Reteta este foarte simpla si de succes, este momentul potrivit pentru a pregati chiflele care vor trebui sa cheltuiasca, dar rezultatul merita. Frișă delicată, gătită cu adaos de cartofi piure și umplutură de carne - nu este o combinație tentantă? Porțiunea nu este mică, pentru prima dată puteți reduce mâncarea la jumătate.
Ce aveți nevoie de produse
250 de grame de margarină
Două pahare de făină
Două pahare de cartofi piure (abrupți)
O lingurita de sare
Jumătate de pahar de lapte
300 de grame de carne tocată
O ceapă
Două căței de usturoi
Sare și piper
Ulei vegetal
Aluatul este pregătit foarte simplu. Margarina, împreună cu făina, este tăiată cu un cuțit în mici miezuri, sare, lapte, cartofi piure. Aluatul omogen este amestecat și este luat în frigider timp de patruzeci de minute. Prin adăugarea cartofilor în timpul coacerii, aluatul va deveni foarte pufos și se va asemăna cu puf.
Gătitul de umplutură. Se toacă bine ceapa, se prăjește în ulei vegetal. Adăugați umplutura și amestecați constant pentru a prăji totul până când umplutura este gata. La sfârșit adăugați usturoi zdrobit, se toarnă puțină apă, sare și piper. Umpleți umplutura.
Din aluat rotiți un strat dreptunghiular de o jumătate de centimetru gros. Răspândiți umplutura și pliați ruloul pe partea lungă. Tăiați în bucăți de 2 - 3 cm lățime, puneți pe o foaie de copt acoperită cu pergament, unsoare cu ouă. Coaceți timp de 20 de minute la 250 de grade.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: