Mai mult de jumătate din vizitatori la cafenele și restaurante nu vin doar să mănânce, dar, de asemenea, să aibă o băutură, dar poate sta cu adevarat cultural peste o sticla, nu oferind în același timp, nimeni nici o preocupare, iar alții - au devenit o mare problemă pentru membrii personalului.
Cu toate acestea, cu ei, ca și cu orice vizitatori la stabilirea dvs., trebuie să comunice dumneavoastră și personalul dumneavoastră, dar acest lucru ar trebui să fie mai prietenos cu putință, fără a arăta nemulțumirea lor puternică de oaspeți intoxicație. Chiar dacă vizitatorul se comportă destul de absurd, păstrând mai bine reținere și să nu ridice vocea, arată îngrijorarea cu privire la problema lui și doresc să asculte. Ca o regulă, conversațiile pașnice ajută mai bine decât să înjure pe tonuri înalte. De asemenea, știm că clienții nu le place beat când perechat, așa că rămâne blocat în orice a trebuit să se certe cu ei - este nesigur și neprofesionist, chiar de restaurator. Este important ca restaurantele să aibă grijă ca barmanii și chelnerii să fie familiarizați cu regulile de comportament cu vizitatorii beți în teorie și în practică.
Iată câteva dintre ele:
1. Încearcă să vorbești în forma corectă a clienților să participe la concursuri de telefonie mobilă, dacă este cazul, în această seară efectuate, deoarece aceasta poate duce la consecințe grave pentru el și alții.
3. Împiedicați orice îndoială și dispută între persoanele beți în prima etapă: vă va salva proprietatea și nu va înspăimânta vizitatorii.
4. Restaurantul trebuie neapărat să fie păzit, deoarece într-un dialog deosebit de violent, dialogul "constructiv" nu iese niciodată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: