Pentru a găti fasole roșie în sos de roșii. avem nevoie de:
- Fasole - 1 pahar;
- Pasta de tomate - 2 linguri;
- Ceapa - 2 becuri medii;
- Morcovi - 1 morcov mare;
- piper negru;
- Ulei vegetal pentru prăjire;
Începem să gătești fasole roșii în roșii.
În primul rând, trebuie să înmuiați fasolea în apă timp de 12 ore. Apoi, scurgeți apa. Din nou, turnați fasolea cu apă într-o cratiță și puneți-o pe foc. Pe măsură ce frământăm, aplecăm cu apă sărată. Fasolea trebuie să fie gătită mult timp, până când devine moale.
Morcovi trei pe o răzătoare mare. Tăiați ceapa cu cuburi medii. Am pus o tigaie mare pe foc, încălziți uleiul vegetal. Se prăjește ceapa și apoi morcovii. Aducem totul la culoarea aurie. Adăugați pastă de tomate și coriandru. Perch, solim - amestecăm totul. Stingeți puțin.
Acum este lăsată să se scurgă boabele de la fasole (dar nu toate, dar lăsați jumătate). Într-o tigaie cu prăjitură, se adaugă fasolea și restul apei. Se amestecă și se toarna. Încercăm. Dacă se transformă în lapte (din cauza roșiilor), adăugați zahăr. Și așa, până când vom obține un gust digerabil pentru noi.
Se dovedește un fasole frumos fiartă în sos de roșii. Acest fel de mâncare este potrivit pentru diferite feluri de mâncare: orez, cartofi, paste făinoase.
Articole similare
-
Fasole fasole cu ceapa si morcovi in reteta de sos de rosii
-
Reteta de paste cu carne tocata si sos de rosii - toate retetele din Rusia
Trimiteți-le prietenilor: