Microbii din tractul nostru gastrointestinal afectează alegerea noastră de alimente și comportament. a arătat un nou studiu.
Poate că nu ar trebui să dai vina pe puterea voinței că nu-ți poți schimba obiceiurile alimentare, deoarece, probabil, motivul constă în bacteriile intestinale.
Diferitele bacterii au nevoi nutriționale diferite, în funcție de care nișă ocupă în intestine, spun oamenii de știință de la Universitatea din California, San Francisco. Universitatea din Arizona și Universitatea din New Mexico.
Uneori aceste nevoi sunt coordonate cu sarcinile noastre nutriționale, și uneori nu.
Microflora intestinală
Acești microbi pot manipula dorințele noastre în dietă, producând molecule care afectează anumite sisteme de organe. sau afecta creierul nostru prin nervul vag.
După cum au explicat cercetătorii, microbii au capacitatea de a manipula comportamentul și starea de spirit. schimbând semnalele din nervul vag, schimbând gusturile, producând toxine care ne fac să ne simțim rău sau substanțe chimice care ne îmbunătățesc starea de spirit.
Cu toate acestea, aceasta funcționează și în direcția opusă, adică ceea ce mâncăm afectează ceea ce au nevoie de bacteriile noastre. De exemplu, oamenii care trăiesc în Japonia, unde adesea mănâncă alge marine, au găsit bacterii care se hrănesc cu alge marine. Și la persoanele care au luat un probiotic care conține Lactobacilluscasei. starea de spirit sa îmbunătățit.
Potrivit oamenilor de știință, putem rezista influenței bacteriilor intestinale, făcând o alegere conștientă în favoarea produselor pe care de obicei nu le mâncăm. Aceasta va schimba comunitatea biologică a bacteriilor și ne va schimba dorința de alimente.
Deoarece microfloră noastre pot fi controlate cu prebiotice, probiotice, antibiotice, transplantul de fecale si schimbari in dieta, o astfel de abordare poate rezolva problema obezitatii si obiceiurile alimentare nesanatoase.
Cum se restabilește microflora intestinală
Microflora intestinală joacă un rol important în menținerea sănătății, în timp ce modul în care să încalce pot contribui la apariția unui număr de boli, inclusiv diabetul, obezitatea, artrita reumatoida, depresie, sindromul oboselii cronice, si altele.
Există mai mulți factori principali care contribuie la încălcarea microflorei intestinale:
· Luați antibiotice și terapie antibacteriană
· Nutriție cu o mulțime de carbohidrați, zahăr și produse semifinite
· Toxine și poluanți (produse chimice în produse de uz casnic, săpun antibacterian etc.)
În mod special dăunător pentru microflora intestinală sunt antibioticele, care determină o pierdere rapidă a diversității în compoziția florei intestinale.
Pentru a restabili microflora intestinală este necesar să se ajusteze în primul rând hrana sa, și să includă mai multe alimente bogate în fibre și pectină. Acestea includ fructe și legume, precum și cereale integrale.
De asemenea, merită acordată atenție produselor lactate. cum ar fi iaurtul, iaurtul fără zahăr, smântâna.
Dacă luați probiotice, alegeți cele care conțin 5-10 miliarde de bacterii vii per capsulă. Multe dintre ele trebuie să fie depozitate în frigider pentru a menține bacteriile în viață.
Combinați consumul de probiotice cu prebiotice - oligozaharide inoperabile, care se hrănesc cu probiotice și le ajută să crească. Prebioticele se găsesc în alimente cum ar fi ovăzul, bananele, ceapa, usturoiul, mierea, cerealele integrale.
Traducere: Filipenko L.V.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: