Numărul de microorganisme care se află în intestin depășește numărul tuturor celulelor din corpul uman! O treime din "scaun" (bazându-se pe o bază uscată) constă din bacterii. Când auzim despre "bacterii", de obicei, ne amintim întotdeauna agenții patogeni periculoși ai bolilor. Cu toate acestea, în intestin, bacteriile nu sunt doar utile, ci și ajutoare necesare.
Stomacul și partea superioară a intestinului subțire sunt aproape libere de bacterii, deoarece bacteriile, care sunt furnizate din afară cu alimente, sunt aproape complet omorâte de acid clorhidric puternic în sucul gastric. Cu toate acestea, în partea inferioară a intestinului subțire crește numărul de microorganisme și intestinul gros este populat de ele în vrac. Niciun laborator nu poate analiza pe deplin toate aceste tipuri diferite de bacterii.
Cu toate acestea, este important nu numai prezența bacteriilor "bune" în intestine, ci și performanța muncii lor. Ce nu pot face enzimele corpului uman vor fi făcute de bacterii; de exemplu, au împărțit fibrele de plante. Ca rezultat, și din componentele alimentare care nu sunt practic digerabile, este posibil să se extragă și calorii suplimentare, ceea ce va crea o confuzie reală în calcularea caloriilor pentru unii oameni care fac astfel de calcule.
Substanța colorantă a bilei se descompune suplimentar și din acestea se produc vitamine. Carbohidrații sub influența bacteriilor sunt fermentați. Proteinele descompun agenții cauzali ai degradării. Acidul format în timpul descompunerii bacteriene a carbohidraților limitează procesul de degradare în limite acceptabile.
În decăderea bacteriană, se formează acizi precum laptele și acizii acetici, precum și alcoolii. Când proteinele descompunere emite amine toxice și alți compuși, cum ar fi histamina (care cauzează alergii mâncărime și umflare) și tiramina, care afectează grosimea vaselor de sânge și poate provoca dureri de cap.
Cu alimentele noastre actuale, injectăm de două ori mai multe proteine. Unii experți avertizează împotriva consecințelor acestei situații. Ei sugerează că prea multă proteină în intestin crește riscul de cancer în el. Prin urmare, se recomandă să mâncați mai puțină carne - principalul nostru furnizor de proteine. De două ori pe săptămână, este suficientă o cină cu o cantitate mică de carne.
Echilibrul bacteriilor din intestin
Echilibrul dintre asistenții bacterieni mici și funcționarea intestinului este foarte predispus la insuficiență. Medicamentele pot reduce semnificativ numărul de trupe bacteriene. Cu toate acestea, aditivii chimici consumați de noi cu alimente și obiceiurile alimentare proaste pot duce la distrugerea nedorită a bacteriilor.
Bacteriile au nevoie de o temperatură ambiantă definită strict și de concentrația acidă în intervale înguste de vibrații pentru a se simți bine. Cu toate acestea, ele sunt foarte selective cu privire la produsele alimentare oferite. O ceașcă de cafea cu câteva bucăți suplimentare de zahăr dulce și acum bacteriile "inutile" se grăbesc să exagereze zahărul, se înmulțesc și intră într-o dispută cu bacili folositori pentru locul lor în intestine. În acest sens, fungi de drojdie "Candida" au devenit notorii. Candida are multe afectiuni? Odată ce aceste ciuperci de drojdii încetează să se rotească în intestine și le distrug mucoasa și chiar trec în sânge - o floră bacteriană favorabilă trebuie să fie restaurată din nou. O dietă echilibrată fără zahăr poate restabili din nou echilibrul deranjat în intestin. Dar pentru asta aveți nevoie de răbdare și de disciplină. Pentru a scurta o astfel de cale este posibilă o gestionare deliberată a simbiozelor.
Trei activități simple vă vor ajuta să vă revitalizați flora intestinală.
- În primul rând: mestecați mereu mâncarea cu atenție!
- Al doilea: mâncați în pace și nu când sunteți obosiți și tensionați, și nu când aveți mâini și picioare reci (pentru că atunci aprovizionarea cu sânge a intestinelor este rea).
- Al treilea: Mănâncă numai atunci când există o senzație de foame.
Urmăriți-vă flora intestinală! În laptele curat, zerul, kefirul și zerul conțin un număr suficient de acid L (+) lactic dextrorotator. În iaurturi, uitați-vă la ambalaj - au acest acid. Alimente bogate în bacterii care formează acid lactic sunt potrivite:
- Iaurt cu culturi vii, acidofil, bifid și bulgaric, kefir
- Produse pe bază de acid lactic (lapte coace)
- Legume cu fermentație lactică (varză acră)
- Acid aluat
- Toate produsele cu acid lactic dextrootator L (trebuie să se acorde atenție etichetelor)
- Produse din cereale de fermentație lactică.
"Bacteriile intestinului" și alte articole din secțiunea Informații generale privind gastroenterologia
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: