Fanii unui corp armonios vor fi mulțumiți de conținutul redus de calorii al vasului și de echilibrul nutrienților din acesta. Pentru o porție de 160 kcal la 100 de grame - asta este cât de multe calorii în salata de Caesar.
Ingrediente din această salată de Caesar cu pui
Cum să pregătești o salată?
1. Spălați frunzele de salată sub apă curentă. Uscați-le pe un șervețel de hârtie. Pâinea tăiată într-un cub mare. Se prăjește într-o tigaie uscată bine încălzită până la o crustă crocantă. Scoateți din căldură. Turnați brânza în așchii mici.
2. Spălați fileul de pui, îndepărtați pelicula. Se taie cu bare mici. Pe un brazier fierbinte, cu o pereche de picături de ulei de măsline, ștergeți dinții de usturoi piure. Adăugați carnea de pui preparată. Fry, scoateți din căldură. Îndepărtați grăsimea cu un șervețel de gătit.
3. Împărțiți bățul de anșoa. Adăugați ulei de măsline răcit, sos Wuchestershire, o porție de muștar francez. Spumați oul, turnați-l în celelalte ingrediente. Toți se amestecă.
4. Pe plăcuță, puneți frunzele uscate ale salatei. Se toarnă sosul de hamsie. Adăugați o bară roșie de pui, ciabatta uscată. Prăjiți totul cu cele mai fine tărâțe de brânză de parmezan. Serviți imediat la masa de masă.
Suntem siguri ca acum stiti exact cum sa preparati un sos adevarat pentru salata de Caesar si alte secrete de creare a mancarii perfecte. Familia faimoasei feluri de mâncare are încă o varietate enormă de variații, fiecare dintre ele merită încercată. Și unul dintre ei - "Caesar" este vegetarian.
Nu vă fie teamă de experiențele culinare luminoase!
Pentru a nu uita, salvați rețeta pe perete:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: