marginea mesei, fără să atingă masa de masă.

Noi îi slujim pe oaspeți
Cum poți să stai pe un scaun în conformitate cu regulile de etichetă de la masă? Prima condiție necesară: scaunul scaunului trebuie să fie ocupat complet, astfel încât să stea pe colțul intersecției spatelui și scaunului scaunului. În caz contrar, spatele se va obosi: nu uitați că Rusia a luat sărbători foarte lungi. Picioarele de sub masă nu pot fi trase (puteți atinge vecinii opuși) și, traversându-i în glezne, se aruncă sub scaunul scaunului. Manualele vechi pe eticheta de la masă recomandă așezarea, conectarea picioarelor și îndoirea genunchilor într-un unghi drept. Dar, sincer, o astfel de poziție este inconfortabilă, pentru că după o vreme genunchii se vor despărți de "acordeon", iar controlul constant al acestora este extrem de împovărător.







Cel mai bine este de a face acest lucru: așezat pe un scaun, îndoiți genunchii la un unghi de aproximativ 135 °, apoi se trece la glezne (bărbați rămân în această poziție) și se mișcă ușor la o parte (ultima recomandare, după cum ați înțeles, în ceea ce privește femeile). Cu toate acestea, și în acest caz, genunchii se vor diferenția ușor, dar, ca să spunem așa, în limitele "normei".

Câteva cuvinte despre poziția mâinilor. În timpul mesei, desigur, nu există probleme cu ei - ei sunt ocupați cu instrumente. Dar înainte de mese și între mese, atunci când mâinile sunt libere, ele provoacă multe necazuri. Rămas fără un control (toată atenția noastră este de obicei axat pe conversație cu vecinii), ele tind să „urcare“, în cazul în care nu ar trebui: touch pe masă, rulată într-un tub de capete fețe de masă, etc. Femeile sunt realizate mecanic în „audit“ ornamentele lor .. : cercetarea cercei, scoaterea și punerea pe inele, joc cu margele și lanțuri. Bărbații se joacă cu o brichetă, își fixează degetele, dezlegă și fixează ceasul pe o brățară metalică și așa mai departe.

Noi îi slujim pe oaspeți

Și acum să vorbim despre cum, în conformitate cu regulile de etichetă de la masă, stau la masa de masă. Nu este nimic greu să stați pe scaun singur: mutați-l ușor de la masă (poziția inițială a scaunului - marginea scaunului se află la nivelul marginii mesei), mergeți în spațiul liber și trageți scaunul sub el. Condiția principală este să producem cât mai puțin zgomot posibil.

Dar când un om ajută să se așeze o femeie - este o artă întreagă. Ridicarea scaun, domnul se deplasează la un unghi spre stânga (dimensiunea depinde de unghiul, îmi pare rău, pe femei construi), doamna se duce la masa, și a auzit în spatele unui politicos „Te rog“ sau „Stai jos, te rog“, nu de cotitură în jurul valorii, cade pe scaun întinsă. Iubitorii de fuste largi amintesc ca, asezandu-te, nu le poti ridica. În primul rând. chiar mai mult pomnetsya o fusta, "prishlepnuv back-to-back de scaun, și în al doilea rând, cifra este încadrată de pliuri luxuriante vizual pierde: vă va semana găină într-un cuib. Concluzie: Când vă așezați, fusta trebuie corectată întotdeauna "pentru tine".

Cât de departe ar trebui să stau de la masă? Ar trebui să fie astfel încât să nu trebuiască să vă aplecați în față când aduceți mâncare în gură și a fost convenabil să utilizați dispozitive personale. Strângeți bine cele cinci degete ale mâinii - aceasta ar trebui să fie distanța dintre "stomac" și marginea mesei.

Noi îi slujim pe oaspeți
Atenție serioasă și în ce ordine oaspeții vor sta la masă. În Rusia, în Rusia, oaspeții importanți sunt în mod tradițional puși în fruntea mesei, în timp ce ceilalți stau așa cum vor. Dar în sărbătorile oficiale și solemne este necesară respectarea subordonării, prin urmare este necesară abordarea responsabilă a acestei chestiuni.

Ar trebui să ne amintim că toate locurile de la masă sunt împărțite în mai onorabile și mai puțin onorabile. În conformitate cu normele internaționale, locul invitatului onorabil este un om în dreapta gazdelor, iar locul de onoare al oaspeților este în dreapta proprietarului. În plus, pe gradul de onoare, există locuri la stânga gazdelor și la stânga gazdei.

În ceea ce privește distanța de la gazde, locurile devin mai puțin onorabile.

Deci, atunci când plănuiți să stați la o masă, trebuie să urmați următoarele reguli de etichetă la masă:

- Locul de pe dreapta este mai onorabil decât locul din stânga.

- Bărbații ocupă locuri în stânga doamnelor.

- La dreapta și la stânga de la hostessul de masă a pus reprezentanți de sex mai puternic, gazda, respectiv, înconjurat de doamnelor. Apoi, locurile se alternează: lângă femeie pun bărbați și invers.

- O femeie nu este plasată alături de o altă femeie și de sfârșitul mesei.

- Soțul nu este pus niciodată lângă soția sa, dar este imposibil să se separe noii soți și cei care sunt angajați. La un an după nuntă, soții pot fi așezați la masă separat.

- Doi străini dintr-o țară nu sunt recomandați să fie puși împreună.

Ghidat de regulile de etichetă de la masă, puteți găzdui cu ușurință orice număr de oaspeți la orice masă.

Noi îi slujim pe oaspeți

În cazul în care celebrarea este informală (de exemplu, este o parte prietenoasă) locuri la masă, puteți juca - de altfel, se va da o vacanță în plus „aromă“. De exemplu, puteți alege o pereche de la masă, după cum urmează: vin doamnele primesc un cadou de o floare, iar oamenii tras cartela cu numele de flori: trandafiri, asteri, garoafe, etc. Sau sunt scrise pe bucăți de hârtie astfel de nume bine cunoscute, cum ar fi Romeo și Julieta .. Adam și Eva, Tristan și Isolda, după care foile cu nume de femei feminine desenate, precum și cu -kavalery de sex masculin. Un astfel de joc poate fi aranjate cu hărți, nume de culori, opusul sensului cuvintelor, numele autorilor și titlurile cărților lor, și așa mai departe. N. Dar acest mod de cupluri de ședere este acceptabilă doar atunci când gazdele (organizatorii) părțile sunt încrezători că toți oaspeții cunosc reciproc și sunt bine unii altora.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: