Cașcavaluri
- brânză moale fără grăsime - 200 g
- făină - 1 sticlă (am un amestec cu cereale integrale 1: 3)
- zahăr - 70 g
- ou - 1 buc.
- lapte - 100 ml
- ulei vegetal - 50 ml (dacă gătiți clătite pentru această rețetă, nu puteți adăuga untul în aluat, dar îl folosiți pentru prăjire)
- pinch de sare
- soda - 1 linguriță. fără un deal
- zahăr de vanilie - 1 linguriță.
De obicei, nu adaug zahărul de vanilie. Asta este, am toate vanilie. Păstrez zahărul cu o cremă de vanilie, așa că se pare atât de parfumat! Și îmi place zahărul în bomboane de zahăr. Este atât de delicios.
- Calorii: 260,7
- Grăsime: 10,3 g
- Carbohidrați: 30,4 g
- Proteine: 11,4 g
- Se separă proteina de gălbenuș. Găină gălbenuie și jumătate de zahăr, se adaugă treptat brânză de vaci, lapte, unt, un vârf de sare și sifon, se toarnă în făină cernută.
- Proteine bici până la vârfurile moi cu restul de zahăr și ușor de pus în aluat.
- Coaceți oale cu un fier de vafe.
Sos de ciocolată
- ciocolată amar - 100 g
- lapte - 100 ml
- zahăr - 100 g
- apă 150 ml
- praf de cacao 30 g
- făină sau amidon - 1 lingură.
- Calorii: 19,1
- Grăsime: 0,6 g
- Carbohidrați: 3,2 g
- Proteine: 0,3 grame
- Zahărul amestecat cu pudră de cacao, se adaugă apă, se amestecă bine. La foc mic, aduceți amestecul la fierbere.
- În laptele rece, se diluează o lingură de făină și se toarnă într-un sirop într-o picătură subțire. Se aduce la fierbere și, amestecând, se îngroașă sosul peste un foc mic timp de aproximativ 2-3 minute.
- Ușor de răcoros, se adaugă felii de ciocolată, se lasă să se topească și se amestecă bine.
Sosirea minunată a sosului este gata! Acesta va decora perfect orice deserturi, prăjituri și înghețată. - Și acum luăm cele mai delicioase fructe de mare, puneți-le pe vafe și turnați-le pe ciocolată.
Articole similare
-
Napolitane cu ciocolata - reteta delicioasa cu fotografie pe baza de turn
-
Rețete de napolitane de ciocolată, secrete ale alegerii ingredientelor și adăugiri
Trimiteți-le prietenilor: