Astăzi vreau să vă spun cum să pregătiți o supă delicioasă și utilă de somon. Sincer, eu nu sunt prea place supa de pește, dar acest lucru ușor, dar în același timp, supa bogat cu somon ma câștigat. Pregătirea este foarte simplu, rețetă ușor, nu zazharok și el este foarte bun pentru sănătate, deoarece somonul este bogat in omega-3 benefice acizi grași, melatonina, vitamine și minerale care protejează organismul de imbatranire prematura. Vedeți rețeta mea pentru supă de somon și gătește cu mine delicios și repede.
Pentru a pregăti supă de somon vom avea nevoie de:
- somon - 350 g;
- cartofi - 1 -2 bucăți;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- orez - 1/3 ceasca;
- frunza de dafin - 1 bucată;
piper - 5 buc;
- sare, condimente - la gust.
Am preparat supă din carne de somon. Dacă gătiți din capete și cozi - mai întâi trebuie să scoateți crengile din cap, să clătiți bine peștele și apoi să-l fierbeți. Reteta mea este mult mai simplă, am luat o friptura de somon și am preparat o supă delicioasă și sănătoasă.
Deci, somonul meu (apa rece, altfel va exista un miros urât), sculpta o creasta si, daca este posibil, scoate oasele. Cel mai bun lucru este că nu există multe oase mici în somon și în cele mici. Tăiați peștele în bucăți mici, aproximativ 2 cm până la 3 cm.
Coborâm peștele în apă rece, în care vom găti supă. Aduceți la fiert, puneți frunzele de dafin, piperul, spălați orezul și gătiți timp de 5-7 minute, apoi adăugați sare la gust. Supa noastră este gata. Orezul pe care-l iubesc în această supă fiert, așa că am pus-o la începutul gătitului.
În timpul gătitului de pește - curățăm și tăiem mărunt ceapa, morcovii sunt, de asemenea, curățați și tăiați cu piese mici. Adăugați în bulionul de pește fierbinte, gătiți timp de aproximativ 7-8 minute.
În timp ce gătiți legume - curățați și tăiați cu bucăți de cartofi care nu sunt prea mici. Îl spălăm cu apă rece, nu avem nevoie de exces de amidon. Odată ce ceapa și morcovii fierți - aruncați cartofii supa. Adăugați sare, condimente pe gust, puteți pune ardei gras pentru aromă și gătiți supa până când cartofii sunt gata. Eu fac acest lucru - Gatesc 10 - 12 minute pe foc mediu, apoi se va opri soba și potul am pe el merită, totul în interior - în liniște dogotavlivaetsya.
Asta este, o rețetă simplă și simplă de supă de salată pentru fiecare zi. Fiica mea place foarte mult această supă, pește rămâne bucăți puternice, nu se dezintegrează, cartofii și morcovii sunt, de asemenea, bucăți, se încadrează în afară doar de orez, dar creează o densitate în supă și îi conferă un gust și o culoare lăptoasă.
Vedeți și alte rețete pentru supe delicioase:
LINK-URI CU PRIETENII!
Articole similare
-
Păstrăvul de varză pentru iarnă, o rețetă cu o fotografie simplă
-
Somon cu cremă - rețetă pas cu pas cu feluri de mâncare foto, pește și fructe de mare
Trimiteți-le prietenilor: