De ce trage pe dulce? Cei mai mulți nutriționiști va răspunde direct de pe „o dieta dezechilibrată de carbohidrati, prea putine calorii si prea mare o parte din zahăr în produsele convenționale.“ Expert american, MD D. Kessler scrie că, chiar și fulgi de ovăz modernă nu este deja la fel ca acum 20 de ani - zahărul găsit în aproape toate produsele alimentare fast-food. Este în schimbarea dietei și există dorințe pasionate că aproape fiecare persoană este dezgustată. Și vrem dulce, pentru că nu avem emoții pozitive. Dar acest lucru este doar în termeni generali. Organismul fiecărei persoane este unic și merită o abordare specială. Deci, de ce vrei întotdeauna un dinte dulce și ce să faci pentru a reduce această poftă?
Există unele nuanțe care ar trebui luate în considerare atunci când mănâncă dulciuri. Aceste nuanțe sunt, din nefericire, legate de problemele de sănătate.
În primul rând, merită să ne gândim: cât de strâns avem micul dejun? Este normal ca dimineata nu vrei sa mananci, pentru ca corpul se trezeste mult mai tarziu decat constiinta. Ne grăbim să ne punem în ordine, să pregătim haine pentru lucru, să facem față treburilor casnice. În același timp, corpul nostru poate fi comparat cu un elev școlar care este trezit și el, așezat pe pat, își trage degetul și continuă să doarmă. Din acest motiv, refuzăm micul dejun, bem cu dificultate o ceașcă de cafea sau ceai verde. În cele din urmă, deja doriți să mâncați pentru cină. Dar pofta de mâncare este foarte ciudată. Venind la supermarket, ne uităm la rafturi cu cofetărie. Motivul pentru aceasta este simplu: organismul necesită insistent glucoză.
Dulciurile conțin o cantitate mare de carbohidrați. Oamenii care sunt implicați în munca mentală doresc întotdeauna un dinte dulce. Apropo, ideea foarte răspândită că ciocolata împarte corpul cu fericire nu este o invenție. Acest fenomen are o explicație științifică. Faptul că nivelul normal de glucoză este capabil să mențină corpul într-o stare bună. Numai nivelul de glucoză scade - devine imediat apatie. O persoană devine lentă și lipsită de viață, este foarte greu să vorbești. Dar este necesar să tratăm o astfel de persoană cu ciocolată, cum se va întâmpla un miracol: starea de spirit se îmbunătățește înaintea ochilor noștri!
Energia intră în organism din carbohidrații consumați. Orice produs dulce conține zahăr, care este un carbohidrat. Carbohidratii care intră în corpul uman, sunt transformate în glucoză în timpul digestiei și sursa de energie este glucoza. Astfel, aproximativ 60% din toată energia pe care corpul o are din carbohidrați. Carbohidrații sunt simpli și complexe. Carbohidrații simpli se găsesc în zahăr, miere, fructe. Complex - în pâine integrală de cereale, cartofi, paste, cereale, fasole, porumb, legume.
Merită să piardă cel puțin un pic de carbohidrați pentru a-și slăbi efectul, deoarece există o foame de glucoză. Ce încercăm să-l omorăm? Pentru a nu deveni grăsime, alegem un măr, o banană sau bem suc cu pulpă. Aceasta nu este o opțiune, deoarece aceste produse conțin carbohidrați simpli. Sunt procesate foarte rapid. Corpul utilizează imediat energia pe care o primește și necesită tot mai mult. Aici merită amintit produsele care conțin carbohidrați complexi. Acestea includ cereale din diferite cereale, indiferent, cu sau fără zahăr. În plus, carbohidrații complexi se găsesc în paste, cartofi, leguminoase și pâine. Prin urmare, mâncarea unei porțiuni de cartofi este mult mai utilă decât umplerea rezervelor de energie cu o banană. Carbohidrații complexi sunt mult mai eficienți. Faptul este că ele se descompun în organism în carbohidrați simpli și sunt procesate mult mai mult.
Dar mulți se vor gândi imediat: dar cum să nu crească grăsime în căutarea energiei? Trebuie doar să măsurați foamea cu necesarul de glucoză. Uneori este mai util să mănânci o farfurie de paste decât jumătate din tort. Conținutul caloric va fi aproximativ același, dar depozitele de grăsimi sunt mult mai pronunțate în cazul consumului de produse de cofetărie. Macaroanele pot satisface foamea timp de o jumătate de zi fără a lăsa o dorință de gustări. Dacă vă este frică să crească grăsimea - încercați să luați micul dejun cu carbohidrați complexi. Acestea vor fi suficiente pentru o lungă perioadă de timp. Excepție sunt persoanele ale căror corpuri cresc. Dacă după micul dejun există o dorință sălbatică de a mânca - mâncați fructe și legume. Dacă figura dvs. vă permite să vă răsfățați cu ceva dulce - puteți mânca dulciuri în cantități mici. Dar nu uitați că măsura trebuie respectată.
Psihologii cred că dependența de dulceață rezultă din lipsa de atenție, de iubire și de nesiguranță. Dacă o femeie crede că ea tratată nedrept, se simt lăsat din ceva, senzație de anxietate sau este într-o situație dificilă, de multe ori slabă pe dulce, care caută consolare în ea, încercând să îndulci viața lor.
Experții cred că dacă doriți în mod constant un dulce, atunci se poate vorbi despre anxietate emoțională, depresie. Ciocolata, dulciurile, inghetata acționează ca sedative și antidepresive.
Pentru a nu abuza de dulciuri, trebuie să înțelegeți cauza problemelor. Și pentru a aduce înapoi bucuria vieții și bună dispoziție, nu se sprijini pe dulce.
Dacă încă trageți pe dulce, găsiți o alternativă mai utilă. Puteți mânca încet o bucată de ciocolată neagră (este cea mai utilă), câteva fructe uscate cu o lingurita de miere.
Dar aici, pe înlocuitorii de zahăr nu merg, nu rezolvă problema.
Mai jos sunt erorile din comportamentul alimentar care provoacă pofta de dulciuri:
Prima eroare. Refuz total de paine, cereale si paste fainoase. De obicei, această greșeală este făcută de oameni care decid să piardă în greutate. Nu este surprinzator faptul ca sistemul nervos incepe sa experimenteze foamea de carbohidrati, asa ca dulcele trage si mai mult. Complet abandoneze carbohidrații în timpul pierderea in greutate este imposibil, dar puteți reduce consumul lor: de exemplu, pentru a reduce consumul de pâine până la 150 de grame pe zi (2 bucati mici). În general, nu puteți reduce nimic, ci pur și simplu consumați acești carbohidrați în timpul micului dejun și o porție mai mică - la prânz. Apoi, exact nimic nu va fi pus deoparte în grăsime - 100%!
A doua eroare. Fie un mic dejun ușor, fie un mic dejun deloc. Câteva ore trăgând dulceața. Înțeles: nivelul zahărului din sânge a scăzut, creierul are nevoie de hrană și începe să solicite glucoză cu orice preț.
A treia greșeală. Micul dejun cu calorii scăzute - de exemplu, legume fierte. O oră și jumătate mai târziu, cel mai probabil, vor să mănânce din nou. În plus, pentru a nu primi calorii la prânz, riscați să mâncați cina.
Ce sa faceti, pentru a nu atrage pe dulce?
În cantități moderate, în mod constant includ carbohidrații complexi în dieta zilnică. Acest lucru nu vă va împiedica să mențineți o greutate stabilă. Dacă pierdeți greutatea, după cum sa menționat mai sus, permiteți micul dejun să conțină carbohidrați complexi, masa de prânz într-o măsură mai mică, dar trebuie să conțină și carbohidrați. Mănâncă legume.
Pentru cei care nu au întotdeauna timp să mănânce la momentul potrivit, este util să aveți în stoc unele gustări. Aceasta se referă la pâine sau salată de cereale integrale cu fasole, adică, în orice caz, trebuie să fie alimentele care conțin carbohidrați complecși.
Dorința pentru dulciuri poate fi, de asemenea, asociată cu oboseala psihologică din obligațiile zilnice. Ascultă - poate că lucrezi prea mult. Încercați să eliminați această cauză. Fii atent la tine, și, veți vedea, poftele de dulciuri se vor retrage.
Articole similare
-
De ce vrei o dulce cauza de dependenta si pofta de dulciuri?
-
De ce, atunci când un bărbat vrea să bea, soția lui o interzice
-
De ce vrei alimente dăunătoare tot adevărul despre dulce, grăsime
Trimiteți-le prietenilor: