Beneficiile tomatelor pentru sănătatea umană
Valoarea nutritivă a tomatelor este determinată de prezența până la 3% din zaharuri, proteine, substanțe azotate, 0,6% acizi organici (în special acidul citric și malic), 0,8% din fibre digerabile bine organism și 0,6% minerale (sare de potasiu, fosfor, fier, magneziu, sodiu, clor, sulf). În multe privințe, proprietăți benefice se datorează unui organism de tomate conținut de zaharuri în aceasta valoare: glucoză (1,6%) și fructoză (1,2%) și o cantitate semnificativă de zaharoză (0,1%).
Consumul de rosii proaspete si suc de rosii este un bun mijloc de a preveni deficienta de vitamine. Sa constatat că într-un pahar de suc de roșii asigură aproximativ jumătate din doza zilnică umană necesară de pro-vitamina A și vitamina C. În plus, utilizarea de tomate pentru sănătate este, de asemenea, în faptul că acestea au un efect sokogonnym asupra stomacului. Prin urmare, roșii pot fi utilizate pentru a îmbunătăți digestia. Care valoarea comestibile și medicinale de conserve de fructe la fel de înalt ca și cea a proaspete.
Fructele roșiilor sunt utile oamenilor de toate vârstele. Datorită prezenței de săruri de potasiu și vitamine roșii recomandate la pacienții cu tulburări metabolice, precum și boli ale sistemului cardiovascular și chiar și în bolile gastro-intestinale. Tomatele (paste, suc) au proprietăți antibacteriene, fitoncide.
Echilibrul macro și microelemente și o cantitate mare de vitamine, în combinație cu substanțele din fibre și pectină face această legumă indispensabilă în dieta persoanelor cu diverse tulburări schimb de sare apoasă și suferă supraponderali.
Rămasile roșii sunt utile în diferite forme de anemie, deoarece conțin săruri de fier bine asimilate și acid folic implicate în normalizarea hematopoiezei. Valoarea de tomate este foarte mare pentru organism, deoarece datorită prezenței unor cantități mari de acizi organici, ei sunt capabili de a excita apetitul, întări digestia, inhibă activitatea microflorei intestinale patogene. Utilizarea tomatelor pentru organismul uman se datorează și faptului că aceste fructe au putine purine, ceea ce le face un produs alimentar important pentru prevenirea aterosclerozei.
Utilizarea de roșii roz în alimente stimulează activitatea ficatului, care este necesară pentru inflamația și ciroza.
Care sunt beneficiile roșiilor pentru organism
Paharul roșii este folosit ca măști de față, precum și ca stimulator al creșterii părului.
Datorită prezenței vitaminelor și a sărurilor de potasiu, roșiile sunt recomandate pacienților cu metabolism perturbat, precum și pentru bolile sistemului cardiovascular. Pentru că roșiile diferă fibrele delicate, ele sunt folosite în nutriție pentru bolile gastro-intestinale.
Sărurile conținute în tomate au, de asemenea, un efect curativ, deoarece normalizează echilibrul acido-bazic în organism și, prin urmare, reduce tensiunea arterială.
Proprietățile medicinale ale tomatelor sunt folosite nu numai pentru bolile diferitelor organe. Există o mulțime de dovezi că roșiile tratează nu numai corpul, ci și sufletul suferind. Ei au un serotonină „gata“, un hormon numit fericire, și tiramină - un compus organic, care este transformat in serotonina in organism deja. Datorită acestui fapt, roșiile îmbunătățesc starea de spirit, iar în situații stresante funcționează ca antidepresive.
Fructele acestei plante conțin substanțe fitoncidice, care suprimă dezvoltarea microorganismelor patogene. Activitatea fitoncidelor în vârfurile de roșii este atât de ridicată încât uneori este utilizată în lupta împotriva unor dăunători ai plantelor de grădină.
Și cât de utile sunt tomatele pentru persoanele cu risc crescut de tumori maligne? Dar valoarea principală a tomatelor este că acestea conțin un carotenoid-licopen special, este foarte util pentru prevenirea cancerului, a prostatei și a cancerului de sân. Ca și alți antioxidanți, licopenul leagă radicalii liberi în organism (în caz contrar pot deteriora celula) și încetinește procesul de îmbătrânire. Ceea ce este caracteristic, este bine conservat în conserve, fierbere, și chiar în ketchup de roșii.
Pentru a face o salată de roșii aduce beneficii maxime, sezon-o cu ulei de floarea-soarelui, ca în combinație cu grăsimi vegetale, licopenul absoarbe mult mai bine.
Pe fotografie, sucul de roșii proaspăt este unul dintre cele mai utile sucuri
Suc de roșii proaspăt - una dintre cele mai utile sucuri având o reacție alcalină. Folosirea regulata a acestui produs cu valoare nutritivă ridicată, previne agregarea trombocitelor și pentru a preveni tromboza, ceea ce poate duce la accident vascular cerebral, infarct miocardic, și tromboză venoasă profundă. În medicina modernă, tomate recomandat ca ajutor terapeutic și dietetice la pacienții cu tulburări metabolice, cu aciditate gastrică redusă, bolile de ficat. Proprietăți utile de tomate au un efect benefic in boli ale sistemului cardiovascular, în special atunci când există încălcări de schimb de potasiu.
Pentru a obține o doză zilnică de vitaminele C și A, săruri de fier și potasiu, este suficient să consumați zilnic 150-200 grame de fructe proaspete sau 2 cani de suc de roșii. Un fruct conținut caloric scăzut de tomate (160-200 kcal / kg) determină valoarea lor în dietă, în special la pacienții care sunt obezi, atunci cand fundalul de produs alimentar scăzut de calorii care senzatia de satietate rapid.
Pentru tomate pot fi aplicate nu numai un pur consumistă, ca surse de alimente și medicamente, dar, de asemenea, ca un obiect de comunicare cu natura facilitată de diversitatea soiurilor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: