Parul cu părul roșu este foarte adesea uimit de viermi, picioarele lor călcate sunt mai bine înlăturate sub pălărie. Ciupercile Ryzhiki nu au nevoie de înmuiere, pot fi sărate cu sare uscată și mâncate "în viață". Retete pentru gătit gingerbread veți găsi mai jos.
Ciuperci Ryzhiki - rețete de gătit cu o fotografie pentru iarnă
Cum să gătești pește sărat
Ginger ștergeți cu o cârpă umedă și puneți într-un borcan de sticlă cu o foaie de hrean pe fund. Se presara plăcile de ciuperci cu sare mare și se lasă să se saliveze pentru noapte. A doua zi puteți mânca un produs crocant.
Rețeta pentru sărat ryzhikov într-un stil de țară
Ciuperci spălate în apă rece bine, se lasă să se scurgă bine și plăcile plasate deasupra frunze de chimen dulce si umbrele de hrean postelennuyu pe fundul vasului. Sprângeți cu o sare mare și stivuiți rândul următor - și așa mai departe. În partea de sus, acoperă cu frunze de hrean și se pune sub presiune timp de 20-25 de zile. În funcție de valoarea nutrițională, roșcatele sărate nu sunt inferioare carnii.
Cum să gătesc Roast - rețete pentru feluri de mâncare
Voulonga supa de ciuperci cu ciuperci
Se fierbe ciuperci cu cartofi timp de 20 minute, apoi plasa tolkushkoy se întind direct în tigaie și se amestecă bine. Umpleți cu ceapă prăjită, sare și serviți cu smântână. Pentru 10 ciuperci - 2 cartofi, 1 ceapa, 1 lingura. l. ulei vegetal și 2 litri de apă.
Cum să gătești kulebyaka cu roșcate
Pune infuzare la 0,5 litri de lapte pentru a rătăci 2 ore un loc cald și se toarnă restul de făină. Este bine să frământați aluatul astfel încât să înceapă să se desprindă de pe mâini. Se toarnă un ulei de floarea soarelui și se sfărâmă aluatul pentru ultima oară. Puneți 2 ore într-un loc foarte cald (aproximativ 30 ° C) și pliați. Cu un lift secundar pus pe masă, stropit cu făină. Întinde brațele în formarea grosime de 1,5 cm, pus într-o matriță și pune umplutura de cimbru ușor (2-3 ore) și ciuperci prăjite inele de ceapă (sau pene verzi, în funcție de sezon). Se acoperă cu un strat de un alt strat de aluat și pinch, dand forma unui tort mare. Pentru a face gauri de aer în 5-6 locuri, se aplică un model de reziduuri de testare și se unge cu ou bătut. Coaceți timp de 45-50 de minute la 220 ° C până la albire. Proporții: 0,5 litri de lapte, 2 ouă, 2 linguri. l. ulei vegetal, 1 kg de făină de grâu, 1 lingură. faina de secara, tije de drojdie V4, 2 linguri. l. zahăr, 1 lingură. sare, 200 g de ulei. Sare prăjită - plăcuță integrală.
Rețeta pentru aperitiv
ciuperci murate pune virf in cristal bol salata, se presara ceapa si ceapa verde rupeți felii, se toarnă ulei vegetal. Fără agitare, prezentați-vă la masă.
Cum să gătești Stroganoff de carne de vită
Se taie ușor felii de carne de vită într-o tigaie în ulei cremos (topit). Transferați la fontă, sare și piper. Ryzhiki sa răspândit printre carne, și pe partea de sus pentru a acoperi cu inele de ceapa. În tigaie din carne se toarnă apa, se aduce la fierbere și se toarnă vasul pregătit. Rotiți la foc mic timp de 35-40 de minute sub capac. Serviți cu cartofi, terci de hrișcă. Pentru 1 kg de carne de vită Stroganoff-10 rozhikov, 2 cepe, 100 g unt, 1 pahar de apă.
Vareniki cu ciuperci roșii - o rețetă pentru gătit
Întoarceți mașina de răzuire a cărnii pulmonar și inimă fiartă. Se prăjește într-o tigaie mărunțită ceapa și ciupercile mărunțite, se sare și se combină cu ficatul. Pentru a face un aluat, subțire-l pentru a derula într-un strat și tăiați în cercuri cu un diametru de la o ceașcă. În mijloc, puneți umplutura și acoperiți-o de sus în formă de kulechka. Aluatul trebuie să fie strâns legat, altfel se deschide. Pregătiți vareniki pentru un cuplu într-o butelie pe o baie de apă sau într-o lingură electrică timp de 25-30 de minute. Serviți cu smântână fierbinte. Pentru 0,5 kg de leaver: 5-6 rozhikov sărate, 1 ceapă, 2 lingurițe. l. ulei vegetal. Pentru test: 0,5 pahare de smantana lichida, 1/2 tsp. sare, 1 ou și 2 pahare de făină. Dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă în aluat.
Kornik nunta cu ciuperci
Pregătirea unui fel de mâncare festiva intensivă în diferite zone în moduri diferite. reteta simplă este după cum urmează: să ia gata patiserie drojdie puf și a pus un strat pe formular. La început, se pune umplutura de carne de pui -farsh (poate fi fiert) si ceapa. Se acoperă cu clătite pre-coapte și răspândirea doilea orez fiert tocat, ou si verdeturi fierte. Acoperiți cu o clătită și răspândiți umplutura de ciuperci de ceapă prăjită. Repetați toate straturile de 1-2 ori mai mult și acoperiți partea superioară cu un strat laminat de patiserie. Stratul trebuie să acopere întreaga piramidă. Asigurați-vă de top care stă bine aluat decorare ocazie uns cu ou bătut și coapte într-o oră fierbinte cuptor. Ei servesc fierbinți în momentul solemn al sărbătorii. La 1 pachet Foitaje: 6-9 clatite coapte pe apa, polkuritsy, 1/2 cana de orez, 2 oua, 2 cani ciuperci, 2 cepe, 2-3 linguri. l. ulei vegetal, verdeață, sare.
Cum să gătești muguri cu ciuperci
Carnea de rinichi de carne de vită se taie și se înmoaie noaptea în apă acetică sau vin acru uscat. Scoateți, tăiați bine și fierbeți cu rozhikami sărate și ceapă. La sfârșitul tratamentului termic, se toarnă smântână sau smântână, se adaugă verde mărunțit și o frunză de dafin. Pe 2 boboci - 1 ceașcă de rozhikov sărate, 1 ceapă, 0,5 cești de cremă, verdețuri. Pentru înmuiere: 0,5 litri de apă și 1 lingură de lingură. l. oțet sau 0,5 litri de vin uscat.
Ciupercă de ciuperci "Ryzhik" - rețetă pentru gătit
Se toaca foarte bine rozhiki sărate și se amestecă cu cartofi piure. Pentru a conduce în greutate ouă și pentru a fi așezat într-o formă ceramică rezistentă la căldură, ungeți cu ulei. Distribuiți uniform masa de cartofi în formă, netedă și presărați brânză parmezan fin rasă. Coaceți într-un cuptor fierbinte timp de 20 de minute. Serviti cald. Pentru 1 litru cartofi preparați piure - 1 ceasca de ciuperci tocate, 2 oua, 50 de grame de branza, 1 lingura. l. ulei vegetal, sare în gust.
Ciuperci Ryzhiki, rețete de gătit cu o fotografie a căreia, citată mai sus, o ciupercă originală și frumoasă. Dacă știți cum să gătiți rozhiki, felurile de mâncare nu vor gusta doar bine, ci și foarte frumoase în aspect!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: