Înghețați orice legume practice. Chiar și cartofii preparați într-un anumit mod, după ce au fost în congelator, nu își vor pierde proprietățile. Verdele sunt, de asemenea, perfect conservate la temperaturi sub zero.
Cei care au încercat cartofi congelați știu că devine dulce de gust. Acest lucru nu se aplică unei legume pregătite corect. Clătiți rădăcinile, uscați pe un prosop. Tăiați paiele și le puneți din nou pe material, astfel încât să absoarbă lichidul în exces, dar nu pentru mult timp. În caz contrar, felii vor începe să se întunece. Puneți cartofii pregătiți într-o pungă de plastic și trimiteți-l la congelator.
Pune la fel pentru depozitarea varza și broccoli. Mai întâi, dezasamblați-vă pe inflorescențe, apoi împrăștiați pe pachete și puneți-le în congelator. Aici este un coș de culoare albă, astfel încât să nu păstreze, pentru că va deveni moale.
Înghețați morcovii. Spălați-o, coajați-o, tăiați-o în felii, paie sau cuburi. Când este timpul să gătești prima, fă secundele, apoi le pui în morcovi pregătiți deja.
Ardeii sunt, de asemenea, perfect conservat la minus temperatura. În legumele curate, scoateți cutia de semințe împreună cu pedunculul. Pentru a face acest lucru, cu un cuțit mic, faceți o incizie circulară a pulpei lângă "coada" și trageți-o. Clătiți piperul, în special bine - în interior pentru a îndepărta semințele rămase. Tăiați-o cu fâșii sau pătrate sau lăsați legumele intacte, astfel încât să puteți obține și să-l umplu cu legume cu orez, dacă este necesar. Mai întâi poți umple ardeii. și apoi, înghețați-l.
Trimiteți puțin varză albă la depozitare la temperaturi minus, după ce ați făcut rulouri de varză. Aici, sub această formă, îngheață varza.
Mazăre verde, porumbul nu își va pierde culorile și forma suculentă după congelare. Păstrați lama la jumătate și luați mazărea. Separate de boabe de porumb din urechi coapte. Puteți îngheța mazăre împreună cu porumb sau separat.
Dacă doriți să obțineți un amestec înghețat de casă în timpul iernii, gatiți supa de legume, apoi faceți un sortiment de morcovi, conopidă, piper și mazăre. Când doriți să gustați supa, puneți-o într-o oală cu apă clocotită și gătiți până când legumele sunt gata.
Adăugați fasole prima și congelată. Dacă este superficial, puneți-l în congelator în întregime. Pre-tăiate exemplare mari în benzi de 2 cm lățime.
Puneți în depozit la minus temperatura verde mărunțit de mărar și patrunjel. Aici ceapa verde nu îngheață.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: