Ar trebui ca persoanele care sunt predispuse la infarct miocardic și accident vascular cerebral să mănânce ciocolată neagră în fiecare zi? Potrivit unui nou studiu efectuat de oamenii de știință australieni, această idee nu poate fi lipsită de semnificație. „Consumul de ciocolata neagra este mod delicios și eficient pentru a obține anumite ingrediente alimentare, care sunt benefice pentru sănătatea numărului tot mai mare de pacienti predispuse la boli cardiovasculare“, - a declarat cercetatorul Christopher Reid, PhD, profesor de epidemiologie cardiovasculare si medicina preventiva de la Universitatea din Monash din Australia. Reid și echipa sa au construit un model matematic pentru a prezice efectul pe termen lung al consumării de ciocolată asupra sănătății persoanelor aflate în pericol. Nu au studiat pacienții specifici care folosesc de fapt ciocolată.
Ciocolata va preveni atacul de cord
Sindromul metabolic crește riscul bolilor de inimă și al accidentului vascular cerebral. Acest diagnostic se face atunci când trei sau mai mulți dintre următorii factori: tensiune arterială ridicată, trigliceride ridicate, niveluri scăzute de colesterol „util“ (HDL), ridicat de zahăr din sânge, circumferința talie mare. În plus, Reid și echipa sa au analizat costurile financiare asociate cu prezența unor probleme cardiace și un accident vascular cerebral.
Ei au folosit aceste date pentru a determina câți bani ar putea fi trimise anual pentru a lucra pentru a îmbunătăți cunoștințele despre persoanele expuse riscului de ciocolată neagră. Ca rezultat, au aflat că realizarea activității de informare este eficientă din punct de vedere al costurilor. În acest studiu, conform lui Reid, a fost luată în considerare o perioadă mai lungă decât în studiile timpurii - 10 ani.
Ciocolata împotriva infarctului miocardic
Joe Vinson, Ph.D., profesor de chimie la Universitatea din Scranton, cu experiență de ciocolată cercetător sunt de acord cu rezultatele cercetării, chiar dacă anumite restricții. "Cercetarea este de natură teoretică și se bazează pe statistici", spune el. Pentru persoanele care sunt mai predispuse la boli de inima, cercetarea este buna prin faptul ca reamintind din nou beneficiile pentru sanatate ale ciocolatei. După consultarea și obținerea aprobării medicului curant, persoanele cu un risc crescut de infarct miocardic sau accident vascular cerebral pot mânca zilnic câte o cantitate mică de ciocolată neagră. În acest caz, potrivit lui Vinson, este necesar să se urmărească greutatea și tensiunea arterială. Cu toate acestea, el recomandă utilizarea a mai puțin de 100 de grame. ciocolată pe zi (cantitatea considerată în studiu). În opinia sa, suficiente 40 gr. sau un bar pe zi. În acest caz, ciocolata trebuie să conțină cel puțin 60-70% cacao.
Studiul a fost finantat dintr-o subventie acordata de catre Consiliul Australian de Cercetare in colaborare cu Sanofi-Aventis Australia.
Articole similare
-
Ciocolata neagra va salva de la un atac de cord, medicina populara
-
Rezistența bacteriilor la antibiotice este un pericol apropiat - biblioteca - dr. Komarovsky
-
Culoarea părului "ciocolată de lapte" - o nuanță naturală frumoasă
Trimiteți-le prietenilor: