Furajele de cereale și produsele de prelucrare a acestora servesc ca surse principale de energie, substanțe proteice și amidon. În anumite perioade de creștere a porcilor, de exemplu, în timpul creșterii și îngrășării, aceste alimente pot reprezenta aproximativ 90% din valoarea nutritivă a alimentației. Cu toate acestea, în ciuda posibilității de includere a boabelor de cereale în regim alimentar în cantități mari, unele caracteristici ale compoziției sale chimice și ale nutrienților necesită o echilibrare a rațiilor în concordanță cu nevoile porcilor, folosind diverse aditivi.
Cerealele de materie uscată de cereale conțin 82-90%, cantitatea lor depinzând de mulți factori, în primul rând pe calea recoltării și depozitării.
Grasimile de grâu, secară, orz și orez reprezintă 1,6-3,2%, ovăz, porumb - 3-8, mei -3,0-5,2%. Ele sunt bogate în germeni de semințe. Grupul de lipoizi este reprezentat de steroli, lecitine, cefaline.
Compoziția minerală a semințelor de cereale depinde în mare măsură de conținutul și forma elementelor minerale din sol. 0,27-0,39 fosfor din cereale, dar o mare parte din ea este în formă de fitin, având capacitatea de a se lega de calciu dietetice si eventual magneziu. cereale de cereale este o sursă importantă de potasiu și magneziu, sulf intră în principal în aminoacizii care conțin sulf - cistină, cisteină, metionină. În plus față de aceste elemente în cereale de cenușă cereale detectate mangan, cupru, zinc, bor, aluminiu, iod, cobalt, nichel, molibden, fluor, seleniu, brom, titan, staniu, arsenic, litiu, vanadiu, bariu, stronțiu, cesiu, rubidiu și altele, dintre care multe sunt elemente biogene.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: