În vara, nu vreau să mănânc alimente grele, grase și diverse feluri de mâncare consistentă. Dar o salată proaspătă de fructe sau legume va fi o opțiune ideală.
Legumele proaspete ajută la întărirea sistemului imunitar, ajută la îmbunătățirea digestiei și au, de asemenea, un efect pozitiv asupra întregului corp. Vitaminele sunt pur și simplu necesare pentru viața umană normală, așa că în dieta ta, trebuie să includă legume tinere, mai ales atunci când sezonul lor. În plus, este mai bine să mănânci salată de legume, decât să folosești medicamente din farmacie. Pentru a pregăti o salată de vitamine nu va mai fi nevoie de mai mult de 15 - 20 de minute.
Varza (tineri) - 1 bucată;
Tomat - 2 buc;
Castravete - 3 bucăți;
Morcovi - 1 bucată.
Și, de asemenea, ceapa verde, mărar, pentru dressing - ulei de legume (măsline), suc de lamaie, sare.
Varza tânără are întotdeauna un parfum plăcut, verde, puțin dulce și crocant. Mulți oameni le place să mănânce doar crud, deoarece frunzele sunt moi și foarte suculent. Varza trebuie să fie tăiată cât mai subțire posibil, pentru asta trebuie să folosiți un cuțit ascuțit sau o mărunțire specială. După ce varza este tăiată este necesar să se sare și se presară cu suc de lamaie, unii preferă să folosească acid citric. Și alții adaugă zahăr pentru un gust delicat special. Varza poate fi ușor încrețită cu mâinile, astfel încât să pornească sucul, atunci trebuie să o lăsați să stea cinci minute. În acest moment, puteți face alte legume. Trebuie să spălați și să coajați roșiile, castraveții, morcovii, mărarul și ceapa verde și apoi tăiați. Roșiile și castraveții - cubulețe, mărar, ceapă verde și morcovi - fin. Castraveții pot fi cu sau fără piele, totul depinde de gust. În cele din urmă, toate ingredientele trebuie amestecate într-un castron, sezonate cu ulei de măsline și salata verde este gata.
Notă: dacă nu puteți găsi vinetele pentru rețetele de gătit de iarnă. apoi du-te la site-ul de rețete, pe care veți găsi multe rețete utile pentru gătit vinete și alte legume.
Aflați mai multe
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: