Aveți produse? Sunteți gata să începeți? Apoi porniți muzica preferată pentru starea de spirit și continuați.
Îl iubesc pe Scorpioni și îți propun să-l ascult încă Te iubesc. )
Cum să gătești friptură?
1. Luați bucăți de pește răcit, spălați-le bine. Permiteți scurgerea apei.
2. Puneți o friptură într-o tigaie rece cu un fund gros. Nu adăugați ulei.
Un pic de sus, sare, piper. Adăugați condimentele preferate. Îmi place negru, ardei roșu și un mic curry.
Încă tăiați lamaie cu materiale plastice subțiri și le puneți pe vârful fripturii pentru sucuri.
Pe lângă pește, puteți pune un vârf de rozmarin. Acesta va da un gust minunat mediteranean, dar nu-l puneti pe somon, altfel va fi amar.
3. Acum, închideți tigaia cu capacul termoregulatorului și rotiți soba pe focul de mijloc. Nu mai deschideți capacul.
Așteptați până când săgeata termoregulatorului ajunge la începutul zonei verzi. De obicei nu durează mai mult de 2-3 minute.
Odată ce acest lucru se întâmplă, opriți complet aparatul de gătit. Nu deschide încă capacul! Felina va fi gătită timp de 10-15 minute.
4. În acest moment puteți spăla legume, verdeață și puteți pregăti o salată. )
Deci, atunci când salata este gata, puteți deschide cu ușurință capacul tigaiei și puteți încerca o friptură de somon ... Bon apetit. )
Ai citit reteta? Sunt sigur că veți reuși și peștele se va dovedi a fi delicat, parfumat și apetisant!
Între timp, aveți câteva minute libere. Opriți-vă, odihniți puțin - acum este momentul să zâmbiți.
Este o friptură de somon un fel de mâncare? Ce este util pentru felurile de pește?
1. Există o mulțime de proteine în pește. Proteinele reprezintă blocurile pentru celulele vii ale corpului nostru. Și din moment ce celulele noastre se împart întotdeauna și se înmulțesc unul cu altul, este necesar ca orice persoană (chiar și tânără, deși veche) să își mănânce zilnic normele de proteine zilnice.
Știți că dacă nu vă mâncați normele de proteine zilnice, atunci organismul trebuie să ia proteine din propriile mușchi, organe etc.
Iar când o persoană nu are masa musculară, se simte obosită și spartă, chiar și dintr-o mică efort fizic. (
Cel mai interesant lucru este faptul că celulele imune constau, de asemenea, din proteine. Prin urmare, oricine dorește să fie sănătos și energic ar trebui să consume suficientă proteină în mâncarea lor! Legume sau animale - este alegerea ta. )
2. Peștele conține acizi grași Omega 3. Acest lucru este util deoarece vasele de sânge vor fi elastice, curate, fără depuneri de colesterol.
3. În somon există o cantitate mare de potasiu în comparație cu alte produse. Potasiul reduce tumefierea și reduce presiunea datorată. că el scoate excesul de sodiu. Sodiul, după cum se știe, întârzie apa în organism.
4. Și bineînțeles, în vasele de pește sunt toate vitaminele A și E preferate, a căror lipsă este deosebit de vizibilă în timpul iernii. Aceste vitamine vă susțin metabolismul și imunitatea, fără a menționa proprietățile antioxidante, care împiedică dezvoltarea celulelor canceroase.
De aceea eu de multe ori cumpăr și pregătesc de multe ori pește, fructe de mare pentru bucuria mea și a soțului meu.
Cum sa alegi un peste bun, proaspat intr-un magazin sau pe piata?
Citiți câteva sfaturi simple și utile:
- Când inspectați peștele pe piață sau într-un magazin, nu ezitați să îl miroși. La urma urmei, ea are un preț decent și aveți toate dreptul de a alege cele mai bune. Un pește bun nu are un miros neplăcut.
- Dacă peștele se află complet cu capul, priviți-i ochii, ar trebui să fie strălucitori și transparenți. Nu cumpărați pești cu ochi plictisitori.
- Atingeți peștele. Nu trebuie să fie în șuvoi alunecoase. Desenați o mână de la cap la coadă. Într-un pește proaspăt, suprafața din spate va fi netedă, fără umflături.
- Împingeți degetul mare pe carcasa proaspătă: dacă groapa se întoarce încet, ar fi mai bine să alegeți alta.
- Tijele trebuie să fie roșii.
- Dacă peștele proaspăt se află în apă, atunci cel mai proaspăt și gustos va sta pe fund. )
Poate că aveți și o rețetă simplă și folositoare, cum să gătiți o friptură de somon?
Sănătate pentru tine și pentru cei dragi, Olga Dekker.
P.S. Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a crea un meniu corect și util pentru fiecare zi, înscrieți-vă pentru un grup de master sau pentru un program VIP individual.
P.P.S. Mai aveți întrebări?
Întreabă-i aici. O dată la 2 săptămâni, cele mai interesante întrebări vor fi răspuns personal de către Olga Dekker - expert principal pe nutriție sănătoasă Negoloday.Ru, membru al Societății Naționale de Dieteticieni și expert al Primului Canal.
Olga Dekker în Instagram
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: