Laptele în orice moment a fost considerat unul dintre cele mai valoroase alimente. Această părere este susținută de numeroase învățături vechi, inclusiv Vedele. Acest lucru a fost confirmat de oamenii de știință moderni. De exemplu, academicianul rus Pavlov a vorbit despre beneficiile produselor lactate.
Să vedem ce spune despre utilizarea laptelui Ayurveda.
Învățăturile Tejas și Ojas
În fiecare persoană există energie naturală, foc, pe care Ayurveda îl numește Tejas. Dacă este o mulțime, atunci suntem mai energici și mai activi, reușim să facem o mulțime de lucruri pe parcursul unei zile.
Tejas este o substanță solară. Prin urmare, puterea sa este maximă atunci când Soarele este la zenit.
Pentru a restabili echilibrul, există energia de incendiu a Lunii - Ojas. Începe lucrul noaptea. În acest moment, apetitul scade, persoana devine mai puțin activă, vrea să doarmă.
Cum sunt legate învățăturile Tejas și Ojas în lapte de Ayurveda?
Potrivit științei vieții, laptele activează Ojas. Mai mult, în Ayurveda, laptele de vacă este în principal evaluat. Este un produs sacru (amintiți-vă cum în general Vedele se referă la vaci).
Laptele din Ayurveda este un aliment "rezonabil"
Atunci când în societatea modernă spune despre mintea, oamenii au adesea în vedere cantitatea de informații acumulate: numărul de fapte, cifre, concepte care ar putea aminti în omul meu de viață.
Ayurveda nu consideră acest lucru un motiv. Este mintea, dar nu este inteligentă.
Motivul este capacitatea de a reflecta, de a vedea relațiile cauze-efect, de a înțelege lumea din jurul nostru. Aceste calități sunt cele mai valoroase pe calea spre iluminare și conștientizare. Potrivit Ayurveda, laptele este alimente, care contribuie la întărirea inteligenței. O persoană care folosește în mod regulat produse lactate, mai în măsură să distingă între adevăr și minciună, începe să înțeleagă ce este bun pentru sănătatea sa.
Apropo, Ayurveda și Yoga îi prescriu pe cei care se angajează în practica de auto-cunoaștere, folosesc periodic diete de lapte. În primul rând este necesar să se limiteze la o zi. Treptat, este posibil să ajungeți la o lună.
Cu toate acestea, trebuie să se țină seama de faptul că laptele și produsele lactate nu sunt asimilate la fel de bine de constituțiile diferite.
1) Vata are nevoie de hrana hidratanta, hrana si hrana. Este un astfel de aliment și este lapte și alte produse lactate. Dar, în același timp, ele pot fi grele și greu de digerat pentru focul digestiv slab și instabil al lui Vata. Prin urmare, produsele lactate Vatam ar trebui consumate numai într-o formă caldă și cu condimente. De obicei, produsele lactate fermentate sunt mai bine absorbite de Vata, deoarece au fost deja fermentate.
2) Pitta mai bine decât toate celelalte doshas învață lapte. Laptele calmeaza excesul de foc, reduce aciditatea crescuta care este caracteristica Pittam. Este dieta lui Pittam pentru lapte, care este foarte utilă, pentru că reduce agresivitatea și asertivitatea lui Pitta, contribuind la armonizarea minții. Cu toate acestea, produsele din lapte acru cresc focul și Pitt nu sunt recomandate.
3) Kapha ar trebui să fie posibilă limitarea sau chiar să evite utilizarea de lapte și produse lactate (cu excepția laptelui de capră scăzut de grăsimi și iaurt). Mai ales dacă Kapha este în afara echilibrului. Produsele lactate conduc la formarea mucusului, contribuind astfel la fenomene stagnante. Dacă Kapha folosește produse lactate, atunci numai într-o formă caldă și cu mirodenii.
La ce oră ai nevoie de lapte conform Ayurvedei?
După cum am menționat deja mai sus, laptele este un produs "de noapte" asociat cu Ojas. De aceea bea-l în întuneric:
- În seara după apus, trebuie să beți un pahar de lapte cald.
- În dimineața, înainte de răsăritul soarelui, bea un pahar de lapte cu condimente: anason, chimen, fenicul, turmeric, șofran, scorțișoară, etc ..
În timpul zilei, mai ales când Soarele se află la zenit, laptele, conform Ayurvedei, nu este atât de util.
Apropo, cu excepția laptelui în sine, Ayurveda consideră medicamente cum ar fi ghee, iaurt, iaurt. Dar, ca în toate, conform Ayurvedei, ar trebui să se țină seama de constituția omului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: