În rândul pescarilor, există un număr foarte mare de modalități de a prăji sau de a prăji peștii prinși. Există un număr mare de rețete, chiar și pentru cei care nu au legătură cu pescuitul. Poate fi și supe, supe și multe alte lucruri. Desigur, toată lumea vrea să gătească în felul lor. De asemenea, puteți usca și usca peștele, apoi captura va dura o lungă perioadă de timp.
Pentru mulți iubitori de bere, semnul gustului peștilor uscați, nu-i așa? Dar, totuși, pentru iubitorii de pescuit, cel mai înalt nivel este un pește copt pe cărbune. Procesul de coacere are anumite subtilități, care trebuie să fie cunoscute unui pescar inveterate. În primul rând, peștele trebuie să fie eviscerat, elimină substanțe dăunătoare din pește și, de asemenea, îl ameliorează de amărăciune.
Amintiți-vă că unii pești fără eviscerare pot fi otrăviți. Peștii ar trebui să fie curățate și clătite în interiorul gratarului condimente diferite, în cazul în care nu fac, sare adecvată, piper. În general, scalarea este în discuție, deoarece unii bucătari consideră că scările dau peștelui o aromă deosebită. În acest caz, frecati peștele înăuntru nu merită. Ca regulă, chiar și peștele purificat este bine coaptă pe cărbune.
Nu uitați de mirodenii, sare (la gust) și așa mai departe. Cum de a găti pește pe cărbuni - este pe gustul tău, să ia unele folie specială (nu ocupă mult spațiu și nu atât de grele), iar unii oameni gătesc pește în lut. În cazul lutului, este necesar să se răspândească cu atenție peștele și să se pună la fel de precis pe cărbuni. Puteți folosi frunze de brusture. Ziar adecvat, hârtie simplă. Toate acestea vor proteja peștele de cărbuni și nu vor lăsa să ardă.
Principala provocare cu care se confruntă bucătarul - este bine învelit-un material de pește, și apoi pus pe cărbuni. Apropo, este mai bine să folosiți cărbune pentru frigere. pește VOINȚA va fi numai 10 sau 15 minute dacă vă păstrați mai mult, se poate arde sau overcook. În funcție de condimentele pe care le-ați aplicat, gustul vasului va fi diferit. Vă veți bucura de farmecul și apetitul peștelui prăjit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: