Documentația necesară pentru deschiderea restaurantului

Pentru a deschide propria afacere de catering indiferent dacă este vorba de o cafenea, un bar sau un restaurant, trebuie să obțină permisiunea de la un număr de agenții guvernamentale, care vor verifica respectarea normelor sanitare și de siguranță la foc, precum și reținerile disponibilitatea documentelor necesare (licențe de a vinde alcool, de exemplu).

Înainte de a începe inspecțiile și de a colecta toate documentele, aveți nevoie de o cameră gata de utilizare (dacă este necesar, construiți un restaurant sau închiria o instituție deja construită).

Mai jos este lista principală de documente.

Documente constitutive ale unei persoane juridice

Cea mai utilizată entitate juridică la deschiderea unei unități de catering este LLC. În acest caz, este necesar următorul pachet de documente:

Decizia fondatorului (fondatorilor) de a crea o entitate juridică (plus un protocol, dacă există mai mulți fondatori)
Certificat de înregistrare a persoanei juridice
Ordin privind numirea directorului general
Carta (pentru persoanele juridice)
Certificat de INN
Scrisoare din statistici cu coduri OKVED, OKPO, OKFS și alte coduri
Certificat de înregistrare în MHIF
Certificat de înregistrare în PF
Acord pentru deschiderea unui cont curent

În cazul în care alegerea a căzut sub forme cum ar fi CJSC sau SA, în plus, sunt furnizate și documente referitoare la acțiuni. Cea mai simplă în organizarea muncii este perioada de anchetă, dar, în ciuda prostatei aparentă, autoritățile fiscale sunt mai atente la verificarea acestei forme de entitate juridică.

Documente pentru dreptul de a folosi camera

Camera in care va fi amplasat restaurantul trebuie să fie în persoana juridică, care trebuie să fie confirmată de documentele relevante sau care urmează să fie închiriate, care trebuie de asemenea să fie documentată.

Permisiuni și documente

Planul de control al producției. care este fabricat de întreprinderea în sine. Planul trebuie să precizeze acțiunile care trebuie respectate cu respectarea standardelor sanitare în timpul funcționării restaurantului. Planul va trebui furnizat atunci când se solicită notificări și concluzii în SES.

Notificarea de la SES. un document care confirmă expertiza necesară pentru a identifica conformitatea spațiilor cu standardele sanitare. Rospotrebnadzor ar trebui să efectueze examinarea, fără permisiunea sa, munca suplimentară a întreprinderii nu este fezabilă.

Concluzie MES. care este emis după verificarea spațiilor în conformitate cu standardele de siguranță la incendiu. Pentru a obține o concluzie cu succes, este necesar să se dezvolte și să se planifice planurile de evacuare și instrucțiunile de incendiu în incintă. De asemenea, este necesar să instalați stingătoare de incendiu, alarme sonore și alte măsuri pentru prevenirea și alertarea focului.

Concluzie din partea SES. confirmând activități ca întreprindere de catering (disponibilitatea echipamentelor pentru restaurante, facilități de bucătărie etc.).

În plus, instituția trebuie să aibă un număr de contracte pentru întreținerea unei cafenele, baruri sau restaurante:

Contractul de prestare a serviciilor în conformitate cu normele SES
Contractul pentru exportul de gunoi (SDW)
Contract de securitate (necesar pentru obținerea unei licențe de alcool)

Licență pentru comerțul cu amănuntul cu alcool

Acest document este necesar numai în cazul vânzării de băuturi alcoolice și alte produse alcoolice.

Procedura de obținere a documentelor și costul aproximativ

Primul pas este să primiți o notificare pentru plasarea de la Rospotrebnadzor (SES). Costul de obținere a documentelor în prima etapă este de până la 20.000 de ruble.

Următorul pas este emis la încheierea activităților de întreprindere ale Rospotrebnadzor (SES), precum și încheierea de ME, dacă este necesar, trebuie să furnizați o explicație a ITO. SES + MES - până la 90.000 de ruble. Dacă este necesar să se obțină o explicație din ITO, atunci + 40000 ruble. Concluzia de la Rostekhnadzor este de 23.000 de ruble.

În medie, calendarul obținerii tuturor documentelor necesare activităților companiei de catering public variază de la 7 la 45 de zile.

Compania noastră vă va ajuta cu bucurie să obțineți toate documentele necesare pentru a deschide un restaurant în cel mai scurt timp, precum și pentru a oferi servicii de management de proiect. care ar economisi timp cât mai mult posibil.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare