Cel mai benefic mic dejun pentru organism este utilizarea de muesli. Dar beneficiile și daunele provocate de muesli nu sunt cunoscute de toată lumea. Unii pur și simplu urmează recomandările dieteticienilor și gastroenterologilor. La urma urmei, acest produs este foarte adesea inclus în dieta sub diferite diete. Trebuie menționat că muesli se referă la cereale instant de cereale. Prin urmare, pregătirea micului dejun nu va dura mult timp. Dar, merită în detaliu să înțelegem toate avantajele și dezavantajele unui mic dejun atât de rapid.
Ce este muesli?
Ce este un cereale clasice pentru micul dejun? Din germană, acest termen este tradus ca fiind piure. Mulți oameni cred că muesli nu este altceva decât un cereale obișnuit, cu adăugarea de fructe confiate. De fapt, müsli se face pe bază de cereale, fructe uscate, germeni de grâu, miere, nuci și tărâțe. Acest complex explică de asemenea întregul beneficiu al unui astfel de mic dejun.
Trebuie remarcat faptul că există o mulțime de specii de muesli. Produsul diferă în funcție de gradul și metoda tratamentului termic, prezența conservanților, durata de conservare. Este important să știți că un produs de înaltă calitate trebuie să conțină exclusiv componente naturale ale plantelor. În general, müsli pot fi împărțite în două grupe: coapte și crude. În primul caz, muesli este amestecat cu sucuri și coapte. Deci, luăm muesli într-o formă convenabilă de bar.
Muesliul brut nu este niciodată supus unui tratament termic, vândut sub formă brută. Compoziția unui astfel de produs include:
În ceea ce privește compoziția și mueslile clasice, cel mai adesea fulgii de ovăz sunt utilizați cu aditivi diferiți. Dar, în loc de fulgi de ovăz pot fi folosite și de cereale de orz, grâu, secară, orez. Gustul este același aditivi pot fi destul de diverse. Astăzi, în compoziție apar deseori următoarele componente:
În ceea ce privește conținutul de calorii al müsli, acest factor este influențat de compoziție. În medie, 100 de grame de muesli au 450 kcal. Conținutul caloric poate crește atunci când se adaugă miere, zahăr sau lapte la muesli. Prin urmare, în cazul dietă, muesli trebuie preparat pe bază de apă. Puteți folosi suc sau compot.
Ce este atât de util pentru muesli?
Muesli este considerat cel mai potrivit mic dejun complet. Având un conținut suficient de calorii, un astfel de produs permite corpului să furnizeze energie pentru întreaga zi. Muesli poate fi numit o sursă reală de tot felul de minerale, oligoelemente și vitamine. Trebuie remarcat faptul că un astfel de mic dejun este rapid și ușor absorbit de organism și, prin urmare, nu are un efect nociv asupra tractului gastro-intestinal.
Prin urmare, vorbind despre beneficiile muesli-ului, trebuie menționat mai întâi efectul asupra sistemului digestiv. Produsul are un nivel ridicat de fibre dietetice și fibre. Datorită acestui lucru pentru o perioadă scurtă de timp, puteți ajusta toate funcțiile intestinelor, pentru a îmbunătăți peristaltismul. Așadar, avantajul de muesli este în normalizarea scaunului, scăpând de constipație. În plus, această variantă de mic dejun ușurează corpul de toxine, zguri, componente metalice grele. Este important de observat că prin utilizarea de muesli este posibilă eliminarea radionucleidelor și scăderea nivelului de colesterol dăunător în sânge.
Astfel, scăderea colesterolului aduce beneficii și sistemului cardiovascular. Creste elasticitatea si rezistenta vaselor, imbunatateste permeabilitatea acestora. Mai mult, vorbind despre beneficiile muesli-ului, este imposibil să nu menționăm prezența carbohidraților complexi în produs. Astfel se evită dezvoltarea tumorilor maligne în intestin. Astfel de carbohidrați complexi (lenți) sunt îndepărtați din organism pentru o perioadă lungă de timp, ceea ce nu permite glucozei să-și schimbe brusc nivelul, să se simtă foame. Deci, puteți scăpa de gustări frecvente, ceea ce provoacă adesea o creștere a greutății corporale.
Desigur, beneficiile produsului pot fi urmărite în compoziția sa bogată. Deci, compoziția de muesli include astfel de componente:
Compoziția poate fi suplimentată cu alte minerale și oligoelemente, în funcție de componentele componentelor adiționale. Deci, vitamina A are beneficii pentru vedere, oase, dinți. De asemenea, vitamina A este utilă pentru sistemul endocrin și imunitar. Vitaminele din grupa B sunt numite vitamine de calm. Prin urmare, beneficiul maxim este observat pentru funcționarea sistemului nervos central. Un antioxidant natural natural este vitamina E. Ajută la prelungirea tinerilor, neutralizarea efectelor radicalilor liberi.
În general, muesli are astfel de beneficii:
- Reducerea riscului de apariție a aterosclerozei, osteoporozei;
- Prevenirea dezvoltării bolilor cardiovasculare;
- Îmbunătățirea stării părului, a unghiilor și a pielii;
- Normalizarea greutății;
- Consolidarea sistemului imunitar;
- Preveniți dezvoltarea diabetului zaharat.
Posibile daune de muesli
În ciuda unei astfel de propagande a alimentelor sănătoase și a micilor cereale, în unele cazuri müsli pot fi dăunătoare organismului. Multe femei preferă acest produs, care doresc să piardă în greutate. Dar nu totul este la fel de simplu cum pare. Adevărul este că muesliul este un produs destul de înalt caloric. Ar trebui să fie consumat în doze moderate și numai pentru micul dejun. În același timp, întreaga zi trebuie să treacă într-o mișcare activă. La urma urmei, produsul oferă putere și energie. În caz contrar, se va observa efectul opus - greutatea va crește doar. De asemenea, dacă doriți să pierdeți în greutate, nu puteți adăuga miere, zahăr, lapte, iaurt, kefir gras la muesli.
Unele mic dejunuri rapide conțin sare. Consumul frecvent al unui astfel de produs adesea încalcă echilibrul apă-sare a corpului uman. Fructele exotice pot avea un efect dăunător asupra corpului copilului. Foarte adesea fructele provoacă astfel de reacții alergice:
- Atacuri de tuse uscată;
- urticarie;
- greață;
- vărsături;
- Edema Quincke;
- rinită;
- Șoc anafilactic.
Pentru a reduce riscul de efecte dăunătoare ale muesli asupra organismului, este necesar să se abordeze în mod rezonabil alegerea micului dejun. Nu este necesar să utilizați acest produs în fiecare dimineață. Se recomandă alternarea micilor dejunuri rapide cu omelete, salate, porii obișnuite. Aceasta este singura modalitate de a obține beneficii maxime din alimente, de a normaliza toate funcțiile sistemului digestiv.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: