Marinarii castraveți sunt iubiți de mulți ruși pentru uimitorul lor gust dulce și acru. Atunci când folosiți criza castraveților. Pentru dvs., am luat o rețetă delicioasă pentru castraveți murate.
Atunci când le preparați, este mai bine să folosiți apă purificată, ceea ce va garanta calitatea produsului finit. Pentru castraveți murate este mai bine să folosiți soiuri care sunt potrivite pentru marinare. În acest articol, ingredientele sunt proiectate pentru un borcan de 3 litri.
Ingrediente: 1,5 kg de castraveți mici, 3 catei de usturoi, piper negru 6 mazare, frunze de dafin 2, cireșe 2 frunză, foaie de coacaze 2 ușor mărar, foi de hrean 2, 2 linguri. linguri de sare, 1 lingurita de zahar, 1,5 linguri de esenta acetica.
Pregătirea castraveților murate:
1. Spălați castraveții în apă rece timp de 4 ore.
2. Turnați apă de la castraveți și ștergeți-le bine.
3. În partea inferioară a borcanelor sterilizate se află marar, cireș, coacăz, hrean, usturoi, piper și frunze de dafin.
4. Umpleți borcanele cu castraveți. Pentru a le stivui este necesar, deoarece este posibil mai dens.
5. Se toarnă apă fiartă peste borcane și se lasă să stea timp de 15 minute.
6. După ce lichidul este drenat într-o cratiță și adăugați sare, zahăr. Marinada se fierbe bine.
7. Se toarnă castravetele de marinadă și se adaugă esența oțetului.
8. Rulați borcanele cu castraveți murate și întoarceți capacul în jos. Puneți-l într-un loc întunecat până se răcește complet.
9. Nu este necesară sterilizarea cutiilor.
Marinate castraveți gata. Bucurați-vă de gustul serilor de iarnă.
Articole similare
-
Castraveți castraveți ca în rețeta magazinului pentru iarnă crocantă - fotografie
-
Castraveți pentru iarna, castraveți murat, rețete cu o fotografie la 113 rețetă
Trimiteți-le prietenilor: