Frunzele rotunjite, ovate, la vârful traseului, dantate sau dublu-dentate.
Florile albe sau roz înfloresc înainte de apariția frunzelor.
Fructe - odnokostyanki gălbui-roșu ( „caise“) de culoare, în contur rotunjit, eliptice sau obovate. Piatra are pereți groși, neted.
Distribuție și ecologie
Arborele de cais este cultivat de mult timp în multe țări cu climat temperat cald. În Rusia, este cultivat pe scară largă în Caucaz și în regiunile sudice ale părții europene.
Valoare și aplicație
fructe precum caise utilizate în formă proaspătă sau uscată în (caise (Kaz. өrіk / ʷøryk /) (din oase), caise uscate.) pastilei. Pacienții cu diabet zaharat ar trebui să limiteze utilizarea caiselor din cauza conținutului ridicat de zahăr.
Din caise se prepară vodka de caise, băuturi alcoolice. iar sucul de caise este supus fermentării și apoi distilare.
Semințele (oasele) sunt consumate ca niște migdale. și prin stoarcerea laptelui de la ei (Pr. Huille de marmotte). Semințele sunt folosite pentru a produce uleiuri grase. utilizat în medicină ca solvent.
Mascara este făcută din semințe de caise arse.
În medicina națională chineză, semințele de caise sunt folosite ca sedative pentru tuse. sughiț. În China, recomandăm să luați semințe de caise, în combinație cu alte plante pentru bronșită. traheită. laringită. tuse convulsivă. precum și nephrite.
Protrudendu-se din fisurile naturale ale copacilor de caise, pilitura se usuca in aer, formand asa-numita guma de cais. Pulverizată în pulbere (albă sau galbenă), guma de cais este utilizată în medicină ca substituent complet pentru gumă arabică. Datorită capacității de emulsifiere, stabilității emulsiilor de ulei preparate pe aceasta și viscozității, aceasta depășește guma arabică. Utilizați uneori guma de caise ca fiind învelitoare [3].
Compoziția fructelor
În fructele proaspete conține aproximativ 305 mg% săruri de potasiu (în uscate - de 5-6 ori mai mult). Prin urmare, caisele recomanda persoane cu boli ale sistemului cardiovascular si ale rinichilor. Există și substanțe minerale - potasiu, magneziu. fosfor. Microelementele sunt reprezentate de săruri de fier (2,1 mg%) și compuși de iod. care este deosebit de abundentă în soiurile de caise armean.
Cu toate acestea, nu trebuie luate caise pentru tratamentul și beriberi Prevention hypovitaminosis si vitamina A in boala de ficat și a redus funcției tiroidiene, conținute în caise provitamina A sub aceste boli nu este absorbit și, prin urmare, mai bine să ia pur vitamina A.
Dintre celelalte substanțe din caise, este prezentă și pectina. Are capacitatea de a elimina produsele metabolice toxice și colesterolul din organism. Există tanini în caise. dând fructelor o anumită tartruitate și gust astringent și proprietăți de fixare. Sucul de caise are activitate antibiotică, în special, acționează deprimant asupra bacteriilor putrefactive.
În oase de caise conține de la 35 la 60% din non-uscare ulei gras, în termeni de compoziție chimică aproape de piersic. Uleiul de caisă are o aciditate scăzută și o viscozitate scăzută. este utilizat în medicină și cosmetică. De asemenea, în semințele de caise sunt amigdalină glicozidică. enzime emulsină, lactoză și acid cianhidric.
notițe
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: