Crapul se toacă în smântână cu legume - gătit într-o multivarcă

Multivar este prietenul nostru, ajutător și susținător al familiei. Ea va face față cu orice, la prima vedere, cele mai complexe rețete fără să clipească aceste ... dispozitive. Luați cel puțin rețeta pentru crapul tocată în smântână. Să încercăm?

Crapul se topește într-o multivark - o masă festivă în multe bucătării naționale. Ei bine, vom practica în avans. Există un pește? Veți găsi legumele? Să începem?

Puteți spune multe despre utilitatea produselor din pește. Astfel de substanțe precum oligoelementele și vitaminele sunt vitale pentru corpul uman. Inutil să spun că mâncărurile de pește trebuie să fie în dieta noastră.

În plus, peștele ca hrană nu este la fel de greu ca și carnea. Despre gust și nu spun nimic. Ar fi un timp liber și o dorință de a vă mulțumi pe cei dragi. Ei bine, un bucătar bun nu are nevoie de altceva!

Crap cu legume în smântână

Gătitul într-o multivarcă este ușor. Instrucțiuni, butoane, moduri. Urmați sfatul nostru și apoi crapul tocit în smântână va fi atât de delicios încât veți uita alte rețete pentru un timp.

Pentru felul de mâncare "crap crocant cu legume" vom avea nevoie de următoarele produse:

1. Crap - 1 kg.
2. Ceapa 2 buc.
3. Unt - 50 g.
4. Smântână - 1 pahar.
5. Lemon - 1 \ 2.
6. Cartofi - 5-6 bucăți.
7. Dill.
8. Rosemary.
9. Rădăcină de patrunjel.
10. Usturoi.

Curățăm peștele, înlăturând branhiile. Lăsăm capul, coada și aripioarele pentru frumusețe. Sare carcasa, se presara cu piper, condimente. Pentru a crapa bine înmuiată în sare și arome, lăsați timp de 30 de minute.

Condimente pentru pește

Cu o abordare competentă, condimentele completează și subliniază gustul natural al produsului fără a-l întrerupe. Principalul lucru de aici nu este să exagerăm. Care condimente sunt potrivite pentru pește?

Ei spun: "Peștele iubește ceapa."

Orice vas de pește este perfect combinat cu o marinadă din ceapă și morcovi. Iar peștele nu va fi stricat cu usturoi și salvie, piper negru și muștar alb, cimbru și menta, balsam de lamaie.

În cazul nostru, folosim rozmarin. "Dew Sea" (tradusă din limba greacă) este un condiment puternic care poate suprima alte arome, deci folosește-l în cantități foarte mici.

Multivarim

Se încălzește multivarkul în modul "Coacere" (8 minute), se adaugă uleiul vegetal și se fierbe legumele - ceapa cu morcovi (aproximativ 300 g ceapă pentru 1 morcov mare). Permiteți-mi să vă reamintesc că acest mod este multifuncțional și permite, în special, să se prăjească delicat produsele delicate.

Când este gata, adăugăm mărar tocat, precum și catei de usturoi, ardei negri și frunze de dafin. Se amestecă legumele cu o cantitate mică de smântână. Curățăm crapul cu legume!

Masa rezultată este transferată spre abdomenul crapului și pusă în desen animat, dar nu imediat. În primul rând, o pernă de cartofi, curățată în prealabil și tăiată în felii, până la fundul tulpinei. Aici puteți adăuga morcovi tăiați, ceapă, rădăcini.

Un pahar de smantana ar trebui să fie gata la îndemână. Sau, mai degrabă, sos de smântână, care se prepară pur și simplu prin adăugarea în smântână cremă verde tăiată și usturoi. Smântână din partea superioară a carpului nostru a fost udată cu generozitate.

O parte din sos ar trebui să rămână - util pentru depunere.

Și, în cele din urmă, traducem multivarkul nostru în modul "Quenching". Bineînțeles, nu vom stinge incendiul, ci ne vom plictisi crapul în totalitate. Principalul lucru este răbdarea, pentru că mirosul este deja atât de uimit încât este nevoie de o batistă la îndemână. Știți ce să alegeți.

Timp să gătești pește în multivark - 30-40 de minute. Crapul tocit în smântână se va întoarce - degetele linge. Deci, nu numiți mulți mese la masă - ei înșiși ar fi lăsați!

Mai multe astfel de rețete pe site-ul nostru:

1. Se prepară un somn cu coacăz cu legume într-o multivarcă
   Catfish este un pește predominant destul de mare, care poate ajunge până la cinci metri în lungime. Dar pentru gătit este mai potrivit pentru un somn cu fund mic.