Vitamina piggy bank
Coacăzul negru nu este în zadar numit cronometrul grădinii rusești - în Rusia antică a crescut peste tot. Din cronicile antice este bine cunoscut faptul că malurile râului Moscova erau complet acoperite cu tufișuri. Și nu este întâmplător faptul că numele vechi, complet uitat al râului capitalei este Smorodinovka.
Despre dragostea acestui boabe, chiar spune că despre poporul ei sunt compuse din cuvinte și ghicitori. De exemplu: "Am fost verde, mic, apoi am devenit stacojiu. Am devenit negru la soare, iar acum sunt coaptă.
Și în grădinarii moderni, coacăzul negru (R # 237; bes n # 237; grum) rămâne încă unul dintre "favoritele" grădinii. După cum se spune, o grădină fără coacăze negre nu este o grădină. Potrivit experților, boabele de coacăze conțin mai mult de 700 de substanțe biologic active necesare pentru om, precum și un complex de vitamine, uleiuri esențiale și oligoelemente.
Pentru grădinari, această cultură este interesantă pentru simplitatea ei de cultivare, randament ridicat și duritate de iarnă bună. Popularitatea sa se datorează coacerii, nu numai proprietăților vindecătoare ale fructelor sale, ci și gustului lor deosebit de magnific.
Caracteristicile culturii
Coacăzul negru are o adaptabilitate ridicată, adică plasticitatea ecologică, - se adaptează cu ușurință la diferite zone agroclimatice, deoarece este una dintre cele mai multe fructe de padure de iarnă. Se știe că speciile sălbatice de coacăze negre cresc de la latitudini temperate până la Arctic. Soiurile moderne obținute cu participarea acestor specii sunt capabile să reziste la înghețuri severe. Ele pot fi cultivate în regiunile mijlocii și nordice ale Rusiei, de la Belorusia până la Oceanul Pacific. Cu toate acestea, din cauza atracției "sălbatici", calitățile gustului unor soiuri din ultimii ani au început să meargă în fundal. De asemenea, trebuie să știți despre două dezavantaje serioase ale soiurilor de coacăze negre - aceasta este o deteriorare frecventă a mugurilor de înflorire din cauza scăderii temperaturii de primăvară devreme, ceea ce duce la o scădere bruscă a culturii actuale; și instabilitatea majorității varietăților sale la acarianul de rinichi. Pentru obținerea unor randamente ridicate în mod constant, rezistența la micoză (mucegaiul sub formă de pulbere și antracnoza) este, de asemenea, importantă. Până în prezent, oamenii de știință nu au reușit să obțină un soi care se caracterizează prin rezistență complexă la aceste obiecte biologice dăunătoare. Dar succesul unui număr de instituții de reproducție științifică este remarcabil pentru obținerea fructelor de pădure de până la 8-9 grame!
Acum, în Registrul de Stat al Realizărilor de selecție, aprobat pentru utilizare, există aproximativ 120 de soiuri de coacăze negre de diferite precocity. Există soiuri care au fost păstrate în registru de mai mult de 20 de ani. Pentru a prelungi perioada de coacere și obținerea fructelor de mere pentru prelucrare și prelucrare, grădinarii trebuie să planteze pe site-ul grădinii câteva soiuri cu perioade de maturare diferite.
Soiuri de coacăze negre
Printre cele mai dulci (adică conținând numărul maxim de zaharuri utile și acizii minime) se numără "vechiul" și omniprezentul soi de creștere înaltă, Belarusian Sweet. Numele său vorbește de la sine, garantând caracteristici bune de gust (cu care și eu sunt de acord), verde gălbui cu creveți roz de fructe de pădure, care nu se destramă mult timp. Cu toate acestea, frunzele de plante din acest soi sunt, în medie, afectate de mucegaiuri și patch-uri.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că rezultatele multor ani de specialiști de cercetare Institutul de Cercetare Evaluarea pe culturi de fructe de reproducție din cele mai dulci soiuri de coacăze negre sunt conduse Otlichnitsa, Nina și Bagheera. În specia Bagira (VNIIS IV Michurin) de iarnă, de înaltă calitate, boabele sunt dulci și acri. Acest soi este rezistent la căldură și secetă, relativ rezistent la mucegaiul praf și la acarianul de rinichi. Cu toate acestea, vreau să observ că am observat: în stare condensată, el este încă oarecum susceptibil la această boală.
Mulți grădinari laudă varietatea de iarnă din mijlocul iernii și rezistența la îngheț a Institutului Vologda de selecție și inginerie pentru horticultură și grădiniță. Se caracterizează prin ciuperci uscate (auto-fertilizarea este mai mare de 38%). Datorită înfloririi târzii (în comparație cu alte soiuri), ea scapă de înghețuri, asigurând fructe regulate. Soiul este relativ rezistent la făinare, dar sensibile la rugină, și cum am observat infestarea mite destul de mugur și plușate. Atunci când sunt introduse mari doze de îngrășăminte organice, plantele formează multe frunze mari și lăstari care ascund mediul bucșei, reducând astfel randamentul. Dar datorită acestor proprietăți, plantele din soiul Vologda pot fi utile pentru iubitorii de design peisagistic: ele cresc repede, sunt înghețate, au o cădere târzie. fabricile sale se disting printr-o creștere prelungită, din cauza care de multe ori merge sub frunziș zăpadă neopavshey, astfel încât acesta poate fi utilizat pentru grup, bordură, debarcările unice și garduri vii informale de înălțime medie.
Perspectiva este varietatea timpurie a Luciei cu o înaltă fertilitate (49%). În al doilea an după plantare, randamentul mediu este de 3 kg pe tufiș. Boabele sunt foarte mari (3-5,5 g) cu piele groasă (coaja uscată) cu gust dulce și acru (scor - 4,3 puncte). Soiul este rezistent la mucegaiul praf, este foarte slab afectat de anthracnose, septoria, rinichi și acarianul spider. Apropo, cel mai bun polen pentru el este soiul Yadryona. De asemenea, grădinarii amatori ar putea fi interesați de fructele de soiuri de coacăze negre Treasure și Zhuravushka din aceeași selecție Altai.
Merită o atenție deosebită din partea grădinarilor din soiurile de coacăze negre ale crescătorului AA. Astakhova (VNII lupin) - 2-Selechenskaya Gulliver, Nara, Sevchanka Perun, Golubichka, Dar Smolyaninova, stafide și Dobrynia.
Astfel, soiul timpuriu Selechenskaya-2 se caracterizează prin plasticitate ecologică, adică o bună adaptabilitate la diferite zone agro-climatice. Felurile dulci, foarte mari (3-5,5 g) se caracterizează prin calități ridicate (scor - 5 puncte).
Soiul de stafide formează fructe de mare (1,9-3,2 g), care, conform calităților gustului, au fost estimate de experți la 4,7 puncte. În plus, ele pot rămâne pe tufișuri pentru o lungă perioadă de timp. Este rezistent la schimbări bruște în mediul extern (secetă, îngheț de primăvară), la mucegaiul praf și, așa cum se crede, la acarianul de rinichi. Cu toate acestea, printre grădinari recent există informații că acest tip de dăunător este încă mediu-sensibile. Cu toate acestea, trebuie adăugat că, atunci când cultivate note srednevospriimchivyh în masă se acumulează acestui parazit, o astfel de „contagios“ este capabil să încarce un impact negativ asupra soiurilor relativ stabile cultivate lângă primul.
Deficiențe serioase ale acestui soi includ înrădăcinarea slabă a butașilor ligniți în timpul reproducerii.
Grad perioada medie de maturare Dobrynia acru-dulce (scor - 4,8 puncte) boabe aromatice dimensiune bună (2,8-6 g) este remarcabilă productivitate ridicată, dar sredneustoychiv la primăvară ger, secetă și muguri acarieni.
De asemenea, merită menționat faptul că soiul Binar (Memorandumul lui Pavlova) de la VIR este foarte fertilizat (49,7%). NI Vavilov cu dulce (o estimare de 4,4 puncte) cu fructe de padure cu o greutate de 1,2-1,4 g. Inconvenientele sale grave includ falsitatea fructelor de padure la maturitate deplina.
O varietate foarte viguroasă de Veloi (aceeași reproducere) sa răspândit mult în partea europeană a țării, datorită fructelor mari (până la 5-6 g), delicioase, care nu se destramă. Specialiștii VIR clasifică aceste soiuri ca fiind rezistente la mucegaiul praf și la acarienii din rinichi.
Alexander Lazarev,
Candidatul științelor biologice,
Cercetător științific, Institutul de Cercetare pentru Protecția Plantelor,
Pușkin
Articole similare
-
50 cele mai bune soiuri de coacăze negre pentru centura de mijloc, suburbiile, uralele și siberia
-
Cele mai bune soiuri de coacaze: cum sa alegi un coacaza pentru trupa de mijloc, pentru
Trimiteți-le prietenilor: