Pregătit de: Dasha Petrova
Îți împărtășesc cu tine ciuperca clasică de ciuperci din ciuperci uscate. La domiciliu, a face o astfel de supă este destul de ușoară. Se va dovedi foarte satisfacatoare, bogata si parfumata. Vă recomand să încercați!
Descrierea preparării:
Aceasta supa nu este recomandat să adăugați cartofii, dar pot fi adăugate murături sau roșii murate. Acest lucru simplu gribovnitsy reteta de ciuperci uscate - chiar și de la strămoșii noștri, și în acele zile, chiar și cartofii plantate în câteva locuri, a fost doar pentru cei bogați, în timp ce săracii orz și alte cereale a mâncat. Dar, în ciuda faptului că această „supă pentru bednh“ Cu toate acestea, îmi place foarte mult. Încearcă și tu!
Scop: Pentru prânz
Principalul ingredient: Ciuperci / Crupe / Orz de perle / Ciuperci uscate
Dish: Supe
Geografia bucătăriei: bucătăria rusă
ingrediente:
- Pearl orz - 50 de grame
- Ciuperci uscate - 250 de grame
- Bow - 1 bucată
- Morcov - 2 bucăți
- Broasca de pui - 2-3 litri
- Condimente - Pentru gust
Porții: 4-6
Cum se gătește "Ciuperca din ciuperci uscate"
1. Ciupercile se clatesc bine, se umple cu apa calda - si se lasa sa stea timp de doua ore. Apoi, acestea trebuie filtrate, turnate cu apă proaspătă și fierbe timp de 15 minute.
2. Aduceți separat apa la fierbere, reduceți căldura și gătiți orzul într-un foc foarte mic. Se gătește aproximativ o jumătate de oră. Apoi am pus perlork în bulion și a pus-o pe sobă. Lăsați-l să fiarbă, apoi reduceți căldura și gătiți mai departe.
3. Când boabele încep să fiarbă, adăugați-le un bulion de ciuperci gata preparat și tăiați coaste cu paie și trimiteți-l și la supă. Acum este timpul să se prăjească ceapa tocată și morcovii.
4. Acum adaugati friptura cu restul de ulei in supa, adaugati condimentele la gust, aduceti la fiert.
5. Asta e tot! Bon apetit!
Evaluați rețeta Ciuperci din ciuperci uscate:
Scor general: 3.7, voturi totale: 3
[conținut încorporat]
Rețete similare:
Liste de rețete:
Adăugarea unei rețete la o carte
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: