Atunci când o persoană este diagnosticată cu boală pancreatică, cu siguranță nu dorește să aducă problema la un tratament operațional. O persoană este pregătită să rezolve totul fără o operație. În multe cazuri, o dietă pentru pancreas, un meniu pentru fiecare zi, pentru care vom lua în considerare mai târziu, îl poate ajuta. Să clarificăm, caracteristicile nutriției, ce produse sunt recomandate și care sunt interzise, vom lua în considerare astăzi.
• Caracteristicile patologiei pancreatice
Una dintre cele mai frecvente boli care afectează țesutul pancreasului este pancreatita cronică. Cel mai adesea apare după o patologie acută acută. Boala se caracterizează prin alternanța perioadelor de exacerbare și remisie (remisie).
În inima bolii este o leziune inflamatorie a țesutului pancreatic. Consecința acestui fapt este schimbarea corpului funcției secretorii, ceea ce duce la un dezechilibru în activitatea intestinală, apariția durerii, care apare pe un fond de compresie a organelor adiacente sau conductele de blocaj calculi și așa mai departe.
Orice procese patologice într-un fel sau altul afectează țesutul pancreatic, sunt extrem de periculoase, deoarece acestea încalcă reacția sintetizare enzime digestive, care nu numai că duce la patologie intestinală, dar și în numeroase tulburări metabolice care afectează în mod negativ asupra întregului organism.
• Caracteristicile nutriției în pancreatita cronică
O dieta pentru o glanda care este extrem de importanta. În strictă conformitate cu o dieta speciala ea este aproape întotdeauna posibil pentru a aduce calitatea vieții la un nivel satisfăcător și pentru a preveni dezvoltarea unor complicații grave, inclusiv necroza pancreatică cea mai periculoasă.
Medicamentul oficial prescrie astfel de pacienți un număr de 5 pentru Pevzner. Baza nutriției terapeutice este corpul complet, mecanic, termic și chimic al shchazhenie.
Dieta din punctul de vedere al componentei energetice este absolut de înaltă calitate. Valoarea totală calorică este de aproximativ 2700 kcal. Valoarea nutrițională a nutriției: proteine - 120 grame, grăsimi de la 60 la 80 de grame, carbohidrați - de la 20 la 30 de grame.
Este foarte important să consumați suficiente volume de lichid. Pacientului i se recomandă să bea cel puțin un litru de apă, dar de preferință nu mai mult de un an și jumătate (dacă nu există restricții din motive de sănătate). În plus, trebuie să reduceți consumul total de sare, nu mai mult de 10 grame, mai bine chiar mai puțin.
Din dieta, trebuie să excludeți necondiționat alimentele prăjite. Alimentele trebuie fierte sau fierte. A interzis orice produs acut care stimulează activitatea pancreasului: piper, ceapă, usturoi, mirodenii, condimente, condimente și altele asemenea.
Ce hrană este permisă pentru pancreas pentru fiecare zi?
Mai jos este lista produselor care ar trebui să constituie baza nutriției în colecistită cronică:
Produsele enumerate mai jos trebuie fie să lipsească în regimul alimentar, fie proporția lor să fie redusă la minimum:
• Pâine de secară, aluat;
• Butelii din carne, carne grasă, supe concentrate, produse lactate grase;
• Legume: varză, usturoi, hrean, ceapă, ridiche, verdeț, ridiche;
• Fructe și fructe acrite: struguri, citrice, smochine și orice fel de produse de cofetărie;
• Cacao, cafea, ceai în formă puternică.
Mai jos voi indica ce poate fi un meniu aproximativ pentru pancreatita cronica.
Dieta pentru fiecare zi a săptămânii
Ce să mănânci luni?
• Micul dejun: fulgi de ovăz, ceai neîndulcit și neîndulcit.
• Al doilea mic dejun: cartofi aburit.
• Prânz: Supă de legume cu morcovi, sclav fiert.
• Snack: fructe cu coacaze.
• Cina: Mingi cu legume.
Dieta pentru a doua zi - marți
• Mic dejun: Omelet din ouă de pui pentru un cuplu, compot.
• Al doilea dejun: legume friabile.
• Prânz: Carne fiartă cu supă de legume paste.
• Gustare după-amiaza: caserola de brânză.
• Cina: cartofi piure cu legume, suc de fructe.
Mâncare pentru pancreas - meniul miercuri
• Micul dejun: terci de hrișcă, ceai.
• Al doilea mic dejun: un pahar de iaurt sau iaurt.
• Pranz: pește fiert și legume, un pahar de compot.
• Snack: biscuiți nealcoolici, un pahar de jeleu.
• Cina: cartofi piure.
Dieta pentru pancreas în a patra zi - joi
• Micul dejun: terci de orez, ceai.
• Al doilea mic dejun: bucățele de legume, un pahar de șold de trandafir.
• Prânz: Supă cu legume prajite, carne aburită.
• Gustare după-amiaza: Omelet și ceai.
• Cina: Carne de iepure fiartă.
Alimente pentru pancreas în a cincea zi - vineri
• Micul dejun: fulgi de ovăz, compot.
• Al doilea dejun: cuplu de aburi, decoct de pe bază de plante.
• Prânz: supă de legume cu piept de pui.
• Snack: un omlet, un pahar de suc.
• Cina: pește cu orez.
Alimentele în a șasea zi - sâmbătă
• Micul dejun: cremă de grâu și un pahar de ceai.
• Al doilea mic dejun: caserola de brânză de vaci.
• Pranz: burgeri aburit, supă de cartofi.
• Snack: merele coapte.
• Cina: chiftele cu vermicelli, un pahar de kefir.
Meniu pentru ziua a șaptea - duminică
• Micul dejun: tăiței și un pahar de bulion sălbatic.
• Al doilea mic dejun: brânză de vaci cu lapte.
• Prânz: supa de hrișcă, carne fiartă, compot.
• Snack: biscuiți uscați și jeleu.
• Cina: rola de pește și sucul de morcov.
Nutriția adecvată pentru pancreas în fiecare zi a săptămânii va fi un bun ajutor pentru recuperarea acestui organ important al corpului uman. Pancreatita cronică poate fi tratată cu dietă. Mănâncă bine și stai sănătos!
Articole similare
-
Dieta Mage opțiune brânză de vaci (4 săptămâni) Meniul detaliat pentru fiecare zi
-
Dieta Helen baby meniu și rețete pentru sănătate și pierdere în greutate
-
Potasiu și magneziu pentru inimă - despre influență, produse - populare despre sănătate
Trimiteți-le prietenilor: