Felii cu o cireșă din patiserie - rețetă cu o fotografie

Fiecare proprietar are o situație în care trebuie să gătiți produse de patiserie delicioase, dar nu este prea mult timp sau doar o dorință de a se agita cu testul. Pentru astfel de cazuri, trebuie să vă pregătiți în mod necesar în avans. Întotdeauna am un stoc de produse de patiserie cumpărate și cireșe congelate în congelator. Din toate acestea, sunt obținute bufe incredibil de gustoase și frumoase - nimeni nu crede că este nevoie de doar o jumătate de oră pentru a le pregăti!

Astăzi, patiseria de la magazin este foarte populară. În cazul în care alte tipuri de aluat frăgeați pur și simplu, atunci cu straturi trebuie să-și petreacă mult efort. Uitați-vă la acest proces în instrucțiunile noastre pas cu pas. Prin urmare, eu, ca mulți amanți, prefer să pregătesc bufe cu o cireșă din patiserie, cumpărată în magazin. Da, nu numai bufe, dar și role, plăcinte, croissante și alte bunătăți.

Dacă oaspeții se află deja aproape pe prag și nu există posibilitatea să ieșiți la magazin pentru dulciuri pentru ceai, coacem un deliciu la domiciliu. Este necesar doar să ieșiți din congelator o patiserie și o cireșă confortabile. Se topeste foarte repede. Îmi place când cireșele în bufe vin cu o piatră, așa că o țin. Dar mulți preferă călcați. În acest caz, oasele vor trebui să fie scoase.

Felii cu o cireșă din patiserie - rețetă cu o fotografie

Rețetă informații

Metoda de preparare. în cuptor.

Timp total de gătit. 40 min.

Numărul de porții. 12.

ingrediente:

bucata de patiserie - 1 foaie
cireș - 36 buc. aproximativ 200 g
ou - 1 buc.
amidon de cartof - 2 linguri.
zahăr - 2-3 linguri.

Metoda de preparare

Luăm aluatul și fructele în același timp. Cherry trebuie mai întâi să se dezghețe pentru a scăpa de excesul de lichid, ceea ce poate distruge calitatea și aspectul coptării finale. Dacă aveți o boabe proaspete, utilizați-o imediat. Este mai bine să nu îndepărtați osul, astfel încât să nu existe prea multă suc. Când cireșul este ușor decongelat, stropiți-l cu zahăr. Să ne culcăm încă zece minute sau puțin mai mult, așa că lasă sucul. Apoi, scurgeți lichidul și lăsați numai boabe.
Apoi se presară cireșul cu amidon.
Acum hai să luăm o patiserie dezghețată. Îl rostogolim atât în lungime cât și în lățime și se taie în pătrate. Am împărțit în 12 părți.
Răspândiți-vă în fiecare pătrat trei sau câte cireșe se potrivesc. Puneți umplutul în diagonală.
Cum de a forma bufete, te poți gândi la tine, le fac, de asemenea, sub formă de plăcinte triunghiulare. Principalul lucru este să fixați cu atenție marginile.
Am pus-o pe o foaie de copt. L-am uns cu ulei vegetal, dar puteți folosi pergament. Lubrifiați suprafața plăcintelor cu gălbenuș și stropiți cu zahăr. Am pus într-un cuptor preîncălzit și se coace la o temperatură de 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute până la o crustă frumoasă roșie.
Îndepărtăm patch-urile din cuptor și le lăsăm să se răcească. În cazul în care boabele sunt prea acide, puteți presăra zahăr pudră.
Rămâne să serviți aceste bufete delicioase și foarte suculente cu cireșe pentru ceai.

La notă

Boabele sunt amestecate cu amidon pentru a preveni alocarea excesivă de suc. Amidonul absoarbe lichidul. Apropo, uita-te la reteta pentru jeleu de cires de fructe de padure congelate, acolo, de asemenea, am adaugat amidon, dar din alte motive.
Se recomandă răsucirea coșului de bomboane cât mai subțire, astfel încât după coacere să nu fie tare și uscată.
Dacă doriți ca felii dvs. să aibă o aromă de vanilie, adăugați o jumătate de pachet de zahăr vanilat la gălbenuș.
Dacă vă place scorțișoara, vă recomandăm să adăugați-o la umplutură. Se poate amesteca imediat cu zahăr. Se va obține un produs incredibil de gustos și parfumat.
Forma plăcinte cu cireșe poate fi acordată oricare. De exemplu, faceți-le sub forma unui plic.

Articole similare

Pagina anterioară